吴凡瞬间明白了江东来的意思。
这老小子不但人坏，而且还特别会敲竹杠。
原来江东来早就看见吴凡的手上戴着一块百达翡丽手表。
这块手表价值不菲,是百达翡丽的经典全钻款，是热芭所送，对于吴凡来说弥足珍贵。
虽然现在以吴凡的身家来说，莫说是买一块价值百万的百达翡丽手表，就算是买上十块，他也断然不会心疼。
只不过因为意义重大，吴凡才视若珍宝。
还没等吴凡开口，江东来就指着吴凡手上的这块价值百万的百达翡丽开了口：“我看不如这样吧，让你小子赔我们什么，你只怕也不会赔，不如先做个赌注，把你手上的这块手表摘下来，若是老爷满意你做的菜，我们这些厨师看见你做的菜的确合格，这块表就还给你。”
“可若是你只是虚张声势的话,到时候上了菜难免会遭受到老爷的责骂，这块表可就权当是你赔偿我们所有人了，如何？”
站在吴凡身后的张念一下子傻了眼，那块表上可全都是钻石，他虽然不曾见过如此名贵的手表,可百达翡丽的英文字母，他却是认识的。
石纯平素里戴的，好像就是这一款！
张念被吓得面色铁青，忍不住走到江东来的面前道：“师傅，这表,这表是百达翡丽，跟老爷戴的一模一样……”
原本以为如此出言提醒，会让江东来见好就收，知情识趣。
更是在提醒着江东来，眼前的年轻人能跟自家老爷戴同款的手表，自然是非富即贵，不是咱们这些做厨子的能惹得起的存在。
可岂料江东来却是一把推开了张念，冷哼了一声：“什么百达翡丽，他不过是一个厨子而已，他能戴的起百达翡丽吗？他是什么档次，跟老爷戴一样的表？这特么就是个假表！”
“我不过是看这表样子还不错，就算是假的也值个一两千块钱，才让他留下的，你们说是不是啊？”
说着，江东来不禁回头眯着眼打量着后厨里的厨师们。
厨师们面面相觑，点了点头。
“是啊，从没听说过哪个厨师能戴得起百万的名表，要真是这样的话，岂不是人人都是国宴大师了？”
吴凡见状，摘下了手表，微微一笑道：“这块表暂且先放在你这里，注意一点别给我磕碰了，不然的话你真赔不起。”
江东来顿时一愣，冷哼了一声：“赔不起？这不就是一块假表么？再说你能做出来那三道菜再说吧，要是做不出来，这表可就当作是赔给我们了！”
下一秒，吴凡径直走到炉灶前，将那香煎的鱼给取了过来。
顺着鱼背就是一刀，紧接着刀瞬间出现了一个刀花，鱼鳃和鱼肠等物一下子被扭了出来，紧接着刀锋又是一转，那鱼腹部内的筋膜就被剔除了个干净。
整个过程不到短短十秒钟的时间，吴凡已经接连处理好了两条鱼。
这一番操作，一下子让在场所有的厨师们全都惊呆了。
他们刚才看到了什么？
那令人眼花缭乱叹为观止的刀工是怎么回事？
这小子是开了外挂吗？
甚至那刀工用肉眼都无法看清楚，他就已经处理好了两条鱼？
当即顿时有厨师走上前，仔细的检查了这条鱼，处理的十分细腻不说，还十分干净，并且那鱼的神经也被吴凡摘除了个干净，但鱼似乎还没有反应过来，鱼的嘴巴还在一张一翕，仿佛并不知道自己神经已全然消失。
紧接着，吴凡又取来一块稍作冷冻的上等羊羔肉来，手中的刀转了一个刀花之后，飞速的运转着。
一片片薄若蝉翼的羊羔肉，就这么被片了下来，落在洁白如玉的盘子里，就好似是一层层的纱。
其中有一个厨师不禁将其拿起来，用两根手指小心翼翼的拈着，生怕一个不小心给捏碎了。
不足一毫米？
拿出游标卡尺测量了一下这羊羔肉片的厚度，所有人不禁倒吸了一口冷气。
眼前这看似极为年轻的小子，没想到刀工竟然如此厉害？
就算是有着几十年刀工的老师傅，想要切成这个样子，所需要的时间也是极多的。
却是不曾想到，短短五分钟的时间，吴凡就切了一盘薄若蝉翼的羊羔肉，且重量的把控也极为精准。
江东来看见这一幕，自然是被吓了一跳。
浸淫在厨房二十多年，就算是他，也切不到如此地步，那羊羔肉在白玉盘中，就像是一块块的轻纱，谁能做到如此程度？
即便是国宴大师，或许也就是这个水准吧？
难不成这小子真的会做饭？
接连处理完所有的食材，直到这时，张念才将所有的配料全部整理完毕，放在马斗里。
吴凡打开了炉灶，紧接着将那鲜活到无以复加地步的鱼，一下子下入锅中，润锅加上凉油，香味在一瞬间迸发开来之时，也是这道菜的灵魂石刻。
那鱼皮骤然紧缩的一瞬间，吴凡已经将其翻了一个面，既最大程度上保持了鱼肉的鲜嫩，而鱼也已经定型好了。
紧接着另外一个炉灶也打开了火，热锅凉油之下，一应配料倒入其中。
这小炒羊羔肉可是一道水平极高的菜，据说烹饪的时间，从羊肉下锅到出锅，不足三十秒的时间。
三十秒的时间里要让这羊肉完全成熟，而且不能带有丝毫的血色，出锅的一瞬间再洒上一把灵魂的芹菜碎，用剩余的锅气，从出锅到上菜的这一路上，锅气会把似熟未熟的羊羔肉彻底烹熟。
这就是极致的厨师对于火候的彻底掌握。
吴凡一边做着鱼，另外一边小炒羊羔肉已经成菜。
端上来的一瞬间，香气四溢！
所有人都不曾见过羊羔肉如此的炒法，一时间不禁彻底惊呆了。
万万没有想到，这小子竟然还真是个大厨啊！
整个后厨之中发出一声惊呼来，不少人已经围在这道菜的旁边，垂涎三尺。
吴凡淡淡的开口道：“你们可以品尝一二，看看我这道菜水平几何？江东来师傅，您自己拍着胸脯说，你能做成我这样的水平吗，嗯？”