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第16章 爱吃剁椒鱼头的马老爷子(1 / 1)

“谭姐,我娘子去世好多年了。”慕言清微颤着睫毛,细长的手指卷缩了一下,说话时尾音有些抖。

谭筝然怔住,慌忙道歉:“慕掌柜真对不住。

你就当我胡咧咧,千万别往心里去。”

“无妨,生老病死,哪有人会一直活着,况且那么多年早就释怀了了。”慕言清尘封在心底某处多年来不可言说的秘密,再次被人提起来,多少还是会令人感到恶心。

谭筝然做着鱼,问道:“慕掌柜,我还得冒昧的问你一句,你有孩子吗?”

“曾有个还未出生,便胎死腹中了的孩子,算吗?”慕言清眨着眼,掩盖着眉眼间的怒意,他不愿回忆起那段屈辱的历史。

谭筝然想给自己一巴掌,没事多啥嘴?竟往人家心窝子上捅。

她在鱼头上面撒着盐,腌制一下。

入味后放到盘子里,放入芤生姜葫、食茱萸等调料,锅中加满水,把蒸笼下入到锅中,盛鱼的盘子放入到蒸笼里去蒸熟。

等个一刻钟,蒸熟后拿出来,往蒸熟的鱼上面撒入葱花。

在淋上提前用芤生姜葫煸过的热油浇到鱼头上,一道剁椒鱼头便做好了。

“慕掌柜,尝尝我做的这个和李大厨有差吗?”谭筝然做好剁椒鱼头,想要让慕言清品尝,回头一看人没在厨房,也不知何时出去的?

韩老尿闻着剁椒鱼头散发出来的香味,小声对谭筝然说:“我们掌柜他娘子是个水性杨花的女人,嫁给我们掌柜之前就和情夫好上了。

和我们掌柜成婚后的第二年,他妻子怀了情夫的孩子。

后来也不知何缘由,他娘子和情夫吵了起来,情夫激动之下把他娘子给杀了,一尸两命。

据说当时掌柜他娘子怀了有四个月的身孕了。”

“啊?慕掌柜他娘子给他戴了绿帽子,这也太惨了吧?”谭筝然不知不觉中提高了音量,好巧不巧的让从外面回来的慕言清听了个遍。

孟大言用胳膊推了下谭筝然,“娘,鱼做好了,让慕掌柜尝尝。”

“哦、对,慕掌柜快来尝尝我做的鱼,看看和李大厨做的味道比起来,相差甚远嘛?”谭筝然顾不上被抓包的尴尬,把手里的筷子递给了慕言清。

慕言清接过她手中的筷子,夹了鱼头的一角尝了一小口,味道居然比李大厨做的还要好吃。

他眉眼带着笑,谭筝然当真是给了他好大一个惊喜,这下总能把马老爷子糊弄过去了。

“谭姐,若是马老爷子能满意,我不会少了谭姐的好处的。”慕言清克制住想要再夹一块儿鱼头上的肉的心。

“慕小子,老夫的鱼头,李大厨做好了没有?”身穿蓝色绸缎长衫,已过知命之年的马老爷子,双手背后进了厨房。

慕言清指着剁椒鱼头说:“马叔,剁椒鱼头早已做好了,就等着马叔来了。”

马老爷子走到他跟前,从他手中拿过筷子,弯腰吃着鱼头。

“李大厨是不是昨晚回家偷偷研究来着,比起昨天吃的口感还要提升一个档次。”

“马叔,李大厨突然晕倒了,剁椒鱼头是谭姐做的。”慕言清没有选择替李大厨占了谭筝然的功,给马老爷子介绍着谭筝然。

马老爷子得知是谭筝然做的,没有半点瞧不起之意,而是投去赞赏的目光。

谭筝然面带微笑叫了声马老爷,心想人和人之间差距蛮大的。

一个瞧不起她,厨子都没当明白,用一句话来形容,心比天高命比纸薄,用四字成语来形容就是好高骛远。

另一个不用形容,对比很明显了。

“慕小子,回头让李大厨好好和谭、谭侄女学学厨艺。”马老爷子一时不知该称呼谭筝然啥好。

慕小子管他叫叔,就随慕小子叫好了。

“马叔说笑了,我的厨艺哪能和李大厨比。”谭筝然上道,拽着孟大言的袖子,让孟大言管马老爷子叫爷爷,孟大言淡淡的喊了声爷爷。

马老爷子刚想应,李大厨拖着虚弱的身子,急急忙忙的从外面跑了回来。

吴大厨和另外几个大厨在身后追着他,叮嘱他注意身体。

李大厨心里着急,一句也没听进去。

他一口气跑回花开富贵酒楼,厨房内马老爷子赫然站在那里,兴师问罪来了。

李大厨抬起袖子擦拭额头上的汗,泛白的脸,干涩的唇角,仿佛向人预示了他刚生过一场大病。

李大厨面带歉意对马老爷子说道:“马老爷真对不住,我身体不大舒服,才从医馆回来。”

“李大厨身体不好,千万注意休息。

剁椒鱼头不用做了,谭侄女给老夫做了。

李大厨,剁椒鱼头老夫刚吃几口,你尝尝口感如何?”马老爷子把手中的筷子递给李大厨,让李大厨品尝。

李大厨接过马老爷子手中的筷子,夹起鱼头一块儿有肉的地方,放到嘴里面细细品味。

辣度要比他做的还要浓烈,吃起来口感也更爽弹一些。

难不成是他舍不得放食茱萸的缘故?

等等,提起食茱萸,他心中生出一个不好的念头。

余光瞟向往日里很宝贵的食茱萸,花盆里果然少了不少。

李大厨骤然尖叫起来,“呀~我的食茱萸啊,谁干的?心疼死我了。”

谭筝然讪讪道:“李大厨真对不住,是我揪的。”

李大厨黑着脸,见谭筝然是个女人,没有追究。

他想到马老爷子说剁椒鱼头是谭侄女做的,厨房内只有谭筝然一个女人,莫非她就是马老爷子口中的谭侄女?

剁椒鱼头真是她做的,用点儿就用点儿吧,谁让她做的确实好吃。

对哦,她做的好吃。

李大厨脸上挂起笑容,对谭筝然说:“你就是马老爷口中的谭侄女吧?

这样吧,倘若你愿意教我如何把剁椒鱼头做的好吃,你没经过我同意,擅自使用食茱萸的事情,我就不追究了。”

“啊?”李大厨变脸太快,谭筝然一时没有反应过来。

不光她没有反应过来,连门外正在看热闹的吴大厨等人也纳闷,好端端的,他咋突然改变态度了?

李大厨以为谭筝然不同意,心痛道:“这样你教我,我把食茱萸的种子给你两颗,如何?”

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