不过徐慧真想起来了一件事。
“主任大娘，先别忙。这张纸条上还有重要内容。”
徐慧真把手里边的纸条递给了主任大娘。
“你看这上面写的很清楚,一个月，范金友要是不能够让小饭馆起死为生，他甘愿承担小酒馆的亏空。”
范金有本来就要走了，又被主任大娘给叫住了。
“范金有，这纸条上的字是你写的吗？”
范金有还没回答，店里的其他员工都为他作证。
“就是范经理写的，当时他写的时候我们都在跟前，都可以作证。”
那这事就好办了。
“那亏空的这260块钱，你来出吧。”
主任大娘丝毫不理会范金有那苦着的一张脸，直接要钱。
范金有可真是赔了夫人又折兵。
当公方经理也不过是一个多月，钱没赚到不说，自己还得倒赔进去这么多。
“主任大娘，我这没有功劳，也有苦劳，你就让我少拿点吧。”
“我这么大人了,还没结婚，总得给我留点儿老婆本儿吧。”
主任大娘一脸怒气。
“你这上面白纸黑字写的清楚，敢情你是想赖账了？”
范金有毕竟是一个大男人，被一群女员工还有主任大娘嘲笑，脸早就没地方搁了。
咬了咬牙,他下定了决心。
“行吧，260块钱就260块钱，大不了我范金有不娶老婆了。”
“不过我现在身上没这么多钱，改天我把钱取过来之后，直接送过来。”
主任大娘也不想咄咄逼人。
“行吧,那你走吧。”
范金有夹着尾巴跑了，员工围在了徐慧真的旁边。
“慧真，太好了，这小餐馆还有小酒馆，都要靠你来打理了。”
也有的员工，在冷眼等着看徐慧真笑话。
小酒馆徐慧真开过，可小饭馆可是第一次。
她们也想知道，这个徐慧真，能用什么办法可以让小餐馆也起死回生。
“徐经理，你就说说呗，你接手了小餐馆之后准备怎么干？”
徐慧真当然知道有人在看自己笑话。
“那咱就骑驴看唱本，走着瞧呗。”
在接手小餐馆的当天，徐慧真已经雄心勃勃地开始了对小餐馆的改造。
徐慧真把后厨房所有的厨师都聚集在一起，简单的开了一个小会。
在会议上，徐慧真听取了各方的意见。
“今天咱们开这个短会，主要就是想让咱们的小餐馆，更加盈利。”
“大家觉得，这个小餐馆目前存在的问题有哪些？还请大家知无不言。”
刚开始的时候，没有人敢发言。
毕竟，他们不知道徐慧真开这个会，是想真正的争取意见，还是走个形式。
徐慧真看大家半天不说话，这才表明了自己的态度。
“大家既然都不想说话，那我就谈谈我的看法。”
“我觉得目前咱们小餐馆，存在着以下几个问题。”
“第一个问题就是，收费太高。有很多人都向我反映过这个问题。现在建国也就20多年，经济虽然有所发展，但人民的物质文化水平，还远远达不到富裕的程度。所以，收费太高，就把绝大多数的顾客拒之门外。”
徐慧真说完这第一条，参加会议的厨师们还有其他工作人员，都微微点头，表示赞同徐慧真的意见。
“第二条，就是咱们的小餐馆管理比较混乱。请假制度，以及倒班制度，还有分工也不是太明确，以及员工激励制度都不是太成熟。”
当说到第二条的时候，所有的参会人员都惊讶的看着徐慧真。
徐慧真两条都说在了点子上，让人心服口服。
这就是人家文化人，说话也没有那么文绉绉，但总感觉到人家的水平在那里放着。
“还有第三条，那就是咱们的后厨房做的花样太多。浪费精力不说，而且，做出来的也不符合大众口味。以我的意见，必须要专攻两三个能够狠狠赚钱的项目。”
当第三点说出来，所有的人都不可质疑的看向徐慧真。
这个从农村走出来的妇女，用她的学识，她的宏观把控，让大家对她刮目相看。
那位老厨师对徐慧真说道。
“你这个女娃子可真可以。你这个私方经理，比公方经理还要水平高。以后有你在店里，咱们这个小餐馆不愁不兴旺。”
另外一个年轻人说道。
“师傅，看你说的。人家徐慧真本来就不简单，好吧？一个农村妇女能把原来的大前门小酒馆经营的有声有色，没点本领，那是不可能的。”
徐慧真对着大家伙点头微笑。
“既然主任大娘已经把餐馆的经营权交给我了，那我就提出来自己的几点意见。”
“首先第1条……然后是第2条……第3条……”
徐慧真有条不紊地表达着自己心中绘出来的的宏伟蓝图，声音敲击在每个人的耳膜上。
让大伙不由的对这位农村妇女刮目相看。
“好了，大家还有意见没有？”
“那没有的话，今天的会议就算开到这里了。”
“散会。”
话音刚落地，现场就响起了雷鸣般的掌声。
而徐慧真看着大家崇拜自己的眼神，瞬间就坚定了带着全体员工把小饭馆经营好的信心。
做好了规划之后，徐慧真心里美滋滋的，接下来就开始实施了。
……
陈雪茹和周卫国在那一天喝了很多酒，直接喝的不省人事。
还是徐慧真找人，把周卫国送到了家里。
陈雪茹和周卫国谈论的热火朝天。
陈雪茹颇有一种相见恨晚的感觉。
回去之后，陈雪茹就决定要跟廖经理摊牌。
回到自己店里之后，陈雪茹直接找到了廖经理。
陈雪茹决定在丝绸店向廖经理亮明自己的态度。
“老廖，我跟你说个事。咱俩的婚礼还是算了吧。”
廖经理一看陈雪茹既然下定了这么大的决心，当即都急了。
“雪茹。就因为这点小事，你就要毁了我们的婚约？”
“那个周卫国，真值得你这样做吗？”
陈雪茹冷静考虑过了。
“我们性格不合，三观也不相合。就比如说，即便是我跟你结婚了，我也有我的自由。”
“我不太喜欢你这种不自信的人。”
廖经理气急败坏，陈雪茹摆明了这是要毁婚。