宋阔家本是崆漠府的，崆漠府卖面鱼儿的多，味道也比他卖的更加酥脆，他也就只能到这三不管地带卖给过往镖局客商，当个零嘴。
这眼看着小女儿一天天的长大，还没有银钱开始给她存嫁妆，长子就要到了读书的年龄了，他也就只有每天回家给他启蒙教他识字，但是如果不接受正统教育，估计儿子以后也和仕途无缘了。
他也不是没有去跑过商，只是他没有人脉，全靠自己摸索，到了外地被人骗光了钱财，还差点命丧他乡。
宋阔怕了，他如果出了什么事儿，家里就剩两个寡妇带着四个孩子，那日子艰难可想而知。
即便表姑有心帮衬，也只能在钱财上帮衬，心灵和精神上的创伤是难以自愈的。
顾满园要卖给他方子，他自是满心欢喜的，顾满园摊位上的饺子馄饨他也吃过，好吃的不得了，如果有了方子，他就在崆漠府摆摊，到时候母亲和妻子也可以去摊子上帮忙……
宋阔心里欢喜，却也没有忘了问道，“这方子不知道姑娘要价几何？”
顾满园也不跟他玩虚的，说道，“有三个价位，一个是卖十五两银子，一个是卖五十两银子，一个是卖一百两银子。”
宋阔听了说道，“可有什么说法？”
顾满园笑了笑说道，“十五两银子是馄饨和饺子你任选一种。
五十两银子是包含了饺子、馄饨荤、素馅料各一种，一共四种馅料，而且我会要求十里内不得出现和你家卖的吃食，味道相同的铺子或摊子，这点我会写在契书上，如果发现了，随时可以报官要求赔偿。
一百两的可以选择七种味道的馅料，四种饺子馅三种馄饨馅，一个府城除了我家的常菜馆，就只有你一家可卖你选这几种口味。”
宋阔算了下家里的银钱，五十两可能要当几件家当，勉强能凑够，一百两有些不够，他还需要回家和母亲还有妻子商议一下。
于是他就和顾满园说了自己的想法，顾满园笑着说道，“你不必着急，十天后你到崆漠县找到一家叫团圆饭的家常菜馆，到时你可以领着家人前来，我总要让你们尝了味道，才好卖菜谱不是？”
“姑娘，我能问一下，这饺子和馄饨一共有多少种馅料吗？”宋阔问道。
顾满园说道，“这大统能分为十二种。”
宋阔好奇心被提起来了，问道，“哪十二种？可否说一下？”
顾满园现在也无事，她打算先让宋阔的饺子馄饨摊开起来，也算变相的贿赂一下知府主簿。
于是便说道，“有清汤饺子和肉汤饺子，清汤馄饨和肉汤馄饨，肉饺子、素饺子和菜肉饺子，素馄饨、肉馄饨、菜肉馄饨，还有多彩饺子和多彩馄饨，馅料方面就要分的细了。”
这次顾满园没等宋阔问就说道，“馅料也是有很多讲究的，像什么馅放什么料好吃，什么馅料不能放在一起或一起吃等等，入口的东西总是要谨慎些的不是？”
这点宋阔倒是点头同意的，去年书局售卖了一本叫《食物相生相克表》的书，里面的相生相克的食物得到了许多大夫的认证。
他也买了一本，就连母亲和妻子日常没事儿的时候，也都会翻一翻记在心里。