看着碗里跟糖并无太大区别的细白颗粒。
徐祖辉诧异道：“这是盐？”
嘬了一口。
咸！
又反手捏了一小撮糖，甜！
徐祖辉惊惧了，怎会如此？
盐难道不是一块一块的吗？
怎会如此精细，而且这盐只有咸味。
朱元璋也跟着尝了一口。
面色也跟着变了。
精盐，他经常用。
但哪怕他作为天下之主。
所用的盐都往往带着丝苦涩的味道。
根本没有这碗里的味道纯净。
古时的制盐，往往都是开发盐矿，或者找盐卤水来制盐。
因为没有过滤，祛除杂质这一操作。
所生产的盐往往杂质过多，吃起来味道杂不说。
还会导致体内重金属超标，导致肝脏出问题。
而盐又不可能不吃。
没有盐，人是没有力气的。
所以盐向来是不许私自贩卖的，是一种极其重要的战略物资。
而此时朱英云淡风轻的掏出一碗盐来。
味道还如此细腻柔和，完全没有以往单独吃盐的苦涩感。
这怎能不令他们震惊。
练子宁也闻声冲了进来，捏了丝盐，小心翼翼的捧在手里。
随着手上的汗液把盐融化，又急匆匆的舔了手。
“这盐，你从何处得来？”
“你别一惊一乍的，我养那么多牲口，找到它们经常去舔舐的石头，不就很快找到盐矿了。”
朱英说的方法也是大明这时所有人找盐的方式。
可不对啊，他们找的盐，全然没有朱英的盐好？
看到他们心中疑惑。
朱英解释道：“盐的产生就这样，找到后煮水，等结成盐不就行了。”
三人明显不信。
方式一样，都是盐，怎么可能朱英的比他们见过的好了上百倍。
“陆老弟，若是你能告知这种盐的制作方式！”
徐祖辉扫了眼朱元璋，拍着胸口道：“等我回了南京，定为你讨个食邑万户，位列公卿的封赏。”
徐祖辉算是看出来了。
起先朱元璋不见了，他是焦急的。
一旦朱元璋有个闪失，则天下乱矣。
他作为洪武大帝巡游天下的大将，自然难辞其咎，所以得知朱元璋在这里，他是急躁的。
等见到了朱元璋，哪怕被俘，他心中的大石头也落地了。
虽然对朱英生擒他不满，但他已经不生朱英的气的。
等到朱英拿出土豆红薯等东西时，练子宁老弟呼喊圣人，他也只是对朱英佩服，远没到膜拜的地步。
以为朱元璋停留在此，自然是这小子奇妙的花样多，让朱元璋流连忘返了。
可现在，他明白朱元璋的心思了。
这小子奇才。
若说红薯土豆这些宝物，朱英不愿分享给大明，那大不了挥军而来。
不给，那就上交，到时候少不了你的封赏。
可现在，徐祖辉懂了。
朱元璋对于这些能改变大明的东西，的确够喜欢。
至少这些年来，朱元璋被儒生们气。
去泰山封禅也被气。
这次东巡被行刺，更是气。
似乎一统天下后，朱元璋就没几日开心的日子。
现在到了这庄子里，徐祖辉见到朱元璋的脸上始终是笑意盈盈。
特别是朱英拿出未见过的新花样后，眼里的欣喜和赞赏是掩饰不住的。
所以徐祖辉明白了，这小子往后前途不可限量。
机智如他，早已给朱英许了个下限。
再不济也是公卿，他要起心思了。
朱英歪嘴一笑：“王大将军，你这条件是不错，但感觉你还不如老黄。”
“咋了！”
朱英指着老黄，笑道：“老黄可是说，我愿把庄子里的东西献给洪武大帝，裂土封王也不在话下。”
“噗通！”
练子宁和徐祖辉一起摔倒。
朱英哈哈一笑：“好了，不逗你们了，其实这盐的方法很简单，我这多了道工艺，就是把豆浆加入结晶后的卤水中。”
“等豆浆过滤了卤水的杂质后，打去杂质，产生的盐就是现在这样的了。”
豆浆是豆腐制作的关键，但因为有大量的蛋白，能吸附热水里的杂质。
这也是古人的智慧，听到朱英的讲解后，没想到这豆腐还衍生出了这等妙用。
盐，辣椒和醋都放入豆腐中。
咸香浓郁，极其过瘾。
“竟然比甜的还要妙。”
徐祖辉稀里哗啦的喝完了一碗，赞叹不已。
“嗯，一个咸党！”
朱元璋也喝完了，赞叹道：“咸的比甜的好太多了。”
练子宁反驳道：“不是甜的更好吗？”
“看来，鲜甜之争，由我开创了！”
“啥？”
看到朱英笑而不语，练子宁也没管他，掏出怀里的竹简，这制盐的工艺，他得记录下来。
“我说老马，你这样记东西，不累吗？”
练子宁道：“不累，这毛笔是我哥亲自送我的，可好使了。”
朱英并不知道老马说的是蒙恬。
蒙恬改造了毛笔，一直沿用到了现代。
都是大明，所以朱英也没好气练子宁手中的毛笔有多稀奇。
只是起身，从大厅一旁的柜子里，取出了一沓纸，放到练子宁面前。
“这是布帛？”