许徵妫将红枣洗净隔水蒸熟,然后去皮去核,再将红枣肉打成泥。
再将红糖和红枣泥以1:2的比例搅拌均匀,再加入鸡蛋,一直到打发。
另一边在面粉中加入小苏打,搅拌均匀,分两次筛入到红枣泥中搅拌均匀,然后再加入少量植物油搅拌均匀。
许徵妫一边做一边说道:“刚才打鸡蛋的时候一定要打发,不然的话,蛋糕烤出来就不松软。”
徐曼云见状说道:“哎呀,你不用跟我说你自己做就行了。”
许徵妫不由笑着说道:“这又不算什么大事,很简单的,算不上什么秘方。”
“就你傻大方,别人有这样的手艺,才不会傻傻的跟别人说呢。”徐曼云点了点她的脑袋说道。
红枣糕做好之后,也已经到了下班的时间,老单有些为难的说道:“今天我老丈人过寿,我可不能去晚了,不然我们家口子可饶不了我。”
这件事情许徵妫早就打探好了,他岳父过寿,而且老单惧内,之前曾经因为老单藏私房钱的事情,他老婆直接闹到了单位来,这件事在单位里不算什么秘密,很多人会当笑话来讲。
而许徵妫正是听人说起了这件事情,又在前几天无意间听老单抱怨,这次岳父过大寿,自己要是拿不出体面的礼物让自己妻子在娘家人面前涨涨面子,恐怕自己又没有好日子过了,所以才把计划放到了今天。
许徵妫笑笑道:“正好,我跟曼云姐给他们把东西送过去,然后我们就回家了。”
老单闻言感激的笑笑:“对对对,那就这么办!”
许徵妫却又像想起什么似的,为难道:“但是我跟曼云姐都是正式的编制,按照规定······”
老单却不在意的一挥手说道:“放心吧没事的,小许我信不过别人难道还信不过你吗?我先把字签了。”
听到老单这样说,许徵妫的脸上也露出了安心的笑容,随即又左右看看,低声道:“单大哥,既然今年是您岳父过寿,不如带点红枣糕回去。”
老单闻言十分的心动,没有过多的犹豫,道:“行,你先给我多包两块,我去前厅把钱结了。”
虽然原则上来说,这些红枣糕特供给工作组,但是公社的干部想要吃一点也不是没有办法,自己掏钱把缺的部分补上,数量也别太多也会通融。
许徵妫手脚麻利的拿出一大块红枣糕,用竹刀几刀下去,就成了菱形,每一块都不大,但是因为不像是平时的糕点那样方方正正或者圆的,所以看起来有些新奇,而且视觉效果也感觉糕点更多了。
暗红色的表面上光滑,但是侧面还有着一个个气泡,散发着浓浓的红枣味和香味的糕点又经过许徵妫的处理显得更加高档了。
老单见状满意的数了数大拇指,今天老丈人家里的孩子怕是不少呢,小许这样一弄,每个孩子都能吃到,省的到时候又有矛盾,或者让大舅子小姨子啥的说自己小气,惹得媳妇生气,那自己岂不是更没有好日子过了。
老单提着许徵妫包好的点心,到前面找大妈交了钱,大妈笑道:“你这女婿啊,做的可真好,比我们家那几个女婿强多了。”
老单却是一脸的苦相:“哎呦,您可别夸我了,我日子过得咋样您还不知道啊,今天这一劫要是过不去,那我以后都不过去了。”
大妈被老单的话逗笑,拍拍他的肩膀道:“行了,知道你不容易,快去吧。”
因为老单不在,所以许徵妫和徐曼云也不能骑倒骑驴,不过好在红枣糕看着体积大,但是密度小,真实的重量实则没有多少,两人提着红枣糕也就上路了。
等到走到他们工作基地时太阳已经日薄西山,天空一半是蓝色,一半是暗暗的橘红色。
“今天不是送过晚饭了吗?”小胡看到许徵妫和徐曼云好奇道。
许徵妫举了举手里的东西,道:“给你们送的宵夜。”
小胡一听有宵夜,又抽了抽鼻子,闻到了红枣的香气,眼睛一亮,大声道:“小许私服,你真的太好咯!”
“大家快些出来,小许私服给哥子伙送宵夜来了。”小胡大声道。
听到小胡的声音,大家在第一时间成群结队的从帐篷里出来。
最近体重不但没有下降,反而呈现直线上升的王组长笑的宛若一尊弥勒佛,摸着大肚皮笑眯眯的说道:“欧呦,小许私服,你啷个又给我们送吃的,你看看我这个肚皮,我给你讲哦,要是我回到家,婆娘认不得,我就怪你哦。”
然后王组长转头对刚走过来的齐钺道:“小齐,我告诉你,莫要以为屋头的会做饭是好事情,你看看你现在,我敢说不超过五年,你就变成我介个样子了晓不晓得。”
“算了吧你!”满康进毫不留情的拆穿,说道:“我们都一样吃的小许私服的饭,只有你个人长胖,我们都好得很,你个人贪吃莫要赖人家小许私服。”
“是吼。”小胡表示赞同,“王组长,你莫不是忘记了之前还说要把小许私服带回家当你屋头老二的媳妇。”
齐钺闻言忍不住看了王组长一眼,然后对小胡说道:“小胡,这样不可能的事情说出来也没有意思,你看王组长的样子,就知道徵妫肯定也不可能看上他儿子的呀。”
“哈哈哈哈,小齐,你讲的对!”小胡竖起大拇指哈哈大笑。
“精辟噻!”
“又胡说,赶紧吃东西吧。”许徵妫忍不住说道。
“呦呦呦,你们一个两个成双成对,我就可怜咯,孤家寡人一个。”小胡又想起了他那还在老家的对象。
“呀,是红枣糕!”
范玉娇走过来看到红枣糕后惊喜的说道。
许徵妫的脸上露出一些讨好的笑容,道:“是啊是啊,这是我今天刚做出来的,小范干事你快尝尝,不是我自夸,绝对要比外面卖的好吃。”
范玉娇拿了几块回去,许徵妫给齐钺使了个眼色,齐钺明白她的意思,隐晦的点了点头,说道:“我的那份就先不吃了,你拿回去吧。”
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