朱高燧走的时候，
给了周百七一百两银子以补贴家用。
周百七坚辞不受，
说自己家有地，有幺儿的军饷。足够养活一家九口，无需别人的施舍。
朱高燧无奈，只得告辞离去。
只是在心中暗暗发誓，一定要让大明老百姓都吃饱饭！
饭要一口口吃，路要一步步走，步子迈大了容易扯着蛋。
还是先把啤酒弄出来，
再去造玻璃，一是可以拿去海外卖，发一笔横财；
二是可以盖温室大棚，多种两季粮食。虽然无法做到普及，成本也不划算，但能多喂饱几个人也是好的。
由于普通农民都不愿意卖粮食，朱高燧只得回北平的粮店买了几石小麦。
又去药铺买了蛇麻花用来制作啤酒花。
朱高燧先让人将几十斤小麦碾磨，皮裂瓤碎。
然后将碾碎的小麦放入锅里，加入热水混合，朱高燧亲自掌握火候把温度掌握在66到68摄氏度左右，糖化一个小时。
这一步是为了制作麦芽糖汁。
一个小时后将麦芽糖汁过滤到另外一口锅里，再加入适量热水混合麦芽糊洗两次，混入前面的糖汁。
接着就是将麦芽糖汁煮沸腾。
糖汁煮沸大约三刻钟后加入部分蛇麻花，香菜籽，橘子皮，再煮半个时辰，加入剩下的蛇麻花，煮大约一盏茶时间。
煮完后将糖汁放在冰块中急速降温；然后转移到木桶内，加入酵母，密封好；发酵七到十四天。
趁着啤酒发酵的这段时间，
朱高燧又去选址建造玻璃作坊，盖玻璃炉子，收集制造玻璃所需要的石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸等原材料。
等材料收集得差不多，剩下的就是等工人把玻璃作坊盖好了。
这时啤酒已经发酵了十天左右，朱高燧让人把发酵桶打开，放入一定比例的白砂糖搅拌，然后就是装瓶继续发酵了。
不过现在玻璃还没弄出来，只能把生啤酒装进酒坛子里密封好再发酵十四天。
在啤酒发酵的这段时间，朱高燧又去监督玻璃作坊的建造。
这时候都是人力，又是农忙时节，没什么人愿意来做工，玻璃作坊进度缓慢，十四天只造好了房子，烧制玻璃的炉子还没弄好，不过也快了，再过几天就能修好。
十四天已过，终于到了可以喝自酿啤酒的时刻了。
朱高燧拍开一个啤酒坛的封泥，一股清新的啤酒香气扑鼻而来。
尝了一口，不错清爽微苦回甘。
朱高燧命下人将啤酒坛都抱去冰库冷藏。
此时正是六月，有了冰啤酒，怎能没有烧烤。
于是叫王府铁匠弄个烧烤架子，再叫厨房杀了一头羊，宰了几只鸡，留几块五花肉和排骨，准备好韭菜茄子豆腐等蔬菜。
准备完毕便让人通知朱棣，今晚回家喝啤酒吃烧烤。
本来还想请姚广孝、张玉、张辅、朱能、丘福的。但朱高燧知道他老子的酒量，这次酿的啤酒恐怕还不够他老子一个人造的。
只能等啤酒量产了再请张玉他们了。
朱棣听下人说朱高燧喊他晚上回府喝啤酒吃烧烤，天还没黑就带着朱高炽朱高煦回了燕王府。
父子三人刚回府，进了三道院子，就看见朱高燧、徐妙云和朱玉英四姐妹正在烧烤架子前忙着烤食物。
朱棣看见朱高燧就大声道：“老三，你吹了一个月的啤酒呢？”
朱高燧此时正在烤羊肉串，听到朱棣问他。
转头道：“父王莫急，这啤酒要配上烧烤才是人间美味！等孩儿烤好羊肉串就给父王把啤酒搬来。”
朱棣听了也下场跟着烤羊肉串，不住的抱怨：“太慢了，等这羊肉串一根根慢慢烤熟，人都饿死了。照咱说扔进大锅里煮多块，或者学那些元人烤一整头养多方便。”
朱高燧笑着递了一串烤好的羊肉串到朱棣嘴边，
朱棣张嘴一咬，眼睛一亮，大赞：“还是老三知道怎么享受，这羊肉串果然美味。”
“好饭不怕晚，古人诚不欺我。”
等到日落，皓月升空。
月光皎洁，不用人间灯火照明，也能照亮这北平城。
月色凉风，正是喝啤酒吃烧烤的良辰。
朱高燧叫下人抱来了冷藏的啤酒坛，开整！
朱棣正拿着三根羊肉串在嘴边嚼，看见下人抱着啤酒来了。
二话不说，抢过一坛，拍开封泥就往嘴里倒。
等一坛啤酒倒完，朱棣长呼出一口凉气。
大赞：“入口清凉，微苦回甘，入喉清爽，凉气直往心窝子里灌。”
“好酒！好喝！再来十坛！”
下人连忙给朱棣抱来了十坛啤酒，朱棣一口烧烤一口啤酒的吃喝起来。
估计是啤酒新奇好喝，这次都没叫儿子们陪他喝了。
不管朱棣在那里狂吃猛喝，
朱高燧抱着酒坛给一家人的杯子里倒啤酒，
甚至连朱星彩和朱智明的杯子里也倒了。
朱高燧笑着道：“这啤酒的度数不高，三丫头和四丫头少喝一点也没事。”
朱棣举着个啤酒坛子笑道：“今天咱一家人走一个！”
徐妙云和几个儿女岂会不给朱棣这个一家之主面子，
一起举杯笑道：“干杯。”
姚广孝这个妖僧可真他妈会挑时候！
还没等朱高燧一家人喝完一杯，
就从院外走了进来，边走边叫嚷：“燕王和小世子又在吃独食，想贫僧这段时间不分昼夜的按小世子吩咐，督造好了神机营的火器，又和张玉他们创出了白刃枪法。”
“真是干活有贫僧，吃饭没贫僧......又要让秃驴跑，又不给秃驴吃草......”
朱棣大笑着道：“咱家可没草给你这秃驴吃，酒倒是有给你这秃驴喝，来尝尝咱家老三酿的啤酒。”
朱棣说完，提了一坛啤酒向姚广孝扔去。
姚广孝伸手接过，拍开封泥，大喝起来。
朱高燧也啃着烤好的鸡翅，向朱棣与姚广孝举杯示意。
朱棣喝着喝着突然命人将三坛啤酒收起来，
徐妙云疑惑的问道：“你这酒鬼怎么还舍得藏酒了，平时不是不喝光不罢休的么？”
朱棣解释道：“这么好的酒，得给父皇留两坛，给大哥留一坛。不然想到他们两个天天在应天啃大饼吃粽子，咱这心里也不是个滋味。”八壹中文網
姚广孝喝了一坛啤酒，此时正抓着一把烤得金灿灿的五花肉猛啃。
接话道：“贫僧正要向燕王汇报京城里的事。”
“据京城眼线回报：自从燕王前段时间将提到辽东动乱的信送给洪武爷和太子爷之后，两位爷就上了心。准备让卫王朱植改镇辽东，但卫王死活不去。”
“贫僧想过不了多久，洪武爷让燕王绥靖辽东的圣旨就会到北平了。”
朱棣冷笑道：“老十五从小娇生惯养，哪里肯来辽东受这风吹雪打的苦，这次啊怕是会被父皇狠狠收拾一顿咯。”
“对了，老三你怎么看？”朱棣向朱高燧望去。
就见朱高燧眼泪直流，捋着个脖子不停咳嗽。
姚广孝在一旁惊呼：“不好！小世子被鸡骨头卡住喉咙了！”