阜阳酒楼宜春分店在赵衡林和卢逸诗的商议后，火速就开了起来。
速度直逼八百里加急。
厨子就用宜春现成的，赵衡林手把手地教。
调味品也在宜春现做现用。
不用再从彭水专门调过来了。
市面上调味品的价格骤然下降，甚至还连累了其他做杂货买卖的。
他们叫苦不迭，都说自己的调味品卖不出去了。
虽然原本雪盐和糖霜也因为销路好，所以导致他们的生意下滑。
但那会儿，因为是从彭水运过来的，所以价格稍高。并不是所有人都买得起。
如今改成宜春当地现做现卖，自然运输成本就下去了。
就连贫民百姓都能时不时买上一些来尝尝。
这怎能让其他杂货铺子的调味品生意好得起来呢？
杂货铺子的老板们，就差没到赵衡林的调味品铺子去闹事了。
如果不是赵衡林及时将价格上调的话，可能还会闹到衙门里头去。
不过事情因为价格调高，而解决了。
贫民百姓却不干了，以前还能经常吃得起。现在涨了价钱，又怎么能改掉自己的口腹之欲。
恰恰在这时，阜阳酒楼宜春分店的开张，吸引了整个宜春县的注意力。
大家都好奇，这家价格比春山楼宜春分店更便宜的阜阳酒楼，到底是什么滋味？
大堂的价格虽然也不是平民百姓吃得起的，但偶尔来打打牙祭，还是可以。
雅间那就是大价钱了，三两银子一桌菜，凉热荤素全都有。
开张的时候，赵衡林还特地请了当地的乐队来沿街奏乐。后面拉出大大的横幅，宣传阜阳酒楼宜春分店。
大家听说，这阜阳酒楼原本是彭水县的，
一下子，全都涌过来了。
特别是当地的那些乡绅，一个个的都来捧场。
无他，盖因只要是和彭水县搭边的，那就和赵氏父子相关。
他们心里想着，即便是饭菜难吃，他们也认了。
就当是和县太爷跟赵衙内打好关系。
谁料一吃之后，再也离不开了。
对面春山楼一开始还洋洋得意，觉得赵衡林跟风开了一家酒楼，并没有什么。
可谁知，这些乡绅们请客宴席，再也不请他们春山楼的。
当下就急了起来。
春山楼宜春分店，开始尝试降价，用和对面阜阳酒楼一样的价格，来试探性地进行防守。
谁知这价格，哪怕是比阜阳酒楼更低，来的客人也不过寥寥。
这让春山楼宜春分店的掌柜彻底慌了神，特地从黔州府，将大掌柜大东家给请了过来。
他们和赵衡林进行了一次深入的探讨。
主题是，大家能不能不要这样抢生意，和平共处。
“你赚我赚，大家都赚，才是好事情不是？”
大东家说道：“如今我们春山楼分店的生意，那是越来越差。全因为你们阜阳酒楼开在了咱们不远处。赵衙内您看，是不是给挪挪位置？”
赵衡林一口否决，“铺子是早就买下来的。现在东西都准备好了，生意也开张了。你说让我搬，我就搬？我搬哪儿去？这宜春虽然大，可不是你们春山楼说了算的！”
“我不信你们春山楼，在黔州府也能这么嚣张。还搬地方？你们自己怎么不搬？！”
大东家和大掌柜面面相觑。
他们原以为，赵衡林是靠着他爹是县太爷，这才发家的。
谁知道，根本就是个棘手的人物。
别看人家年纪小，可做起生意，说起话来，那是一套一套的。
自己根本就赶不上趟。
赵衡林接着说道：“我也没挖你们的厨子，也没抢你们的秘方。你们想怎么折腾，怎么把生意坐做起来，都可以。只要别妨碍我们阜阳酒楼就行。你们心里清楚，我爹是宜春的老父母。有他在，这宜春的地界，你们说了可不算！”
春山楼的大东家和大掌柜商量了一下，觉得自己让赵衙内直接搬走，的确也是臭主意。
就像赵衡林所说的那样，他们是公平竞争。
赵衡林也没下什么死手，也没强抢他们的生意。
靠的就是自己的硬功夫。
人家能把菜肴做的比自己好吃，这有什么办法？
难不成自己厚着脸皮，去挖人家的人？
据说这阜阳酒楼的厨子，都是人家赵衙内一手调教出来的。
要说挖人，那也是把人家那赵衙内给挖过来。
没想到，赵衙内竟然还有一手这么好的烹饪功夫？！
先前怎么没听说过？
突然冒出来这么个人物，抢走了自己春山楼的生意。
既然挖不了人，春山楼的大东家又道：“那我们各退一步，不打价格战。衙内你看是否可以？”
赵衡林道：“我就没打过价格战。菜肴的定价是比着宜春的物价来的。春山楼的大东家，您大可以上彭水去问问。我在彭水的两家酒楼，是不是价格也相对比较高一些。”
“记住，只是相对其他酒楼馆子。而不是高级的那些酒楼。我的目标是，让能吃得起好饭的人，全都吃的起。”
“至于你们春山楼的定价策略，我就不清楚了。不敢多言。”
“反正，我从头到尾，就没想过和你们春山楼打价格战。信不信，由你们。”
春山楼的大掌柜和大东家彼此看了一眼，苦笑一声。
“既然不能搬地方，也不打价格战。那咱们就只能各凭本事了。赵衙内，我这头先同你道个歉。回头要是赢了。你可别怪罪。”
赵衡林冷笑一声，“你就这么确定，你们能赢得过阜阳酒楼？我告诉你们，在彭水，可还没一家能打得过阜阳酒楼的！”
春山楼的大东家丝毫不让地道：“行不行，咱们走着瞧。是骡子是马，也得牵出来溜溜不是。”
赵衡林丝毫不慌，“看来你们今天请我过来，不是靠的诚意，而是下的战帖。没问题，我赵衡林接战便是。到时候，你们可别输的哭鼻子就行。”
春山楼的大东家怒道：“这仗还没开始打，衙内便如此作态？我看这阜阳酒楼是开不长了！”
赵衡林仰着头，丝毫不慌，“到底能不能开成功，到时候我们走着瞧便是。”
一行人不欢而散。