陈婆子只是过来认认地儿的，看到这绿油油的青菜苗苗，还有一些刚冒了芽的青菜乐得眼睛都笑眯了。她高兴的去围着青菜打转。李瑞到了山洞之后，默默的让7988变了些偷偷放在了自己的小背篓里头，然后用烂布盖上，这话烂布是她出门的时候特意拿的。这会儿都是下午了，今天又是阴天，山洞里头光线并不怎么好，陈婆子专注的在看青菜，并没有留意到李瑞的小动作。看过青菜过后，陈婆子就带着李瑞回家。……天刚蒙蒙亮的时候，李氏打着哈欠起来做早饭，就瞧见自家爹娘背着个背篓往外头走。“爹，娘，你们这么早起来干什么？”
陈婆子道：“我们去扯点青菜卖。”
等陈婆子走远之后李氏才反应过来，青菜，什么青菜？大冬天的，哪里来的青菜。她直觉是自己的耳朵听错了，她生火的时候，黄氏也起来了，黄氏起来直接脸都没洗就让陈清雨举着个火把跟她一起去了地窖，去了地窖之后就麻利的掐蒜苗。陈清雨也一手举着火把，另外空着的手也帮着掐蒜苗。老陈家天还没有亮，大家就忙活起来了。李氏饭做得差不多的时候，陈婆子和陈长寿也回来了，李氏把每人一碗的萝卜粥端到桌子上，晃眼看到两背篓的青菜，眼睛都绿了，抖着声音道：“娘，这青菜是哪里来的。”
陈婆子看着李氏没出息的样子，抬了抬下巴道：“瑞宝种的。”
李氏：“？？？！！！”
李瑞种的？她一个小娃儿，大冬天的怎么把青菜种出来的，而且这种青菜她们也没有见过啊！倒是陈清秀比她娘淡定许多：“瑞宝都能把蒜苗种出来，能种出青菜有什么奇怪的？”
陈清秀她自己都没有发现，她已经逐步开始进入弟媳吹的人设。李氏想想，觉得自家闺女说得也有道理，旋即就镇定了，镇定之后忽然又高兴的道：“哎哟，先前那蒜苗能卖五百文一斤，这青菜怕是……”青菜虽然也不压秤，但这么小般背篓，怎么也有个三四斤吧！如果还是能卖五百文一斤，那不是就有二两银子了？先前还担心买了李瑞大家要吃不饱饭了，现在看来，还是自家娘有眼光啊，这李瑞是个有本事的。李瑞发现，李氏今天对她格外的热情，弄得她有些怕怕的，吃了早饭，抱着那一坨暖宝宝拉着陈瑾就往外头跑：“奶，奶，快走，我们去坐车。”
何氏今天依旧没有去，她留在家里给他们三房这一家子做过年穿的衣裳。今天除开陈婆子，陈长寿也一道的，陈婆子背着一背篓毛毛菜，陈长寿背着蒜苗，怕这两样东西打眼，陈婆子还用破布在上头遮了遮。陈婆子到牛车上坐着了才发现李瑞抱着个包袱，不由得问：“瑞宝怎么抱着个包袱？”
李瑞道：“这是娘让我给爹带的东西。”
陈婆子就没有细问了。一家四口直奔福运酒楼，福云酒楼的掌柜早早的就伸着脖子在等着了，这几天吃了蒜苗的客人天天都来问，最后一盘蒜苗炒肉都是被县令大人的侄儿用五两银子拍了去的。掌柜这几天又是欢喜又是愁。欢喜的是，大家都喜欢吃蒜苗，愁的是陈家人什么时候才来卖蒜苗。他远远的看到陈瑾，立即拍着大腿就跑了出来迎了上去：“哎哟，小公子你们可来了，再不来我这酒楼都要被人翻了。”
陈瑾斯文的笑了笑：“看来蒜苗卖得很好。”
掌柜乐得牙不见眼，也不隐瞒：“那么美味的东西，自然是卖得极好的。”
一行人说着话，掌柜直接将他们带到了厨房，当看到一背篓绿油油的蒜苗和一背篓绿油油的毛毛菜之后，乐得牙不见眼。他立即让人拿了秤来称蒜苗的重量，又问起了陈婆子毛毛菜的做法，哪知陈婆子却看向那个矮墩墩的小女娃。陈婆子也不认识这菜，所以只有看着李瑞了，这东西毕竟是李瑞种的。李瑞倒也没有让她失望，同掌柜道：“这菜饭进煮沸的水里烫一烫就可以吃，不宜煮太长时间，可以单吃，也可以和豆腐一起烧汤，不用加太多佐料，菜的原味儿比较鲜美。”
掌柜这厨房刚好有豆腐，就洗了一把毛毛菜，立即做了个毛毛菜豆腐汤，撒上了几颗葱花。毛毛菜闻着可就没有蒜苗那么香了，但绿油油的看着就有食欲，掌柜夹了一筷子放进嘴里，眼睛登时就连起来了，他嘴里还在咀嚼着，却竖起大拇指不住的点头。而后道：“入口细滑，软糯香甜，很好，很好。”
他直觉那些贵人会很喜欢吃这个菜。“这毛毛菜，我也500文一斤怎么样？”
他看向陈瑾。李瑞却道：“毛毛菜要一两银子一斤。”
有了先前的经验，李瑞也学会喊价了。掌柜的直接惊了：“小丫头，你也真是敢开口啊！”
李瑞道：“掌柜，这毛毛菜能够种植的时间特别短，过了冬天，可就没有了，这菜热不得冷不得，开春升温之后估计就种不活了。”
“这么娇贵？”
“我骗你干什么，我都这样说了，其它时候若是有，那我还要不要卖菜了。”
掌柜一想也是，可一两银子当真太贵了，又不是人人都如县令大人的侄儿那般挥金如土。陈瑾道：“掌柜，我有一个提议。蒜苗和毛毛菜都是我们家独一份的，那你可把这两样菜的价格稍稍定高一些，把二楼都改为专门接待吃得起的这两道菜的人。”
掌柜有些纠结：“可这有违我福运酒楼打出去的名声和初衷啊！”
那样搞，不就跟客来酒楼差不多了么。陈瑾道：“加价不少量即可，且这两样菜本来就稀缺。”
李瑞道：“我敢保证，咱们这嘉庆府的人都没有见过这两样菜，而且我们家还有其它别人没有的菜，你可以不断的推出新品。”
“还有其它什么菜？”
掌柜被陈瑾和李瑞说得心动起来。他一直想在嘉庆府去开一家分店，但单靠味道，他们肯定不能跟嘉庆府那些好的酒楼相提并论，若是他们有许多的别人没有的菜……