王大东其实也想去看看,如果大陆真有一家养殖企业能生产出满足肯德基需求的肉鸡,这对他们来说也是一件大好事。
京城肯德基是赚钱,房租、人力成本都比美国低,美国肯德基的平均房租成本大概在百分之二十,而京城前门店房租成本则只有百分之二,人力成本更不用说,也只有美国的十分之一,但总利润率还是没达到他的预期,因为许多原材料都需要进口,这无形之中增加了肯德基的运营成本。
白羽鸡自不必说,其实中国早就引进了白羽鸡,七十年代荷兰女王访华的时候还赠送了五十只祖代鸡,可惜当时接收这批鸡的单位并没有把这批宝贵的祖代鸡当种鸡来培养,把它们喂得有肥又胖,结果却下不了蛋了。
改革开放之后,也有一些养殖场引进了白羽鸡,但因为口感的问题并不受市场欢迎,所以养殖规模一直很小,而且由于饲养方法不对,所以质量上也层次不齐,完全没办法满足肯德基的要求。
由于国内没有相应的生产制造技术,前门店用集装箱从新加坡进口了全套的开店设备,就连店里的食品用餐盘纸和宣传海报都是进口的。
食材方面,因为当时国内的盐太粗了,搀在调味粉里会产生粗细不等的问题,店里加急从国外进口了一批细盐。
国内的土豆淀粉含量也不足,不符合肯德基的标准,炸出来的薯条不够酥脆,同样只能空运。
所以王大东迫切地希望国内的供应商能赶上来,这样国内肯德基的运营成本就能进一步降低,这次就算李未不提出,他其实也想看看这里养育的白羽鸡到底和美国本土产的有多大区别,能不能满足肯德基的需求。
“嗯?”进到白羽鸡鸡舍中,王大东赫然发现这跟他在美国去养殖场参观时看到的景象几乎一模一样,密密麻麻的笼子里全是白毛红冠的白羽鸡。
他下意识看向这些白羽鸡的大腿、小腿、旁肋、鸡胸和鸡翅,这是肯德基加工鸡翅、吮指原味鸡时候最的部位。
结果让他非常满意,这些白羽鸡的鸡翅、鸡腿明显比国内常见的肉鸡肥硕不少,而且最难得的是同一批鸡的大小重量几乎看不出区别来,完全不用担心等鸡翅、吮指原味鸡做好之后有的大、有的小,从而导致顾客的不满。
肯德基的鸡都是按份卖的,可不是按重量,要是同样的价钱,别人拿到的鸡腿比自己大得多,顾客肯定不答应。
“你们是怎么做到的?”王大东环视一圈儿,要不是这座鸡舍规模太小,生产的肉鸡数量完全没办法满足肯德基的需求,说不定他当场就拉着李未签合同了。八壹中文網
“没什么特别的,科学的育种方法、科学的饲养技巧、科学的饲料配方、科学的防疫方式......总之一切以科学为准,才有了现在的成果!”李未澹定地说道,农业其实一直都是高科技产业,只是人们往往意识不到罢了。….“先前你说我不相信,到了这儿才发现,你们确实有能力为肯德基提供合格的产品!你们在河北的养殖场什么时候能建好投入生产?我能去看看么?”王大东现在比李未还要着急。
因为早一日在国内找到合格的供应商,就能早一天大幅度降低采购成本,早一日把开店的钱赚回来,到那时候他这个远东地区总裁回肯德基总部开会的时候,就可以扬眉吐气了。
“现在土地平整工作已经完成,马上就要开始地面设施建设了,政府给我们批的土地还有富余,再多建一个专门饲养白羽鸡的鸡舍也不是问题!我们现在做这项工作已经很熟练了,
明年年初的时候就能正式投入运营,最多两个月就可以开始给你们供应白羽鸡!王总裁想看的话,我随时陪您过去!”
白羽鸡的出栏时间只要四十五天,那怕算上前期工作,李未给出的两个月期限也是绰绰有余。
“好好好,要是方便的话,咱们明天就过去!哦,对了,能不能给我一些样品,我需要带回去做进一步检测。”王大东还没被喜悦冲昏头脑,现在他能看到的只是白羽鸡的外形、重量,口味到底怎么样还需要实践检验。
“当然可以,这座鸡舍的鸡随您挑选,你看上那只就把那只带走!”这都是必要的流程,李未爽快地答应了。
王大东精心挑选了不同养殖时间的白羽鸡当做样品,让随行人员尽快送回京城去,等他回去亲自观看检测效果。
然后第二天一早就跟这里来一起到了廊坊,将养殖场选在这个地方也是经过深思熟虑的,从这里可以同时辐射京城、津门两座直辖市,同时为这两座大城市供应鸡肉、鸡蛋和猪肉,未来十年都不用挪地方。
所以李未在和当地政府谈判的时候,就要了很大一块土地,现如今只开发了一小部分而已。
他们过来的时候,当地领导干部也在这边考察,一听说李未带来的是肯德基的老板,领导们马上激动地两眼放光,这儿和bj挨得近,他们也早就听说肯德基开业后的热闹景象了,有的人还专门去京城试吃过。
现在连美国公司的老板都过来考察了,这说明养殖场大有可为啊,这个项目算是搞对了,等正式签订合同之后,就能当成政绩大书特书、好好宣传一波了。
“我已经和王总裁签了合同,从今往后肯德基要用的鸡蛋都从咱们这家养殖场采购,另外我还在努力,争取把肉鸡的供应业务也从京城畜牧局手里抢过来!”李未一来就跟他们汇报了这个好消息!
领导们就更高兴了,这养殖场还没建好呢,供货合同就拿下来了,这岂不是可以把这笔政绩加到今年的年终总结里面?
“我们廊坊坚决支持李场长的打算,有什么需要我们配合的尽管开口,那怕是让我们去说服京城畜牧局,那也没问题啊!”领导一高兴,主动把活就揽过来了,你要是京城其它单位我们可能还会有点顾虑,畜牧局他们还是敢碰一碰的。….京城如今一直在搞建设,搞工业化,畜牧养殖这些业务迟早都要外迁,现在畜牧局都已经开始和廊坊在谈养殖场用地的问题,他们可不是没有和对方讨价还价的能力。
有人帮着出头那自然最好,李未就坡上驴,把这件事摆脱给当地领导,顺便又告诉他们一个好消息,“王总裁说,美国的肯德基供应商送给他们的都不是整鸡,而是切割处理好的鸡翅、鸡腿、鸡胸等部件!”
“所以我也跟王总说好了,准备从美国引进最先进的自动切割设备,现在已经在向美国设备商询价了,估计等养殖场建好的时候就能运进来安装使用!”
美国生产设备?那岂不是又能套上一个高科技企业的名头?领导自动将李未的话替换成政绩,这下就更高兴了。
回去后,领导们马上就联系了京城畜牧局,说了这件事,京城畜牧局开始还挺不高兴的,他们早就把肯德基的肉鸡供应合同当成自己碗里的肉了,谁知道马上要吃到嘴了,却有人过来抢,这肯定不答应啊!
但是等了解了情况之后,他们又犹豫了,一来他们外迁要用到廊坊的土地,要是不答应就得罪人了;二来李未也不是啥软柿子,亚运捐款倡议人的光环如今正亮的谣言,现如今京城最重要的工作就是办好亚运会,人家要是去亚组委歪歪嘴,他们也不好受。
得,反正就算拿下肯德基这单业务,我也捞不到多少好处,而且这可是公家的事情,为了公家的事得罪私人那就太不划算了。
于是哼哼唧唧几声,畜牧局的领导留下一句公平竞争的话就啥也不说了,之后他们也没把这件事当成正事儿去办,但凡有点脑子的都清楚,如果要公平竞争,他们肯定不是惠农的对手。
第一批鸡蛋很快到货,质量一点儿也不比他们此前进口的差,价格还有供应速度都比进口的有优势,这下王大东便果断停止了进口,从今往后店里用的鸡蛋全部从李未这儿购买。
李未也借着这个机会,正式将海兰鸡蛋大批量打入京城市场,一句前门美国啃的鸡用的就是我们的鸡蛋,就足以吸引无数消费者争相购买。
至于白羽鸡的检测也顺利通过,只是由于养殖场建设还要一些时间,所以没有马上取代进口产品,不过这个过程也不会太久,等养殖场盖好之后,王大东肯定会在第一时间采购李未生产的白羽鸡。
另外,王大东再次提到了在广东建场的问题,香江还有好几家肯德基快餐店呢,由于香江面积狭窄,所以香江门店使用的蛋、鸡都是从东南亚进口的,成本同样高昂,如果能在广东兴建一家养殖场,那香江肯德基的采购成本同样能下降不少,他这个远东区域总裁自然希望李未早点开始建设。
“我接下来就准备去特区,争取尽快和特区政府把这件事谈成。”李未想在特区开店,可不只是冲着香江那几家肯德基去的。….大陆第一家肯德基开在京城,而第一家麦当劳开设的地点则是特区,地址是解放路光华楼,时间是1990年10月8日,这家店能容纳五百人同时就餐,一开业就迎来了火爆。
而且麦当劳在香江也有门店,今后一二十年,肯德基和麦当劳在国内遍地开花,京城、长三角、珠三角是他们开店最早的地方,所以在特区兴建一家养殖场绝对大有可为,完全可以借着这两家快餐巨头的扩张壮大自己。
李未直接乘坐飞机前往特区,飞机降落,王石就带着车子在外面等着他了,“王哥,我这次过来可是要仰仗老哥你啊!”
在车上,李未把事情跟王石说了一遍,王石听了马上拍着胸脯保证,“我当是什么事儿呢,这种好事只要特区领导听到风声,就会主动求着你早点开始建场!今天晚上我就组个饭局,把有关单位的领导叫上,你在饭桌上把事儿一说,他们就能给你办得妥妥的!”
晚上,还是上次吃饭那家星级酒店,李未和王石在大堂等候领导们的到来,uu看书接了几位领导,一个熟人又走了进来,“幼,这不是李老板吗,又来特区了?”
“马经理你好你好,今天一个人来的?没带腾腾啊?”李未连忙握手问好。
“孩子刚上高中,学习正忙,待会儿还要上晚自习呢,那有时间出来吃饭!”马经理挺奇怪,为啥你这么关心我家孩子。
“马经理待会儿一块儿喝点?”李未发出邀请。
“我有客人要陪,你们在那个包间?我过去敬两杯!”马经理婉拒。
“那过两天等周末的时候,我叫几个朋友,马经理把夫人和腾腾带上咱们好好喝两杯,倒不是有啥事儿,就是想交马经理这个朋友!”
这下马经理不好拒绝了,客套两句便答应下来,等正式开吃的时候,他果然过来敬酒了,在场的不管认识不认识,都要满满碰上一杯,十来个人喝完,脸色一点儿都没变。
都说小马哥看起来斯斯文文,实际上酒量好的吓人,难道这都是遗传的?李未看到这一幕,心里暗暗滴咕着。
这一时期特区的干部跟其他地方的干部截然不同,其它地方的干部听说有人愿意投资可能会欢迎,而特区的干部则是一百个欢迎。
而且李未的养殖场还能出口到香江挣外汇,那他们就更支持了,土地、手续这些都不是问题,好几个领导当场都表了态,甚至要有人约他去现场看地。
李未不由得感慨,要是全国干部都有特区的素质和工作效率,那中国的发展该有多快啊!
第二天,他就和王石一起,跟着领导去了现场。.
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