张于氏按照张晓的说法，将几根猪大肠和猪心猪肝都给炒了，香气四溢的感觉倒是还不错。
因为之前炒了一个黄花菜，一个白菜，张于氏便准备再炒一个肉菜。
张晓瞅着爷爷张富贵用竹篾灵巧地辫着席子和箩筐，两只眼睛一动不动地，直惹得张富贵发笑。
很快，菜便摆了上来，堂屋的四方桌上，每人盛了一碗粥，还有几个高粱馍，也不分什么大人小孩了，就这么四个人全部坐在一起。
张富贵瞅着张晓吃着那猪下水，有些犹豫，倒是张晓冬，看着张晓吃的那么香，便忍不住去夹了一筷子，一时便有些停不住了。
“你和老头子，也不瞅瞅这是谁想出来的法子？也不瞅瞅是谁做出来的？能会不好吃吗？”张于氏笑骂着。
这么一说，张富贵一想：可不是嘛，这可是自个儿那有福气的乖孙女儿想出来的，自家的婆娘做的，咋可能不好吃！
到最后，一盘子的猪大肠和猪心猪肝都给吃了个净光光，反倒是那肥油油的大肉皮还留着。
张富贵和张于氏还是吃的下的，但因为张晓说了：“爷，奶，恁俩别光吃这肥肉，一次吃的太多了也不好。”
毕竟年纪大了，平时吃的荤腥不多，要是一时间大油吃的多了，难免会得啥病，这可不是现代高科技的时代，一个小病都可能会要人命的。
张富贵想了想道：“这猪下水恁好吃，那往常咱们该是浪费了多少了。”
想想就一脸心痛，虽说木有肥肉的油水足吧，可要是用些大油来炒油水也就有了。
张晓点了点头，道：“可不是嘛，杀猪那天俺瞅着可都把猪下水给扔了呢，都是俺那时候也不知道是不是真的能吃，俺也就没吭气儿。”
张于氏和张富贵都不觉得张晓知道猪下水好吃有啥奇怪的地方，倒是才九岁的张晓冬有些好奇，道：“妹妹，你咋知道猪下水好吃的。”
张晓冬揉着肚皮，以往这么多年都木有今年吃的好，一不小心就吃多了。他倒也不是有意地去问的，只不过是有些好奇而已。
张于氏一脸不在意地道：“晓晓可是个有福气的，她知道的可多了哩。”
张晓想起那天在陈冬生家找的借口，仰着头，看着张于氏，稚声稚气地说道：“俺睡觉的时候一个白胡子老爷爷告诉俺的。他带俺去了一个地方，里头有可多可多好吃的好玩的呢。”
张晓冬闻言一脸向往：“是个什么样的老爷爷？晓晓，能让他也带俺去瞅瞅吗？”
张富贵和张于氏相视一眼，更加的觉得自己这孙女是个有福气之人了，他们老张家真是祖坟冒青烟了，能有这么一个呀。
张于氏拍了一下张晓冬道：“那可是神仙，那是说带你就带你的。”
张晓冬失望地“哦”了一声，显然是有些心动的。
张富贵有心想要去给村长和族老们说说，这猪下水也是可以吃哩，可现在这猪该杀的都给杀了，猪下水也都扔了，可咋办呢？
张晓一听，想起来自己的计划赶紧说道：“爷，奶，冬生哥的肉松卖的可好了，他打的猎物都不够用，作坊里需要可多的肉呢，过了年咱们多买点儿小鸡小鸭吧，再多买几头猪养着，还可以开几亩荒地，种些红薯喂猪。”
红薯早就传过来了，但现在种的人很少，并不是因为红薯亩产少，恰恰相反，红薯的产量特别多，但这有一个不好的就是，红薯吃多了会放屁，上位者喜欢吃的不多，导致红薯的需求量也不高，卖不了啥钱。
至于留作自己吃吧，老百姓也实在是吃的够够的，前些年灾荒的时候，几乎都是啃着红薯过得日子，无论是生吃还是煮熟，几乎天天都是红薯，只吃的再也没有人想吃了。
虽说种的人家少了，但家家户户几乎都留的有些种子，虽然不多，但灾荒年间种上去却足够一大家子嚼用了。
“喂猪吃多浪费啊。”就算是人们都不喜欢吃的红薯，在老百姓眼中那也是不能浪费的粮食。
张晓却不觉得，她道：“咱们在后面搭一个大棚子，多养几头猪，到时候能卖可多钱哩。”
要知道一头小猪仔也就四两左右那个样子，不说别的，就说喂到四百斤，一斤十四文，那就是五千六百文，也就是五两六钱，只赚不赔的了。
张于氏是妇人家，自然是知道这个道理的，开一亩荒地才要二两银子，那红薯也不费啥事儿，不用施肥浇水自己就会活了。
张于氏一一给张富贵说说，张富贵吧嗒了一口烟袋锅，说道：“等晚上人都回来了一块儿商量商量，也好拿个章程，看看咋弄合适。”
张晓盘算着自己手头儿的银子能买多少头小猪仔，可这样一来，原本打算盖一座青砖大瓦的房子看来是该暂时搁置了。
他们如今住的还是土胚房呢，上面的茅草也有些时间了，早两天才将落的雪扫下去，不然怕是再下雪了给压塌。
这些先不说，先说回娘家的几个儿媳妇儿，往年里拿的肉只那么一笑条，今年里不仅是肉多了，还包了一包红糖，那可是个稀罕物，轻易是不舍得买的东西，娘家嫂子笑的嘴都合不拢了，也不给她们摆脸色，那叫一个亲切，回到家里都是高兴的。
晚饭过罢，张富贵让五房里的人都坐在堂屋里说事情，最小的木头因为玩了一天了，有些累到，已经趴在张何氏的怀里睡着了。
张何氏便将他先放到了炕上，满脸疑惑地坐在那里，等着公爹婆婆说话。
张富贵也不卖啥关子，直接开口道：“托了咱们晓晓的福，咱们张家村有了一个大作坊，眼瞅着都要富裕起来了，你们有啥想法木有。”
张何氏一听到张晓便是一阵反感，虽然那啥肉松的是张晓那丫头要吃冬生那小子才做出来的，可她除了任性要也没啥功劳嘛，这些人可真是，啥不啥的都当做她的福气。