第十七章 椒盐河豚皮(1 / 1)

吴凡朝着食客看了一眼,然后走到了厨房当中。

岛国的厨师也是跟着走了进去,捏着自己的鼻子,用手在面前扇来扇去的。

“你们的卫生条件实在太差,根本做不出美味的料理。”

嫌弃的意思是一下就听了出来。

吴凡回头看了一眼,微微的笑着。

【获取新任务,打败岛国厨师。】

【成功奖励:获得岛国菜谱。】

【失败惩罚:精神力-5。】

吴凡听到系统这么说,更要赢了。

这对于他来说,简直是太可怕了,精神力-5。

本来就不多,要是在减点,那估计一天下来,得把人累死。

最重要的是,这岛国的厨师绝对不能赢。

“哦?那么卫生,你也不长个?”

吴凡白了他一眼。

岛国厨师冷哼一声,走到了厨房当中,开始选择食材。

导演这边也是相当的开心了,这本来都是他设计出来的,没想到进行的这么顺利。

上次《人间至味》,导演就看吴凡那样子不对。

回去之后,也是想了很久,这次终于是有点击率了。

吴凡这时候也管不了那么多,朝着岛国的厨师看了一眼。

“来吧,咱们现在说说要做什么菜,用什么食材,我不欺负你。”

“你一个这么差的餐厅,简直是差到了极点,和你比……”

看起来,这岛国的厨师还是很不服气的。

在外面的人食客也是嚷了起来。

“这家伙的脑子是不是有问题,比厨艺,又不是比卫生。”

“吴凡都说了,他干净,都不长个子,活该一米五。”八壹中文網

“回家喝点你们的海水就好了。”

一句话,让所有的人都笑了起来,岛国的厨师也是生气了,朝着外面的人看了一眼。

吴凡拍了一下他的肩膀。

“他们说的不对吗?你是个子小,胆子也小,厨艺还小,什么都小啊。”

导演最爱看到这样的情况,立马让摄像往前推镜头,都给两个人特写。

而且说到这里的时候,直播间的人瞬间涌入。

“这么快的吗?观看人数破千万了。”

导演看着直播间的人,心里真的是非常开心。

“把岛国的人赶出去,咱们的食物才是最好吃的。”

“他们什么都生吃,不是因为别的,就是做的难吃。”

“万物蘸芥末,哇哈哈哈。”

岛国的厨师深吸了一口气,走到了食材前面。

选了一条河豚,拿在手里还仔细的看了一会。

“我们的河豚,是全世界最好吃的,有最正宗的手法,是没有任何能比的过的,请选食材。”

吴凡也是拿出了一条河豚,直接扔到了菜板上。

吴凡其实心中早就想到了做法,这些都是最基础的东西。

河豚皮,那也是一道非常不错的菜品,比起生吃,不知道好了多少。

“可以开始了吗?”

“当然。”

吴凡拿着河豚,菜刀到了手中,一刀拍在了河豚的脑袋上,河豚瞬间不动了。

手中的菜刀就如同是有灵魂一般,在河豚的身上划过。

刀法非常的快,也相当的凌厉。

一张完整的鱼皮被吴凡扒了下来,就如同是蝉翼一般。

轻轻的放在菜板上,河豚放到一边,之后,就听到菜刀剁菜板的声音。

但是这鱼皮是一点变化都没有,还是完整的。

“这什么刀法,看起来不像是无法的水平啊,怎么没感觉的。”

“你懂什么,难道你看清楚人家的动作了。”

“别说话,看着就好了。”

几个人七嘴八舌的说了起来,但是他们完全看不懂吴凡的做法。

吴凡朝着大家笑了一下,一把抓起了鱼皮,这鱼皮就如同细丝一样,根根分明,完全看不出是一张鱼皮。

起锅开水,谁开放入鱼皮,只是稍微焯水,就赶紧捞出来,放到了凉水当中。

动作一气呵成,中间四号不拖泥带水的。

“哇,这么细的吗?这是鱼皮粉丝?”

“这刀工,估计不干个十年,都练不出来啊。”

“眼拙了,眼拙了,真想扣掉自己的眼睛。”

大部分的人对吴凡的刀工已经是佩服了。

吴凡看了一眼水中的鱼皮,满意的点头。

之后,捞出鱼皮,放在冰块当中,让鱼皮温度迅速下降,口感更加劲道。

拿出一个小碗,倒入盐,胡椒粉,还有一些花雕酒。

鱼皮也已经被凉透了,吴凡拿出一个碗,将鱼皮放入,倒入刚才的调料,用手随便抓了几下。

“哇,香啊,这都是什么神仙吃法。”

“不对啊,这东西还没有油,也没有放太多的调料,就这么香吗?”

热芭其实也是为了其他人能明白,自己走到了前面。

看了一眼碗里的东西。

“吴凡,你这里面放的什么,为什么这么香?”

“花雕酒,珍藏的,都已经三十多年了,香味自然浓郁。”

吴凡一边解释,一边朝着大家看去,一脸的得意。

在看看那边的岛国的厨师,虽然不是手忙脚乱,可是压力却越来越大了。

因为他也看到了吴凡的动作,简直是太漂亮了。

自己的脑袋上也是一头的汗水,刚才的优越感一点都没有了。

五分钟的时间,吴凡将鱼皮捞出,沥干水分,在鱼皮上散干淀粉,面粉,均匀搅拌。

“起锅烧油!”

油温刚到,吴凡直接把鱼皮扔到了有过当中,只是短短的几秒时间,就直接捞了出来。

金黄色的鱼皮看起来非常有食欲。

一根根的,像是炸过的粉丝一般。

“稍等,马上出锅,但是这道菜,可不是每个人都能吃到的。”

吴凡一边说,一边看着油温。

等油温升高,再次将鱼皮放入锅中。

鱼皮在油锅中的颜色越来越漂亮,而且还有一种游动的感觉,非常的舒服。

“漂亮,虽然闻不到味道,可这绝对是艺术品。”

“必然是的,太好看了,这还真的让人想不到啊。”

“但是接下来,还要做点什么呢?”

这时候,吴凡捞出了鱼皮,放入新油,油温刚到,把粉丝放入油锅,很快捞出,放入盘子当中。

将鱼皮放在粉丝上,手中抓起一点点椒盐,均匀的撒在上面,一手托着盘子,放在了岛国厨师的面前。

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