顾展硕放下手中的铁签子,满嘴是油地笑着问道,“怎么样,诸位给个评价吧!”
“展硕,这还用问吗?都吃光光了。”6皓舞指着空盘子道。
“这样我们就有信心了。”顾展砚一屁股坐在凳子上,拿着手里仅剩的肉串美美的咬上了一大口。
家里人口多他都不知道今儿烤了多少串了。看来螺儿说的不错,不管干什么?没有好的体力可不行。跟着螺儿晨练是对的。
“外公,我们这烤肉摊未来的生意如何?”顾展硕认真地问道,相对于其他的吃货,外公才是行家。
6忠福感慨道,“中华美食的包容性很强,各地美食随着天南地北的人在这里汇集。我看展硕你们到时候一定会忙得收钱收到手软。”
“借外公您的吉言,希望我们明天开张大吉。”顾展硕呵呵一笑道。
“等等……展硕你们说什么开张?”6江丹看向他们三个问道。
“江丹,不会到现在还看不出来嘛!”6忠福出言说明了一下孩子们的打算。
果然是老将出马,一个顶俩。
“妈,这下您不反对了吧!”顾雅螺拉着椅子坐到她身边道。
6江丹看着他们三个希冀的眼神,看着孩子们做了这么多,难道真忍心看着他们失望的小脸。
6江丹瞪大了眼睛逼回了眼睛里蓄满的泪水。
他们真是让她这个当妈的心又疼又爱……
“哼哼……记住你们答应妈的,就算生意红火,每晚就三个小时,六点到九点。你们还是得以学业为主。”6江丹看着他们三个道。
“放心,妈,我保证监督大哥、二哥考上最好的大学,一圆您的大学梦。”顾雅螺拍着自己的小身板保证道。
“妈,我们会学习和摆摊两不误的。”顾展硕两兄弟应道。
“外婆说两句,这烤肉串确实好吃,看样子就知道大家会喜欢。可作为长辈,你们的外婆,不希望你们如此的辛苦,你们应该享受美好的校园生活,好好学习,考上大学才是正经的出路。至于钱一方面,还有我们这一把老骨头在,哪里用得着你们操心啊!”江惠芬虽然知道挡不住三兄妹,可还是想劝一劝。
“外公、外婆……在座的长辈已经帮了我们许多了。我很感激大家。”顾展硕鞠躬道,直起身子抬眼又道,“不过我还是要干下去,因为我是家里的男人。”
长辈们闻言一愣,随即笑了起来,这笑容里多了份心酸和释然。
江惠芬抓着6江丹的手安慰的拍拍,母女俩相视一眼,真是感慨万千。
“我们都想好,要真是生意好了,还可以请人。”顾展砚把自己的打算说了出来。
“来来,这是外公给你们办下来的执照等等手续。”6忠福把这些东西递给他们。
“呵呵……明天晚上可以开张营业了。”顾展砚看着执照笑眯眯地说道。
“现在大家也试吃过了,手续也齐全了。展砚你们想好了怎么定价了没有。”6江帆问道。
“呃……”顾展砚挠挠头看向顾雅螺。
顾雅螺缓缓说出道,“两毛钱一串。”
“啊!太便宜了吧!这两毛钱一串能挣多少啊!”6皓杉有些不看好道。真是便宜得他无法想象,不过他这个穷学生真心觉的不贵,“展硕,展砚,我会介绍同学来吃的。”
“谢谢,三哥。”兄弟俩道。
“皓杉,你知道你今晚吃了几串吗?”6江帆抬眼问道。
“我数一下。”6皓杉拿起自己身边的铁签子数了一下,“三十串!六块钱,想不到我吃了这么多。我喝了两杯啤酒,这就八块钱了。”
“啊!我明白了。”6皓杉震惊道,两毛钱一串,看起来价格不太高,可是架不住量大。
“奸!果然是奸商,不知不觉中这钱就从我手里飞了。”6皓杉调侃道。
“外公,帮哥哥们在银行开个户头吧!这钱存起来,嘻嘻……慢慢的就我们成了大富翁了。”顾雅螺俏皮地说道。
江惠芬摆手道,“这事别找你外公,他不相信银行。”
“这事二舅帮你解决,在恒生银行开户可以吧!他们的网点多,存取方便。”6江帆说道。
“听二舅的。”顾展硕应道。
“外公,我们的厨艺不差吧!够不够格做您的徒弟啊!”顾雅螺自吹自擂道,俏皮地朝路6忠福眨眨眼睛。
她可没忘了老妈的头上还悬着一把利剑呢!
“你们啊!还早的很呐!慢慢磨练吧!真以为厨艺简单啊!你们的烤肉串,也就占着一个新奇!在技术上根本没有任何出彩的。”6忠福分析道。
不得不说老爷子说的很中肯,顾雅螺也不懊恼,天天念叨,她就不信老爷子听不进去,再接再厉。
6忠福起身道,“好了,问题都解决了,咱们收拾一下休息吧!”
“我们来帮你。”6晧逸他们说道。
小辈们儿忙活着收拾干净厨房,才关门离开。
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第二天一早6忠福拿过顾雅螺开的采购单子,“螺儿,这肉的需求量这么大,能卖完不。别到时候卖不出去,可就不新鲜了。”
“外公,这还是我保守估计后的,要知道人类逐新多少会尝个新鲜的。”顾雅螺笑道,“说不定还不够呢!”
“好好,听你的。”6忠福说道,用不完了,还有自己的餐厅呢。
6忠福的餐厅有冰箱是件好事,早早的处理腌制了一部分肉串,不至于临时处理,入味慢,味道有些差。
放了学,写完作业,兄妹三人一直忙活到华灯初上,烧烤摊子摆在了马路牙子上。
先是街坊四邻,也不用人招呼,就自带着凳子围着小桌子就坐了下来。
6晧逸先给街坊的叔叔阿姨、大爷大妈们端上去一大盘烤的油香亮的肉串。
“嗯!好吃!昨儿就闻见你这餐厅里飘出来的香味儿了,这闻着香,吃着更香!”
一尝之下街坊们纷纷竖起了大拇指。
作为掌厨的顾展硕和展砚两兄弟边烤肉串,边唱是改编《卖汤圆》道:撸肉串、撸肉串,小二哥的肉串是鲜又香。
一串肉串油亮亮。
二毛钱呀买一串。
肉串肉串撸肉串
晚来一步只怕要卖完。
……
这改编歌曲勾搭的大家纷纷驻足观望,对这歌人们是在太熟悉了。
当然看见两个俊朗的少年忙活,这油油亮亮的肉更是刺激着大家的视觉神经,肉串被煤火逼出的油星更是香气四溢,刺激着大家的嗅觉和味蕾。
更是纷纷要么进餐厅落座,进入餐厅的都是有经济实力的,一把烤肉,搭上花生米、素拼在来两杯啤酒就足以构成香江夜生活奇葩的一景。
不喝酒的就更干脆了,直接站在马路牙子上,撸肉串。
这么奇怪的人群自然也引的路人纷纷驻足,见别人吃得欢,这肚中的馋虫更是抗拒不了鼻中环绕的辣椒的浓香,也少不得买上几串撸起。
吃过之后连连点头,一传十十传百的,福记茶餐厅之前顿时热闹了起来。
一手交钱一手交货,顾雅螺和6露几个小辈儿跑来跑去,忙得不亦乐乎,嘴里哼唱着,“撸肉串,撸肉串,两毛钱呀买一串……
顾雅螺热情地喊道,“买十串送一串喽!”
觉得肉串贵的,就买素菜串几片肉配上蔬菜,一毛钱一串。
食客们一听这么便宜,就痛快的掏钱十串十串的买,看别人吃的欢实,人越来越多。
真是大块吃肉,大口喝酒,南方人也吃出了北方的豪迈。
个个吃得满嘴油光亮的。
忙碌中顾展硕他们看着越聚越多的人乐得眼睛都眯成了缝了。
由于准备充分,加上6晧逸他们帮忙,他们可是经常在茶餐厅里帮忙,对餐饮非常的熟悉。
所以忙而不乱,稳中有序,可算是帮了大忙了。而且中间还替了顾展硕兄弟俩烧烤。
不然一直这么烤下去,这身子也挺不住,他们已经数不清多少肉串呢!
最后6家的舅舅也不得不上来帮忙,干嘛!卖啤酒。
女人们则忙着切片,腌制肉片,穿肉串!就连身穿洋气的陈安妮也坐到了厨房内!
可以说是全家总动员!
不到三个小时,最终因为货源告罄他们不得不提前收了摊子。
顾展硕和展砚兄弟俩不得不对还站在烤肉摊前的食客们不停地说,“抱歉,抱歉,对不住,明儿请早!”
安抚没有吃到嘴里的食客或者是没有吃过瘾食客的情绪,兄弟俩常常的松了口气。
送走了摊子前的食客们,顾展硕捶捶自己快散了架的身子道,“我没想到生意这么好,足足一百斤多斤肉啊!居然卖完了。”
“买了多少串。”顾展砚问道。
6江丹比划了个ok,“三千串!”
“镇静!大家都镇静!”6忠福沉声说道。
“走走,回家再说。”顾雅螺抱着收钱的小木箱子道。
收钱的铁皮匣子里一明一暗分成两格,前面开口的放零钱,后面的放十块的整钱。
到最后大家心疼顾雅螺年纪小,不愿看着她满场飞奔,所以她就成专职收钱的。
也不知道收了多少,不过这匣子越来越沉倒是真的。
餐厅收拾干净,一家人回到家的第一件事不是洗去身上的油烟,而是数钱。
要知道烤肉好吃,这油烟味儿可就不那么招人待见了。(未完待续。)