宋掌柜的脸色有些纠结。
以他多年的商业嗅觉，这两样绝对会火，可是不公开秘方等于主动权永远掌握在对方手里，正经生意人绝对不会这么做。
康师傅不管他，作为一个厨子，他早就沉浸在美食的诱惑中。
嬉皮笑脸的请杨蓓蓓给他“煮一壶茶”。
杨蓓蓓笑眯眯的看着他，也不理小二送来的煮茶器。
在康师傅惊奇的目光中烧了一壶热水，把茶叶直接放进茶壶中，倒入热水。
茶叶在热水的冲击下旋转翻滚，转瞬间，茶香味四溢。
杨蓓蓓给他们一人倒了一杯。
清透的茶水流淌入杯子中，入口微苦回甘，清新怡人。
与他们平日里吃的粘稠的茶水完全不同。
康师傅眯着眼睛品茶，像是一只晒太阳的猫。
宋师傅在品茶之后，脸上的纠结之色被惊喜取代。
这个茶叶完全可以单独销售啊。
似乎是下定了决心，“成，我答应这个条件。但是你的材料钱不能贵呀。”
杨蓓蓓笑道：“这是自然。”
方子很值钱，一个方子就值八十两，这倒是出乎了杨蓓蓓的预料。
合着上次在赵家她亏大发了呀。
宋掌柜承诺，以后但凡是杨蓓蓓来卖方子，都是以这个价钱成交。
茶叶每罐一百文，桃子酱每罐五十文，白糖每罐十文。
这样悦来客栈可以以每杯茶八文的价钱来销售，虽然贵了，但是客人们每天什么时候来都能买到。
大部分也是愿意的。
本来会买这种甜品的人家，就是不这么差钱的人。这也是杨蓓蓓最开始把地点选在客栈门口的关系。
都说穷家富路，人出门在外，花钱的时候反而比在家舍得。
杨蓓蓓很开心，心里也有别的盘算。
她大方的对宋掌柜和康师傅说道：“为了庆祝我们合作愉快，今天那中午我下厨做两道菜吧。”
康师傅点头如捣蒜，“那当然好。”
康师傅帮着杨蓓蓓，从摊子那里拿来一个腌菜的大罐子和一捆黑黢黢的菜。
“这又是什么？”康师傅一看又有新东西，兴奋的不愿意撒手。
“这就是自制的腌菜了。”
来到后厨，杨蓓蓓问掌柜的要来一条黑鱼。
她利落的把鱼清洗干净，肚子里的内脏也都掏出来，放在案板上。
将鱼头和鱼尾剁掉，从脊背上开始下刀，贴骨将整片肉割下来，片成片，再把鱼骨剁成段。也不要洗，用盐抓揉至发黏，这么做出来的鱼，吃起来一点都不腥。用清水洗净鱼肉和鱼骨，放入盐、胡椒粉、鸡蛋清、米酒、淀粉腌制一刻钟。
起锅放油，油热把鱼骨放进锅里，煎至两面金黄，加入清水炖煮。另起一口锅放油，放入准备好的葱姜蒜、大量的花椒、和切好的酸菜。
热油碰上酸菜，瞬间迸发出那股子酸香，惹得宋掌柜和康师傅都咽了口口水。
杨蓓蓓炒了一会儿酸菜，这时候鱼骨汤已经奶白奶白的了。将鱼骨汤过滤至炒锅，炖煮一会儿，加入豆芽。
杨蓓蓓扭头，“掌柜的，有金针菇吗？”
宋掌柜和康师傅都是一脸懵圈，“金针菇是什么？”
杨蓓蓓，“......”
原来这里这里没有金针菇呀。
得了，又来一个商机。
既然没有金针菇，只用豆芽也是可以的。放入盐、胡椒粉、米醋调味。杨蓓蓓又从自备的罐子里拿出一些白砂糖放进去，提鲜。
酸菜鱼已经接近尾声，杨蓓蓓把鱼片小心翼翼的放进锅里，汆煮一分钟，盛出。没有辣椒，就用鲜藤椒代替了，洒在酸菜鱼上，小锅烧热油，浇在鲜藤椒上面。
刺啦——
热油瞬间激发了藤椒的麻味，刺激着宋掌柜和康师傅的味蕾。
康师傅早就迫不及待了，“能吃了吗？”
杨蓓蓓递过去两双筷子，点点头。
他们夹起一片鱼片，吹了吹，放进了嘴里。
酸爽弹滑，康师傅连连点头，“好吃，简直太好吃了。”
那边宋掌柜没说话，自己盛了一碗饭吃起来，显然是很喜欢。
杨蓓蓓又做了一道梅干菜扣肉，也是引得一番赞叹。
孩子们在玩的时候，也闻到了香味。
虽然刚才吃了好些点心，现在又被这个香味勾引的小馋虫都出来了，一个个的伸着小脑袋往这边看。
宋掌柜招呼孩子们，一人盛了一碗饭，又吩咐厨子们做了几道菜，几个人坐在大堂，大快朵颐的一番。
中午时分，堂内有几桌客人，闻到了酸菜鱼和梅干菜扣肉的神奇香味，频频向这边探头。
有一个常客，最终还是没忍住，“掌柜的，你们吃的那两道是什么呀？我怎么从来没闻到过这种香味，难不成你们还藏着掖着？”
宋掌柜呵呵一笑，“哪里会藏着，这是今天刚研发的新菜，明天就会在我们客栈上新了。我们会贴出告示的，欢迎到时候你们来品尝。”
众食客连连点头，“一定一定。”
宋掌柜从柜台拿来算盘，要与杨蓓蓓算一下价格。
杨蓓蓓突然想到了什么，对宋掌柜说：“宋掌柜，我还有一个方子，可以便宜一些卖给你，但是我有个条件。”
宋掌柜一听她还有个方子，眼睛刷刷冒光，“什么条件你说。”
“这道菜叫肉末豆腐，用料很简单，都是我们平时能看到的。只是，如果你们要买这道方子的话，豆腐要由我的人提供。”
对于宋掌柜来说，豆腐买谁的一点都不重要，反正大家价格品相都差不多。
爽快的答应了。
杨蓓蓓笑笑，“那我先去做这道菜，如果你觉得可以的话，我们就这么说定了。”
问帮厨要了两块豆腐，杨蓓蓓就进了厨房，没过多久就出来了。
这道鲜香开胃的肉末豆腐还在滋滋作响。
宋掌柜刚刚已经吃了两碗米饭了，现在又胃口大开。
拿起面前的勺子，挖了一大勺，迫不及待的送进了嘴里，烫的他直抽气。
过了好一会儿，才竖起个大拇指，“厉害，杨小娘子，真是厉害。”
也不等其他人尝过这个，宋掌柜就表示，“小娘子，以后你的豆腐都往这里送，我按市场价给你，方子的钱，我也按原价，绝不少给你。”
开玩笑，两道甜品，外加三道菜，还能自制白糖，茶叶和果酱。
为了留住这样一个厨神，区区一点方子的钱算什么。