第七十章 酿酒(1 / 1)

部落的其他人都在种植小麦,而第一批下来的粮食,林辰打算酿酒。

酿酒大体来说需要四步,先把粮食蒸熟,之后投酒曲,发酵,最后蒸馏提取。

林辰找了一个大水缸,把所有粮食都扔进去浸泡。让粮食充分吸足水分,也就是泡发了之后。

又收集了很多柴火,把泡发的粮食转移到另外一个大水缸里,进行蒸煮。

也就不过一天的时间,这些步骤就完成了。

之后便是酿酒最重要的一个步骤,也就是投酒曲。

酿酒和蒸馒头差不多,而所谓的酒曲就是霉菌,和蒸馒头所用的酵母是同一个作用。

在泡发和蒸煮粮食的时候,林辰也没闲着,他在制作酒曲。

仓库里粮食很多,很许多种类的粮食都可以制作酒曲,比如大米,土豆等。

为了保持粮食资源的丰富性,林辰只是每样粮食都拿了一点。

因为本身这次酿酒的粮食就不多,所以制作酒曲所需要的粮食就更少了。

毕竟投酒曲的比例也只不过是千分之五而已。

等制作完酒曲,天色已经逐渐黑了下来。

正好,投完酒曲,林辰就把这一大缸子酒封存起来,进行发酵。

一般情况下,酿酒所需要的发酵时间是十天到十五天。

但林辰有系统的帮助,明天就可以发酵完成,进入最后一步蒸馏。

闻着满仓库的酒香,林辰拍拍手,满意地点点头。

果然还是自己酿的酒香啊。

“哇,好香啊!是什么这么香?”

突然出现的声音吓了林辰一跳。

他转过头去,只见哈吉闭着眼睛,一脸陶醉地闻着仓库里的酒香。

林辰神秘一笑,问道:“哈吉,你知道什么是酒吗?”

哈吉摇摇头:“不知道,可以吃吗?”

林辰指着仓库角落那个刚被封存起来发酵的水缸。

说道:“酒是一种喝的,不过和我们喝的水不一样。你看,那个水缸里就是。”

哈吉挠挠头,表示不太理解,疑惑道:“可是,为什么会莫名其妙变出酒呢?我记得仓库里面没有水啊。”

林辰回答道:“酒是用粮食酿出来的,其中当然要加入水,不过粮食才是主要的。”

一听到林辰这么说,哈吉瞪大了眼睛,满脸的不可置信。

他愣在原地半分钟,才说道:“不可能吧!粮食怎么会变成水一样的液体呢?这太神奇了!”

“我干的神奇的事情还少吗?”林辰回答。

哈吉看了一眼林辰,瞬间心里就相信了他。

毕竟林辰已经创造了太多的奇迹了。现在整个部落的人都十分相信,甚至崇拜他。

看着哈吉的表情从震惊变成相信,林辰拍拍手,关上了仓库的大门,问道:“你来找我是有什么事情吗?”

哈吉不好意思地挠挠头,回答道:“之前你不是给了我们一批大米的种子吗?”

刚开了个头,林辰就恍然大悟:“哦,你们在种植上遇到问题了?”

哈吉点点头,神色严肃地说:“虽然你已经教给了我们种植的方法,不过还是有些问题不清楚。”

“比如说插秧的间距,什么时候补水,还有施肥的问题。”

林辰点点头:“也是,当时教你们的时候有些匆忙。这样吧,现在天色也已经晚了,先回去休息。”

“等到明天的时候,我带你们一起下田里干活。”

得到林辰的回答,哈吉十分高兴:“太好了,以后我们都不用为了粮食发愁了!”

两人又闲聊了几句,就各自回去休息了。

林辰回到屋里,向系统询问了一些关于种植方面的知识,也早早睡去了。

第二天一大早,林辰就带着众人来到了农田中。

把所有人都集合到一起,林辰问道:“大家还有什么问题,一次性都问出来吧。”

众人七嘴八舌地说了一些问题,最后哈吉总结出来:“大概有三个问题,分别是插秧间距,如何灌水和施肥。”

林辰打了个响指:“简单。你们仔细看着,我给你们演示一遍。”

他拿起一旁的秧子插下去,边插边说:“每株秧子的株距在十厘米左右,间距在三十厘米。”

说完,他又插了几株做示范。

直到插完一行,才又从农田的另外一边折返回来说:“大概就是这个样子。你们观察一下我插秧的距离,按照我这个距离来就可以了。”

看着林辰插出如此整齐的秧子,众人纷纷发出惊叹声。

哈吉接着说:“那么关于施肥和浇水呢?”

林辰同样一边详细解释了关于施肥和浇水的具体时间,一边动手示范。

直到所有人都完全理解为止。

此时正是大正午,就算是林辰,干完这些也是出了一身的汗。

“大概就是这样了。你们明白了吗?”林辰问。

众人齐齐点头。理解了以后,也纷纷下田干起活来。

林辰看着大家辛勤劳作的身影,不由得心情舒畅起来。

这是农田边上经过几只过来交易的其他部落的人,看到这一幕也纷纷停下来,发出惊讶的喊声。

随后,他们齐齐地向林辰走来。

林辰当然乐意和其他部落交好,于是向他们解释了农田的作用,还带着他们参观了一圈部落。

其他部落纷纷惊叹:“果然厉害!”

等其他部落的人走了以后,林辰算算时间,昨天封存起来的酒差不多也发酵好了。

于是马不停蹄地赶到仓库。

一打开仓库的门,浓浓的酒香就扑面而来。差点把林辰人干醉了。

把发酵好的酒打开,进行最后的蒸馏环节。

在天色渐晚的时候,整个仓库已经满满当当地全部堆满酒了。

而在田里劳作回来的众人此刻也正好经过这里。

哈吉不由地喊出声来:“好香啊!这就是酒吗?”

见到众人,林辰也是连忙招呼他们过来尝一尝。

哈吉喝了一口,抿抿嘴说道:“嗯...味道有些奇怪,但是有些上头,又怪又好喝。”

林辰笑呵呵地说:“上头就对了。酒虽然好,但不能多喝,不然会耽误事情。”

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