干煸四季豆。
这道菜做起来并不难，难的是如何把握火候，现在客人都已经到了，追求的就是一个快字。
只见许徵妫将油倒入锅中，油热后将四季豆倒入，新郎母亲看到这一幕，心猛地抽了一下。
这是炒菜吗？
炸丸子也用不了这么多的油啊。
四季豆入锅顿时就把发出噼里啪啦的响动。
但是许徵妫却十分专业，并没有尖叫着躲开。
这让新郎的母亲看了心里稍稍的升起了一些信任之情。
将四季豆炸到断生，然后将多余的油捞出，在锅里放入蒜末和辣椒段，煸香之后放入四季豆翻炒，最后加入盐和味精调料。
现在普通的社员家里的的调料少的吓人，只有吃饭必不可少的盐巴是必备的，其他的都是看各家的条件。
家里条件好一些的，说不定还有酱油醋和味精，家里条件不好的，只有盐巴，就连白糖都少见。
好在今天王大勺子掌勺，将自己的调料带来的不少。
这也是没有办法的事情，给主家做饭，但是主家只能提供肉菜粮食，调料这些的人家没有，久而久之王大勺子都是自己准备调料。
相应的，他要的工钱也会多一些，填补回来。
将干煸四季豆装了盘，张燕妮迫不及待的吃了起来，刚一入口她的眼睛就一亮道：“好吃，真好吃。”
听她这么说，新郎的母亲也迫不及待地尝了一口。
这······确实是好吃，豆角的清香，蒜末和辣椒的香气，以及咸香交杂在一起，非但没有互相争锋，反倒达到了完美的融合。
总而言之，就是······好吃！
许徵妫不需看她们的的反应就知道结果，所以停都没有停，就开始了下一道菜的制作。
不过好在因为他们家办喜事，早一天就卤上了一只大猪头。
许徵妫看了看王大勺子父子的调料盒，虽然在普通人看来已经很丰富了，但是许徵妫还是皱着眉摇了摇头。
不过今天也来不及回去一趟了，总不能自己凭空拿出调料来吧。
只能先暂时凑合了。
不过有她的厨艺在这里，就算是调料不全，许徵妫还是自信，一定能做出一桌色香味俱全的美食来。
将猪头放在嘴里尝了一下，许徵妫就皱了皱眉毛。
这卤包没有调好，只一味的注重香，反而失去了猪头肉原本的肉香，二来是卤的时间过久，肉已经失去了嚼劲，第三就是，现在大家做饭的通病了，盐放得太多。
万物万味之中咸的确是排在第一位的，很多人觉得没有咸味，不管是吃什么山珍海味都不会觉得香，这是有一定的道理的，不光是因为盐含有人体必不可少的各种元素。
更是因为咸味是万味的基础。
但是过咸了也不好，不仅仅是因为对人的身体不好，更重要的是，咸味太重会掩盖其他的味道。
不过事已至此，许徵妫也只能补救。
被新郎母亲叫来帮忙的几个妇女目瞪口呆的看着许徵妫。
这刀工······
大家都没有看清楚，在空中直接划出了一片的残影，再一看桌上的猪头肉。
看着跟以前没有什么变化·······但是看许徵妫将肉放到盘子里，仔细一看，哦，已经切好了。
一个人拿着筷子夹了一片，一看，众人眼中都是惊讶之色。
只见这肉片薄的能透光。
紧接着许徵妫，将蒜泥小米椒醋生抽等各种调料依次放入，最后又加入了稍多的白糖。
她们正想把菜端上去，许徵妫就说道：“先别急，等我再调几个凉菜，凑齐了四个再端上去。”
说着许徵妫快速的拌了一个凉拌豆腐皮，凉拌黄瓜，还有个凉拌鸡丝，两荤两素。
前面的客人其实早就在心里犯嘀咕了，刚才王大勺子被自己儿子背出去大家都看见了，大家心里都在想着今天的喜宴还能像个样吗？
有些跟新郎新娘关系比较亲近的人，心里不免担忧。
但是有些跟他们家里不太对付的人，嘴上不说，心里已经开始幸灾乐祸了。
就在大家等的快不耐烦的时候，新郎官的母亲领着大家忙上菜来。
“今天真是对不住，刚刚大家也看见了王大勺子他出了点事儿，好在没误了吉时，先给大家上凉菜，大家都吃好喝好啊。”
有个跟新郎母亲不对付的中年妇女，冷哼一声说道：“只有凉菜没有热菜，这是哪里的道理，我说梁子娘，你该不会想让我们吃一肚子的冷风吧。”
徐曼云看了看身边的空座，又看看桌上的饭菜，心里就有数了，小许肯定是给人家救急去了。
“这你就不懂了，这是人家城里的规矩。”有人忍不住出口说道，“上回我城里表弟结婚我去参加婚礼，人家家里就是先上花生瓜子喜糖，再上凉菜，然后才是热菜，这有多少个菜人家都是有讲究的。”
这人炫耀完自己的见识之后，就看到桌上的凉拌猪耳朵和凉拌鸡丝已经少了一大半。
他赶紧住了嘴，拿起筷子，夹了一块猪头肉放到嘴里。
一进去他就皱了皱眉，这不是王大勺子做的，他能尝出来。
只不过这味儿·····酸的，咸的，辣的，还带着点儿甜味。
这凉拌猪耳朵还能放糖？
有这个疑惑地不仅他一个，大家一入口都发现这次的喜宴跟以前大不相同了，不光是菜色和上菜的顺序不同，味道也有很大的差别。
不过大家嘴上忙着吃肉，但是心里都一致的觉得这个新厨师比王大勺子的厨艺还要高呢。
终于，这桌上的鸡肉和猪头肉被大家抢光了，剩下的豆腐皮不用抢了，刚才那人又问道：“梁子娘，你们家今天请的谁啊？”
“我估摸着是他五婶子吧，他五婶子做的饭可是出了名的好吃。”
“不是不是，我觉得应该是后庙街大队的张全，张全的手艺也不错的。”
“张全的手艺可是连王大勺子都比不上呢。”
看着大家猜测纷纷，不过嘴里都是赞赏之语，新郎母亲觉得脸上颇有光。