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第九十九章 川菜的对决!(1 / 1)

随着比赛逐渐变得焦灼了起来,尤其是凌娅率先赢了一场的情况下。

姜春雨和李青峰两人自然也显得有些挂不住面子。

原本在四个人之中,楚云的实力是四个人中垫底的存在。

却是不料楚云自从一出场的功夫,就率先被凌娅这个名不见经传的小丫头给秒杀。

这种感觉,让李青峰倍感压力。

因为他的实力还在姜春雨之下!

此时此刻,就看姜春雨得到了李亚东的首肯,伸出手来做了一个“请”的动作。

厉胜男不禁微微一笑开口说道:“姜师傅请!”

一个是宫廷菜的代表,而另一个则是第一个将川菜带入京城的人。

彼此之前的级别自然有着不同。

姜春雨背着手,眯着眼睛笑道:“厉胜男,我听说过你,做宫廷菜的嘛!不过今天我要做的菜可不是什么宫廷菜,不知道你敢跟我比吗?”

厉胜男哪里不敢?

她这种鲜明飞扬的性子,莫说是比做其他的菜,就算是此刻姜春雨说要比做龙肉,她也是敢的!

“有何不敢!”

“好!那我今天就做一道开水白菜和芙蓉鸡片,让你上上眼!”

说时迟那时快,就看姜春雨开始摆弄起锅碗瓢盆来。

而另一边,厉胜男也没闲着,不就是芙蓉鸡片么?

就在来帝都的前一天晚上,吴凡可是教会了她芙蓉鸡片克敌制胜的诀窍。

厉胜男深深地看了一眼姜春雨,随即开口说道:“也罢,那我也做开水白菜和芙蓉鸡片!”

想起吴凡在厨房里教她准备的秘料,厉胜男的一颗心就顿时乐开了花。

万没有想到,川菜师傅姜春雨,竟然刚好会碰上吴凡刚给厉胜男开的小灶,这两人算是彻底的对上了!

此时此刻,厉胜男从容不迫,姜春雨更是行云流水。

坐在不远处看台上的李亚东和廖傲,欣赏着两人几乎一致的步调。

廖傲眯着眼睛,习惯性的捋着胡须。

“这丫头,怎么跟姜春雨做一样的菜?”

吴凡微微一笑道:“如此等会才好品评嘛!”

李亚东眉头一皱,出言提醒道:“姜春雨可是个川菜老师傅了,他手上的功夫没有三十年也至少有二十年,纵然厉胜男天赋再高,可这手上的功夫却是没几年。”

“就让我们拭目以待吧!”吴凡抿着嘴。

整个过程之中,唯有廖傲一言不发。

当他看见厉胜男与姜春雨两人所做的菜肴都已准备停当时,却看见厉胜男比姜春雨更多了一个步骤。

这一幕,自然也落入到李亚东的眼睛里。

就在这时,在一旁被李亚东抱着的小少爷李钰轩,忽然开始贪婪地用鼻子嗅着空气中的味道。

小孩儿,对于食材的味道会有一种近乎本能的最先接触。

随着李钰轩越来越将自己的小脑瓜朝着看台伸了过去,廖傲也终于发出了一声“嗯”的声响。

“前辈您说,这一场比赛,究竟谁会赢呢?”

李亚东虚心的请教,他自然是希望姜春雨能扳回一城。

否则的话,自己辛苦招募来的这些名厨,全都被吴凡打败,多少面子上有些过不去。

可廖傲此刻,却并没有顾忌李亚东是请他来的人,而是直言相告道:“老夫猜,是那丫头赢了。”

“为何?!”

李亚东顿时打了一个激灵。

怎么可能呢,一个出道没多久的人,能够打败手上拥有着三十年功夫的姜春雨?

这岂不是滑天下之大稽?

下一秒,就看芙蓉鸡片和开水白菜两道菜纷纷被端上桌来。

姜春雨不禁歪着头往旁边看了看。

“啧啧。”

发出一声笑来。

不得不说,厉胜男所做的芙蓉鸡片,倒是跟姜春雨旗鼓相当。

可这开水白菜嘛,自然是差了一些。

莫说这汤色稍许不够清亮,就且说这开水白菜中的菜心,如同花朵绽放一般,但还并未完全绽放开来,由此可见是汤的火候把握的没到位。

开水白菜的核心要义是汤,其次是白菜在汤中自然舒展,从而犹如绽放一样。

这才是正儿八经的开水白菜。

可还不等姜春雨直接判定厉胜男输,就看见处在汤盆之中的那朵菜心,忽然绽放开来!

而在菜心之中,更是凝聚了巧思。

一尊用豆腐雕刻而成的观音像,正坐在莲花之中,随着菜心的绽放而逐渐地显露了出来。

并且这观音像雕的惟妙惟肖,双手合十,慈眉善目。

看见这一幕,姜春雨一下子傻了眼。

他从未想到,开水白菜这道传承已久的菜品,竟然还有人会动用巧思,使其变得更加巧妙。

当豆腐雕刻的观音像全部暴露在众人眼前时,只看厉胜男率先递过来了一双筷子。

“请品尝!”

廖傲如梦初醒,紧接着接过筷子。

但只看他并没有质疑为什么品尝开水白菜这道菜需要用到筷子。

而是心有灵犀地,用筷子轻轻地夹掉了那豆腐雕刻的观音像上的一点豆腐肉。

看见这一幕,姜春雨简直开始怀疑起人生来。

“什么?那豆腐并不是简单的装饰品?难不成还有什么其他的玄机吗!”

随着姜春雨的这一声质疑传来。

李亚东也马不停蹄的伸出了筷子去,取下一点豆腐肉品尝一二。

到了最后,才看吴凡也笑眯眯的夹起豆腐肉。

三人同时入口,而后异口同声的发出一声满足的呓语。

“唔!着实不错!”

廖傲内心震惊无比,能有如此巧思,且还在某种程度上,使那座观音像也变成了美味,而且最为重要的是,并不喧宾夺主,正相反还有妙笔点睛的功效。

可以说厉胜男私自在开水白菜上添加的这一豆腐观音像,是锦上添花,并且使开水白菜的难度,又上升了一个层次。

那豆腐观音像并非只是简简单单的豆腐,其中还混杂着鸡肉蓉!

让本来香醇的汤,浸泡在豆腐和鸡肉蓉中,慢慢地滋味全都渗透了进去。

因此这一筷子下去,全都是精华。

“好吃!好看!精妙!绝伦!”

一口气连说了八个字的评价,廖傲的评价顿时让姜春雨呆若木鸡。

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