乔洪和石秀一起聊了一上午的天，中午两人便在场边随便用了点便饭，这年头的人本来是没有吃午饭的习惯的，哪怕是护保军中有吃午餐的条件，但是在训练紧急的时候大家，普遍性的还是会把午餐给忽略掉。
像这样大集训的日子里午餐也就变成了从伙房做来的干粮配上一壶浆子而已，吃完午餐之后大家就回营房马上休息。
身上都是一身的汗，也管不得什么脏的臭的了，军士们全都累得半死，胡乱擦洗一下营房中便传出一片鼾声，等到下午之时又是吹哨集合继续训练。
这护保军也不真是铁打的人，练了一上午的体能之后下午有一些队伍拉去练习作战技术，另一些则是坐在一个他们叫讲堂的地方，听军官训话，说一些监理会的政策，山东的局势之类。
乔洪越看越觉得有门道。
眼前这支护保军和他以前碰过的队伍完全不同，因为训练和训练之余的生活全都已经被军官安排的井井有条，这些军士完全没有闲心去想兵营之外的事情，心思非常纯净。
怪不得人家可以做到进了青州城一个多月都不出兵营，也只有这样的高强度训练才能练出真正的强军。
为什么百战军队可以成为军队，因为一支军队成立的，短短时间内便接连经历战斗，队伍中的士兵根本没有时间去想其他的事情，自然能够磨练出强大的凝聚力。
而像此时普通的禁军那样其实生活条件也不算差，可是禁军三五天才一次操练，没有操练的时间大家心思自然就野了，随便找点什么事情干就会把心思分散出去，真的要拉上战场是，肯定远远不如石秀手下的掷弹兵来的有组织性。
乔洪越看越觉得这支部队来的有门道，想到之前慕容彦达还怀疑这护保军会不会在青州城战事紧张的时候临阵脱逃，乔洪只觉得好笑。
这支军队和其他的他所见过的军队完全不同，谁跑了这支部队也不会跑。何况乔洪觉得如果真像石秀所说，他们能够联想充足的话，这样的部队也根本没有跑的必要，哪有人能打过这样的队伍？
晚上吃饭之时乔洪和石秀安排到一起吃饭，乔洪见得桌子上的菜色整治的相当干净，三荤两素，不见大鱼大肉，口味却是不差。
乔洪笑着道：“石将军统领如此精锐，平日里生活过得倒也节俭。”
石秀一笑：“穷军汉一个，没什么钱财，都是吃的军中的开销。”
听到这话乔洪又惊讶起来，他还以为这餐饭是石秀自己掏钱吃的，却没想到也是军中给的份例。
“敢问贵军之中粮饷可是分到队伍上自己支应？”
他开始怀疑外面的护保军肯定吃的没这么好，石秀之所以能够吃上肉菜是因为自己掌握了分配资金的权利，所以让自己喝了小小的一点兵血。
闻言石秀却是连忙摇头。
跟乔洪介绍了一下：“我们这里虽然是小赵，可是也是按照每個人的伙食标准单独开火的。”
他指了一下在场的几个人说道：“我们营中的两个参谋，还有我这个营长，总会里头派来的一位宣教官，火房的几个师傅，总共是八人凑在一起开火，这一桌灶叫做小灶，只是跟外头的大灶不同而已，数额上并没有什么差别。”
旁边的宣教官笑道：“差别还是有的，我们品级高些，每个人每餐餐费比普通士兵多两文钱。”
石秀闻言大笑：“还是你老王算的精细。”
乔洪看向几人的眼神，有些不信面前摆着这么多好饭好菜，他不相信外头的士兵吃的也是这样的。
石秀和宣教员对视一眼，显然这位青州府衙的人是误会了他们，还是宣教员主动开口解释。
孙新给护保军的定下的规矩和他习惯的后世军队的开火方式差不多，分大小灶。
很多没当过的兵的人会以为军官吃小灶就是吃更贵的饭的意思，但是如果按照规矩来却不是这样的。
分大小灶的原因是因为普通士兵和军官们吃饭的时间并不相同，像石秀他们这些军官在不练兵的时候作息时间和文官差不多，朝九晚五，有时晚上还要开会，会后还要加餐，而普通士兵需要训练巡逻，如果都吃一锅出的饭菜的话肯定要互相迁就。
所以后世的华国队伍里头就分了机关灶、士兵灶等等不同的灶头。
而孙新就把这一套移植到了护保君州。
宣教员介绍道：“比如俺们一个连队有一百人，每人每餐的伙食标准十文，这一百人每餐的伙食标准是一贯钱。士兵灶每一次煮出来的就是大概成本为一贯钱的饭菜。”
“而咱们机关灶只有八个人，每人每餐的伙食标准也是十文，那么这一餐做出了一桌菜，就是按照八十文的标准给做的。”
“一百个人的大锅饭，炊事班没多少人，要做太多花样也不可能，一人十文真吃不上什么东西，一个炒肉菜再加上萝卜白菜就打发了。”
“而机关灶就八个人可以弄得很精美了。”
“比如夏日里，青州产香瓜，切个好瓜二十文，切半斤肉二十文，弄条小鱼十六七文，再炒两个油旺的素菜，有鱼有肉，八个人吃这桌八十文钱的饭菜也足以能吃的舒坦了。”
这一番解说乔洪才终于明白，再仔细看看桌上的菜色，发现果真如同加强营的宣教员所说，这一桌菜看上去十分丰盛，但是实际的成本并不高。
其实宣教员没说的是机关灶能够比士兵灶好吃的原因不是多了那么几文钱的餐费补助，关键其实是领导在面前，炊事班愿意费这个力气，但如果做大锅饭就不可能了。
给几个领导做饭自然可以弄条烧鱼，小灶一开贼简单。
可大锅饭一百多人能吃烧鱼吗？
光是打鱼鳞，杀鱼这些准备工作就能把炊事班累死。
自然是吃点窝头糊糊就打发了，肉也是白水烫了的大块肉，有时赶的快了连毛都没拔干净。
孙新自然也知道分灶的弊病，伙食标准相同，但是炊事班的劳动力如果算进成本去的话，机关灶的标准可是高的不得了。
现在还是机关灶，如果以后护保军做的大了后勤上的麻烦还多着呢。
这问题到前世孙新当兵时都还是军队基层管理问题的一部分，要到孙新退伍后好多年才慢慢改善，更别说以他现在的条件了。
能够勉强实施下去分灶开火已经算是他尽力了。
而听在乔洪耳中却是更加的佩服，在他看来石秀他们管理了这么多人，居然还能够老老实实的只吃护保军中的军官灶，已经是清廉如水了。
他都不敢想象这样的队伍究竟是怎么练出来的？
怪不得这护保军训练有积极性，靠的就是公平啊。