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130章,正月初一去拜年,黑面白菜成年礼(1 / 1)

大定二十二年,正月初一,辽东郡新昌县飘了一夜的雪花,入眼处一片洁白,白的有些刺眼有些悲凉。北风呼啸宛如奏响的哀歌刮过李家村的上空。本该宁静的村庄,此时却传来阵阵狗叫声,细听起来,还夹杂着村民们打招呼拜年的声音。

按照李家村的习俗,今天是开祠堂献菜祭祖的日子,也是村里成年男娃子行冠礼的时候。

司徒嫣比平时早起了一个时辰,将之前存好的两个猪头取了出来,先用火将猪头上的毛燎一下,用刀将残留的毛刮干净,再将眼睛剔除,耳口鼻嘴都清洗干净,将猪舌切下留起来,将猪头整个放到水里煮软,再控净水份,刷油抹酱用火翻烤。

李家四兄弟跟在司徒嫣身边帮她打下手,等到烤制时,李大郎和李二郎负责烤,三郎和四郎负责将调好的酱汁反复抹刷,直至外表焦黄,再用染成红色的萝卜块做成眼睛,这猪头就算烤好了。

将烤好的猪头存起一个,另一个用篮子装好用布盖上,几个人这才吃了早饭,锁了院门往祠堂而去。

“大郎哥、小五!”狗子远远的看到李大郎和司徒嫣,忙跑上前打招呼。

“狗子哥,今天穿新衣裳了?”司徒嫣一眼现狗子穿了件新衣。

“今天俺也要束行礼,也是个大人了。要是俺爷爷还活着,看到俺束冠,还不知要乐成啥样儿。”狗子满脸的唏嘘、遗憾。

“四爷爷在天上也看的见,会保佑狗子哥的。”

几个人正聊着,就听见身后有人叫李大郎几个,“大郎哥,二郎!”几人转身,见来人是李山的儿子李生,李生虽然没穿新衣,可也看的出,比平日里还是穿的要好,至少衣衫上的补丁少了很多。

“李生,你这也算是个大人了!”二郎跟李生走的近些,勾着李生的肩嬉闹在了一起。

“那是,谁像你呀,还是个小屁孩儿。”

“你还跟俺拽上了,俺明年也束了。你是大人咋地,俺还比你高呢!”两人逗的有趣,司徒嫣也没理他们,示意李大郎先去将祭菜交给族长和村正。

村正和族长两人站在祠堂里,这会儿正愁的直转磨,除了族长家拿来一盘子白菜炒肉,村正家拿来一盘子烧鸡块,剩下的人家最好的也只是几块饼子,这祭祖可显得太寒酸了。

“村正啊,你看看这供桌上摆的,这都是些个啥,这不是打老祖宗的脸吗。这要是让外村的人知道,还不笑话死俺这族长,俺这脸是没地儿搁了。”老族长摇着头,抽着旱烟一脸的无可奈何。村正也是没办法,今年村里人家的日子过的是个俺样儿,他最清楚,要是有闲粮谁愿意拿黑面糊糊粥当祭菜。

两人正一愁莫展时,就见李大郎提着个篮子走进了祠堂,村正和族长眼睛都是一亮,村正心里一动,“对呀,俺咋把这丫头给忘了,有她在这祭菜就差不了。”也不等李大郎说话,先接过了他手里的篮子,将盖着的布打了开来。

“啊!”村正一揪开布,被瞪着一双红眼的猪头吓了一跳,他哪里会想到司徒嫣会拿个烤猪头当祭菜。

“大郎,你这猪头打哪儿来的,这东西做不好喽,可难吃的很?”村正看着猪头觉得颜色不错,又闻了一下还挺香,可还是不放心的问了一句。

“家里头年养的那两头猪,交赋时给卖了,当时小五就让把这猪头留了下来。”

“亏了这丫头喽,有了这个,俺们村今年的祭菜在这十里八村的也算得上最好的了。”村正心里高兴,族长也跟着在一边点头,两人一起将猪头摆在了供桌最上面。

这会儿祠堂已经聚了不少的人,这猪头往供桌上一摆,闲聊的全聚了过来,“他村正叔,这是谁家的祭菜?这可是个好东西。”

“是啊族长,有了这个,俺们村今年也能有个好收成了吧?这可算是给老祖宗们上了大礼了。”

村民们心里欢喜,虽然这东西不是自己家献的,可先祖们都能跟着沾光,自然也会保佑他们顺顺利利的。

“这是李大郎家献的祭菜,他们家交赋的时候把猪杀了,特意将猪头留了下来,就等着这个时候拿来祭祖的。”族长早对李大郎没了成见,这会儿更是打从心底里喜欢李家这四个娃子,自然也会帮着李大郎说话。

“哎哟,大郎可出息了,俺还记得去年祭祖时他们家献的就是鱼,今年又献了这个,年年都是稀罕物。”

“可不咋地,俺看着都眼馋。”

“你们知道个啥,要是没有小五那丫头,指着李家那四个小子,怕是这会儿只能喝西北风了。”

“这还真是,以前李大郎几个跟着李大牛过日子的时候,可是穷的啥啥也没有,这一分家断亲和小五那丫头一起过日子,还啥都有了。”

“人家小五那可是打城里来的,啥没见过,李大郎几个是捡到宝了。也就是李大牛和曹氏,瞎了眼的把个宝贝疙瘩往外推。”

“哈,哈,哈!”这些人聊的起劲,却没见到站在一边的李大牛,脸都青了。他家今年献的菜最差,曹氏只做了点黑面野菜糊糊,可分家出去的李大郎却献的是村里最好的菜,着实在他的老脸上扇了一耳光。

“爹,你别气的,俺家虽然献的不好,可一会儿那猪头俺们也能分着。”李二柱眼里只有供桌上的猪头,哪还想到他爹心里的难受。

李三柱白了李二柱一眼,他鼻子里也全是猪头肉的香味,可至少没有他二哥这么不开眼的,在他爹伤口上撒盐。

李大牛当着这么些人的面儿,也不好教训李二柱,只瞪了他一眼,又往角落里移了两步,如果可以他现在最想找个地缝钻进去。

巳时一到,村正和族长主持祭祀,又为村里行冠礼的二人束了,唱了祝词,这祭礼就算结束了。分祭菜时,村正将猪头先取了下来,将肉全片了下来,这才一家一点儿的分了。也是防着有人会去哄抢,这样分着,家家都能分到,也都沾了喜气。

司徒嫣和李大郎几个也分到了猪头肉,只是几人都没有吃,而是把肉分给了村里的孩子们。乐得一群孩子围着他们转。特别是昨天夜里得了点心的几个,更是缠在李大郎的身边不肯走。

回到家,就是各家开始拜年的时候,司徒嫣进了倒座房,取出差不多有4o斤左右的黑面装了一袋子,又把一个大海碗放在袋子中。找了三个筐装上4o棵左右的白菜。本来还想将秋天熏好的腊肉备上些的,可刚在献祭菜时她们家已经出了风头,要是这会儿再拿出腊肉,就显得太张扬了。所以想了想还是将腊肉又收进了戒指里。

等东西都准备齐了,这才叫来李大郎几个,“哥哥们,把这些东西都装骡车上,一会儿去拜年送年礼,就送这些吧,这袋子里装的是黑面,一家一碗差不多也有一斤了,白菜一家一棵,只是有二户人家不要送,一是村正的弟弟李旺财家,一是李四叔的弟弟家。虽说村里大部分的人家和俺们也不亲厚,可至少不像这两家,所以俺们家的东西他们一块也别想得了。”

“小五,这也太多了,用不上的。这要是都送了,家里可咋办?”

“大哥放心只管去送,家里的俺早就留出来了。而且过了年,叔伯们就要去服役了,要是不补补的,谁知道会累成个啥样。”

“小五,家里真的还有?”李大郎还是不放心。

“有,大哥只管去送。”

李大郎想了一下,小妹一向有成算,而且家里的事本就是小妹做主,就招呼着弟弟们赶着车出了门。

李大郎刚走不久,村里各家的娃子们就聚了来,李大郎还没回来,也没得拜年,就打打闹闹的在院子里玩了起来。

等到李大郎回来时,娃子们争抢着给他行礼拜年,其实这些娃子之前已经去过村正家和族长家拜年,也得了村正和族长家给的做小了的饼子,能得了这些娃子们虽然高兴,可比起在李大郎家吃的点心,当然还是更喜欢点心些,所以出了族长家的门就全聚到了司徒嫣家。

当然,司徒嫣也没让他们失望,不但给了点心,还将关东糖砸碎了一个人分了一小块,乐得整个村子里都能听到孩子们的笑闹声。

“小五,俺也要。”李二郎看着跑远的娃儿,也缠着司徒嫣要关东糖吃。

“老二,你都多大了,还跟孩子们争口吃的?”李大郎点了一下二郎的头,笑的直摇头。

“那还不是小五做的好吃。俺不跟大哥说,小五,也给俺一块呗,俺也给你拜年。”这李二郎说风就是雨的,还真给司徒嫣行了个礼。

“二哥,家里的吃食啥时少过,你快点儿起来。糖在堂屋炕桌上放着呢,自己吃去。”

“好咧!”李二郎欢呼一声人已经出了灶房,闪进了堂屋。

“小五,你就惯着他,哪有这么大个人了,还吵着要糖吃的。”李大郎一边帮司徒嫣整理灶房一边数落二郎。

“二哥想吃,就让他吃吧,也没上外面买去,吃的都是家里做的。俺们这日子好了,虽说还是要节俭,可也别屈着肚子。大哥也是的,别总把自己当个大人,该笑就笑,该吃就吃。”

“好。俺记下了。小五今天大年初一,你也别忙了,小三和小四都和娃子们跑去玩了,你也去村里走走串串门子啥的?”

“俺不喜欢热闹,这样守在家里挺好。对了,大哥,俺刚才忘了,这是三条腊肉,你找个篓子装上,给福婶儿、阿牛婶儿和四婶子送去。让他们做了给家里人补补。”

李大郎这回也不反对了,直接装上腊肉背着篓子出了门。

村民们得了一斤黑面一棵白菜,着实高兴了一番。今年大旱,地里没了粮食,就连院子里种的菜都没收上来,全旱死了,过年都只吃的是晒干的野菜兑黑面煮的糊糊,这会儿又是黑面又是白菜的,哪能不高兴。等到初二可以动灶火时,家家都做起了白菜面疙瘩汤,美美的吃了一顿。

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