杨蓓蓓也回到了家,开始捣鼓那些菜。
现在已经入冬了,不是种菜的季节,但是她已经等不及了。
她现在就要准备种地。
冬天怎么种地呢,是不是要支个大棚呀。
这么规划着的时候,杨蓓蓓突然想起了什么,去院子里找鹿景修。
“景修,咱们家有没有地?”
鹿景修听到这个话,脸色微沉,“原本是有的,但是爹后来不在村子里了,就把地给了堂奶奶一家......恐怕是要不回来了。”
鹿景修所说的堂奶奶就是鹿大娘。
杨蓓蓓沉思了一会儿,点了点头,也没说什么。
这时候,小朵莹蹦蹦跳跳的过来了。
“娘,晚上吃什么呀?”
杨蓓蓓把她带到厨房,指着灶台上那些食材。
“我们晚上吃这些。”
小朵莹看着这些东西,东摸摸西看看。
“这些是什么,朵朵没见过。”
杨蓓蓓把小朵莹抱起来,指着灶台上的蔬菜,一个一个介绍,“这是番茄,这个是辣椒,那一个是红薯......”
鹿景修听到他们的说话声,也来到厨房。
看着那些没见过的蔬菜,又看了一眼对这些食材了如指掌的后娘。
她垂眸沉思,察觉到了什么,最终什么都没说。
杨蓓蓓介绍完了,转头对鹿景修说:“景修,晚上我们吃些新鲜玩意儿,你去隔壁叫南姐他们晚上来吃饭。”
鹿景修点点头,牵着小朵莹去喊人了。
杨蓓蓓很兴奋,她来这里以后就没吃过这些东西。
尤其是辣椒!
她是个无辣不欢星人呀!
这些天只能靠胡椒提味,简直不能忍!
既然他们都没吃过这些,那晚上就做些她爱吃的吧。
摩拳擦掌,说干就干。
烧一锅开水,金针菇焯水垫底。起油锅,下葱姜蒜泡椒、黄灯笼辣椒酱、剁椒,一起翻炒出香味,加热水。水开之后,把底料捞出来,在汤中倒入黄酒、生抽、白醋、鸡精,和一小撮白糖,倒入刚才炒好水的薄如蝉翼的牛肉片,盛到装金针菇的大盆里,撒上一点辣椒圈。
杨蓓蓓馋这道酸汤肥牛已经很久了,终于能吃上了。
就这一个荤的,铁定不够。
家里还有之前买的不少排骨,做个排骨煲好了。
排骨泡水去血水,放入盘中,加入黄酒、生抽、老抽、自制的甜面酱、糖、偷拿出来的蕃茄酱,抓匀腌制半个小时,玉米南瓜红薯切成块,青红椒切成线圈备用。
锅里放油,油热加红辣椒、豆瓣酱,炒出香味,加入腌好的排骨,翻炒变色。加入一大碗开水,炖半小时。最后倒入所有的配菜,炖十五分钟,加盐调味就出锅了。
晚上人多,她又做了个番茄炒蛋和凉拌土豆片,主食是茄汁焖面。
烤红薯就当个小零食好了。
反正人多。
全部做好以后,她把把火熄了,挖出来一开始就闷在造炉里的烤红薯。
红薯烤的时间很长,现在已经滋滋的流糖水了。
杨蓓蓓咽了咽口水,小心翼翼的剥开红薯皮。将摇摇欲坠的红薯吸进嘴里,完全不输蜜糖的甜。
太太太......太好吃啦!!!
美食真的可以让人热泪盈眶。
对于杨蓓蓓来说,这些吃食,就是她与原本世界的连接。
小吃货鹿景尧闻着味儿就来了。
“娘,什么东西这么香?”
杨蓓蓓朝他招招手,把自己刚吃的红薯送到他嘴前。
小家伙也不嫌弃,上去直接咬了一口。
“啊,好甜呀!”
鹿景尧眼睛都瞪大了,他把红薯从杨蓓蓓手里接过去,烫的他差点丢掉。
“去叫他们来吃饭吧。”
杨蓓蓓一家五口,加上南家姐弟围坐在桌子前。
南婉仪看着一桌子没见过的菜。
虽然她已经习惯杨蓓蓓常做出她陌生的美味,但是这些食材居然也是她见所未见的。
杨蓓蓓一一介绍,“这是酸汤肥牛,旁边的叫地狱排骨煲,那边是番茄炒蛋和凉拌土豆片,主食是茄汁焖面。那个烤红薯,就当作餐后小甜点好了。”
这一圈的人看着这些见都没见过的食材,直瞪眼。
最后还是杨蓓蓓一一介绍是怎么吃的,省的他们把玉米中间的棒棒也吃掉。
小朵莹大口大口扒着面,“嘶哈——这是什么,嘶——舌头疼......”
小朵莹指着碗里的肥牛,小脸通红。
杨蓓蓓慌忙道歉,“对不起宝贝,娘忘了告诉你们,这道菜有点辣,舌头疼了是不是,快喝水。”
小朵莹灌了一杯凉水,好了一点,“没关系的,娘,朵朵喜欢次~嘶哈——”
能看得出来,她确实挺喜欢。
其实不只是她,其他人也不太能吃辣,但还是一筷子接一筷子的夹。
连平时吃东西很节制的鹿景修和南君屹都多吃了很多。
七个人把桌子上的菜洗劫一空。
“来,这个是红薯,饭后小甜点。”杨蓓蓓的饭量还是可以的,现在还有肚子。
其他人其实早就饱了,放下筷子不打算吃了。
不过闻着杨蓓蓓拨开的红薯,飘来甜蜜蜜的香气,又觉得自己还是可以的。
因为是饭后甜点,杨蓓蓓特意烤的小个头的红薯。
一群人吃的万分满意。
南婉仪舔了舔嘴唇,问道:“蓓蓓,这些东西是哪里来的?我怎么没见过?”
杨蓓蓓笑嘻嘻的,“这个是我昨天在山上看到的,刚好进去了一个房子,房子的主人写下来做法,我就学了一下。”
杨蓓蓓早就想好了说辞,现在直接拿出来就行。
南婉仪点点头,她一向对杨蓓蓓的话深信不疑。
她们家蓓蓓说是啥,就是啥。
南君屹困惑,他不记得山上有这些植物,也不记得背回来的筐子里面有这些东西才对。
不都是药材吗?
他怎么觉得杨蓓蓓身上的谜题越来越多了。
他盯着杨蓓蓓笑嘻嘻的脸出神,完全没在意对面看着他的鹿景修。
吃饱喝足,南家姐弟回家了。
三小只在外间的小凳子上洗脚。
杨蓓蓓和鹿景修在铺床。
她一边铺床,一边说着明天的事,“明天一早我要去一趟县里,去把这只熊卖掉,你跟我一起去吧,顺便问问学堂的事。”