第二天要做豆腐的豆子泡上，就去睡觉了。凌晨四点左右，就起来了。她不会弄这个大机器，只能让白秋生来。看着白秋生一人操作起来游刃有余，真心觉得省事：“有这么一个大铁人，以后多做一些豆腐，也不会觉得累了。”
“这可不是。你看看这浆，是不是比石磨出的浆要好。”
石磨出的浆，如果不小心送多了豆子，会有些粗。这个不一样，看起来就很细腻。“很细腻。”
陈小女用两个手指磨了磨，很细腻，看不见什么颗粒。平时磨磨要磨两个小时才好的，今天半个小时就完工了，十分省事。陈小女按照平时的方法操作，一个小时后，豆腐就出炉了，装进了豆腐箱中。不到六点，豆腐就全部做好了。比平时整整快了一个多小时。“家里有个大机器就是不一样，我们可以睡个懒觉了。”
锦兰伸了伸懒腰，不用半夜起来帮忙磨豆子了。“给你们留了豆浆和豆花。”
陈小女见两个女儿起床，告诉她们桌子上有豆花。“妈，这个大铁人好不好用？”
阿梨把头发扎起来，露出她的那一张脸。“当然好用，你们看到没有，比平时快一个多小时呢，这么说来，以后我和你爸可以晚一个小时起来了，你们也不用早起了。”
最最重要的，以前做豆腐，最少要五个人帮忙才能完成。有了这个大铁人，有两个人忙活足够。“妈讲了重点，以后我们不用早起了，可以多睡一会。”
阿梨端起一碗豆浆：“妈，我跟你讲，这个机子还能打米浆，你改天可以试试。大铁人用处还是很多的。