第一道，开胃甜品，淡黄的颜色，香甜的味道，装在巴掌大的小小椰子壳内，冒着丝丝白气。秦琴一看，不禁微微一怔，心里思忖：此物倒是稀罕。下意识地拈起了旁边搭配着的小银勺，又想：琼州暑热厉害，此物在本地大有市场，就是制作不容易，估计会卖很贵。脑子里忙着转悠念头，手里就没动。耳听着岑老太太笑着往外推，道：“这东西我们老年人克化不动，不敢吃。心意生受了， 赏了人吧。”
就有底下人上前来，捧走了岑老太太的那份。岑母就笑着对秦琴道：“县君，请领个开头。”
这是冰淇淋。原本不属于这个时代的东西。不知道为什么，却成为了本地富人餐桌上的一道珍馐。所以秦琴才那么惊讶。但，从看到岑母眼底那一闪而过优越和刻薄开始，秦琴就明白过来了。这是珍馐，也是考验。考的，就是圈子里的游戏规则。有妇人低头嘀咕说笑：“哇，这是冰激凌啊。我想吃好久了，一直没有吃上。”
“一个十两银子，谁家都不能这么造啊。”
“岑家的宴席，真的是不同凡响，好大手笔。”
“让我尝尝……”“你说，那边的县君迟迟不动手，是不知道这是啥，不敢吃么？”
“嗨，你管那么多干啥。吃你的就是了。”
“我就是想知道。她是乡下来的啊，肯定没见过这好东西。”
这些人嘀咕，以为秦琴听不到。可她耳力极其灵敏，一字不落，清清楚楚地收入耳中。不禁又是垂眸，看了一眼面前已略融化变软，白气越发浓郁的冰激凌。——没见过这好东西么？旁边的岑母又开口催促了：“县君，您不动筷子，大家都不敢动手呢。”
她是贵客，理应第一个动手。岑老夫人又不吃，就更该是她了。假装看不到岑母眼底下的期待，秦琴笑眯眯地说：“好啊。我不知道这东西是什么，就有些好奇，多打量了两眼。大家请勿见怪。”
果然，岑母眼里就闪过快意。岑母就连秀优越感的话都挂到了嘴边了，却看到秦琴用优雅的仪态，挖了小小一块冰激凌送入口中。动作行云流水一般无懈可击。秦琴眯了眼睛，嘴角勾起，露出一丝微笑：“唔，颗粒度有点儿粗了，不过也当得上入口即化四个字。能够在琼州府尝到如此新鲜美味的冰激凌，真是难得。”
傻眼。所有人傻眼。所有人震惊，且傻眼！有人脱口而出：“什、什么叫颗粒感？”
这词儿，能在本地听见就见鬼了。都是秦琴胡编的。只要编的时候，演技够逼真，就没有人能怀疑她！她装作一副女学究的模样，深沉着脸，说：“这是京畿里的人们形容布料的一个词儿，有一种布，看起来粗粗的，表面一颗颗的，穿在身上，却又软又暖，还不贵。如今我们琼州热，京畿却早就入了秋，秋凉了。在那种地方的颗粒软布，可是老百姓的恩物。”
“渐渐地，这词儿就放到了饮食上。大家尝一下，今天的冰激凌，在舌头上，是不是有些沙沙的触感？那是没能打碎的冰渣子，这就叫颗粒感。顾名思义，颗粒感有粗，也有细。”
一席娓娓道来，把大家都听住了，不禁随着秦琴的说话，挖了自己面前的冰激凌细细品尝，纷纷点头：“对对，就是有冰渣子的在。”
“不过不影响美味啊，真的很好吃！”
“既然颗粒感有粗有细，那更细腻的，毫无颗粒感的冰激凌，岂不是更好吃？”
几张桌子旁围坐的女客们，几十上百道好奇又憧憬的目光，纷纷投向了秦琴。秦琴毫不怯场，不慌不忙的道：“说得对。食不厌精脍不厌细，精细的口感，自然是上等的。”
大家纷纷赞赏：“真是长见识了！”
“能够吃到冰激凌，已是值得令人称道，谁能想到还有这番收获？”
“长劼县君人看着端庄威严，开口满不是那回事，好随和啊。”
原来在座好多人，早就已经想要跟秦琴结交了，就是听说她凶悍，又看到她替陈子梅出头，上来就为难了岑大少爷的通房丫头，竟丝毫不饶人，就不免望而生畏。现在发现秦琴不是那种人，而是能威武又可平易的，也就放开胆子来巴结。搬起石头砸了自己的脚，原本安心凭借冰激凌大出风头的岑母和岑洪氏，被秦琴抢尽了风头，冷落一边去，不禁心里有气。可是再生气又如何？她们又不能怎么样！