此刻就是差点啤酒用来提鲜去味,不过这也不碍事,即便是少了这一步骤,星际的人想必也吃不出什么区别来。
白蔻、桂皮、砂仁、山奈、香果、草果、八角、千里香、红寇、香叶等众香料加入后,这次火锅底料的炒制便预告初步完成。
这辛辣刺激的香味简直绝了,楚北又将这几日做的冰糖也顺手下入了锅中,这是为了降低辣度柔和口味。
原本楚北还想着要不要冷却定型后,装袋挨个封装后在分批下锅,可是看到自己所处的地域,早已经被里三层外三层的围了水泄不通。
看着四周那一双双渴望的眼神后,楚北看看时间,现在还不到中午11点,虽然对于吃火锅的时间有些早,但是也差不多可以开造了。
自己最主要的步骤已经完成了,接下来可就是需要大量人手的时候了,楚北巴巴的看向王东,王东瞬间明白了对方的意思。
早就安排好的50位专业‘服务员’已经准备就位,只待王东一声令下,便开始了摆盘、端锅、上菜。
王东此刻的心情仿佛就像过山车,刚刚有多么的惊惶低落,此刻就有多么的高昂有气势,果然是自己看好的店,这几把刷子挥舞起来,谁的脸能接得住?
没看到那几位‘身负重任’的告状者,都已经馋的不行了嘛,他们此刻哪里还有心思告状,一个个的拼了命的想要分到一个名额,去落座吃那勾人香味的转转小火锅。
行了,其实自己比那些人也强不到哪里去,口水都已经咽了三轮了,不过自己唯一有优势的是,自己到不需要和这群人去抢名额,楚北给自己开设了单独的餐桌,并且还给自己配置了独家蘸料。
行了,不说了,再说这毛肚想必就老了。
华夏之魂私房菜这家店是真不错啊,王东甚至有种感觉,就凭人家这技术,想必真的不弱于那什么天才主播2118啊。
自己难道真的是祖坟冒青烟,逮到心头好了?
要同时满足四千位顾客,单靠着50位服务员肯定是不够的,德莱大叔此刻就充当了收银员和配菜员,虽然有光脑科技的加持,但是由于人流太多,需求不一,很快德莱被搞的手忙脚乱,焦头烂额了起来。
7号桌生菜没了,12号桌粉条告急,32号桌6号客人要离席,50号桌......
短短一分钟,便给他这个前台传来了n条需求单,德莱原来以为上战场才是一个真男人的体现,不会再有比当一个战士更难的事情,但是经过这几日的劳作,他真的算是服了。
原来在很多时候,生活竟比战争还要难。
就在他第七次回复错需求,手忙脚乱的时候,小秃毛跳上了前台,它用自己洁白的小爪子,在光屏上飞快的点着,很快报错的红色需求就恢复了正常顺序和状态。
“喵。”
虽然小秃毛明明只是喵了一声,但是德莱却听出了“放着我来”的意思,在这一刻,他一度怀疑自己,难道说这智商逻辑还不如一只猫?
不过在看到小秃毛井井有条的操作后,他只能将这复杂的操作让给了一只猫,自己按照所出的单子招待客人,上菜配菜了起来。
果然是自己的大侄女,就连养的猫都如此聪明。
因为味道太过诱人,而且过来游玩的所有客人几乎都聚集在华夏之魂私房菜这里。
很多原本心里愤愤不平的商户也被这味道俘获了,丢下自己没有客人的摊子,排队作为游客参与美食的享用。
美食街长达数公里,虽然楚北占据了最好的位置和地段,但是50张桌子已经是极限了,整条街也不仅仅只有数千人,很多聚集在周围的人,眼看着自己今天铁定是预定不上后,只能带着遗憾去向了其他摊位。
只是数千人同时吃火锅,旁边还有一个巨大的炒料锅,这蔓延的香味毫不夸张的能窜出整个美食街。
那些预约不上的顾客只能耸着鼻子闻着香,嘴里吃着不满意的食物,不过纵然是这样,距离楚北位置相对接近的几个商户也被火锅味道吸引过来的客人,赚的盆满钵满。
他们心里的不满早就消失了,这才多长时间,美食街开幕第一天仅仅两小时的时间,赚的比曾经一周的钱还多,这还有什么不满意的?
别说人家占据了好位置,人家实力摆在这里,就算不在这里,那香味无论在哪里都会把人吸引过去吧,就是把政府广场给自己这些人又能如何?还不照样拉胯!
楚北听着任务一的粉丝量又开始呈直线增长后,心情愈发的愉悦,炒料之余,甚至还有时间给自己冲了一杯乌龙茶,用来解腻。
虽然火锅味道很香,但是对于楚北这个制作人来讲,长时间的面对滚烫的油锅,着实有些狼狈,而且这味道直面的时间久了,是会难受的。
在她炒制了4锅以后,便收了锅,将炒制好的料封装好,交给王东派来的人后,自己抱着猫回家赶紧洗澡去了,全身从内到外全都是浓郁的火锅油烟味道,实在太难受了。
她相信在这个节骨眼上王东王议员定然会组织的井井有条,剩下的事情不需要自己太过操心。
原本想叫着德莱大叔一块回去的,只是德莱大叔似乎爱上了这份工作,他一如既往守着这足有50张桌子的火锅摊。
直到天色暗下来,美食街节日气氛达到了顶点,楚北这才带着小秃毛再次回到了摊位上,只是她刚一过来就被现在的场景吓了一跳,这又多出来来的数百米是什么鬼?
很快她的疑惑就被德莱大叔给解惑了,为了顾客们的诉求以及一些商户的自愿退出,王东议员索性按照楚北之前定制的50张桌子的模板,再一次定制了50张火锅桌,按照顺序摆在了后方。
而楚北准备好的原本能坚持到后半夜的底料也快要见了底,楚北要是再不来,估计王东就又该派人去请了。
楚北心道这么下去可不行,她不能这七天啥也不干光炒料啊。
下一刻她就把目光放在了德莱大叔身上。