第94章 做豆腐营生(1 / 1)

沈如画特别心疼大哥大嫂一家,可他们暂时也没啥能力,只能想办法多帮忙做点活。

村民们日子不好过,家家户户都要勒紧裤腰带生活。

更何况大哥大嫂家那个情况,也是饥一顿饱一顿,如今更是杀了家里唯一一只鸡来给他们。

这还是一只母鸡,可以下蛋的。

叶文海的腿断了,要请镇上的大夫治,就要花很多银子,还不一定能治好。

可就算是如此,文海才十六岁,那么年轻,也一定要治腿的。

她知道大哥大嫂攒着鸡蛋卖钱,再就是靠着地里的庄稼粮食卖钱。

可夏季的时候,有蝗灾,小麦就收了一点,根本不够吃的。

地里的玉米交了税后,估计也不够吃,更别说拿粮食出去卖钱了。

叶文海本来极好的一个孩子,因为腿伤着不能正常走路,整个人变得越发沉默。

沈如画心里都干着急,“大嫂,这真的使不得。”

罗氏轻声道:“弟妹,这鸡已经杀了,给孩子们补补身体,家里还有鸡蛋,我打算孵小鸡,再养只母鸡就是了。”

“孩子们回来了,我这个当大娘的也没什么能给孩子的,别推辞了。”

叶轻暖看着大伯娘的神色样子,就觉得这真的是一个善良温柔的人。

说话柔和,让人看着亲切。

看着她的眼睛,叶轻暖若有所思。

“大娘,你快进来坐。”

罗氏看不清叶轻暖的样子,但听着声音,就觉得清脆悦耳,好听的很。

“这就是暖丫头吧,这孩子都长这么大了,真好。”

罗氏看不清叶轻暖的具体样子,只能看清轮廓,但看着就高兴。

她家里两个儿子,也打心眼里稀罕闺女。

听着叶轻暖叫她大娘,脸上都忍不住露出笑容来。

叶正河看着媳妇脸上的笑容都愣了愣。

自从媳妇的眼睛看不清东西,大儿子又摔断腿,她脸上再没露出过这样的笑容。

如今看着她笑的开心,叶正河鼻子都酸酸的。

是他没本事,让家里人跟着他吃苦。

叶承康和叶承轩也叫了声大娘。

叶正河和罗氏说了会话,将东西放下就赶快回去了。

沈如画他们叫他们留下吃饭,他们也拒绝了。

沈如画叹了口气道:“你们大伯大娘人好,不想给咱们添麻烦。”

她又忍不住絮叨了两句,“赶明赚了钱,去镇上买只下蛋的母鸡给你们大伯大伯娘送过去。”

“在村子里生活,家里有个能下蛋的母鸡,村民们就感觉能有个赚钱的营生,能赚点钱补贴家用。”

“一个鸡蛋一文钱,如果鸡一天下一个蛋,哪怕两天下一个蛋,攒一个月的鸡蛋,把鸡蛋卖出去,也能卖十五文钱,这十五文钱都能买两斤多的粗米或者粗面,一家人能吃不少时间。”

“一般人家根本舍不得将母鸡杀了,更何况你大娘家这只母鸡一天能下一两个鸡蛋。”

沈如画看着这只被杀的母鸡有些心疼。

不过要是自己家有什么好东西,哪怕不卖钱,她也是要留给孩子们吃的。

可这不是他们家的东西,是大嫂家的。

这心里有点不得劲。

叶正鸿道:“孩子们都回来了,我想着要不我去码头搬东西,一天能有十多个铜板,给孩子们吃点好吃的补补身体,也能帮衬一下大哥大嫂家。”

之前他们没出去干活,也是担心孩子们找到东纪城找不到他们。

所以之前他们大多时间都在城门口转悠。

要不是这几天农忙,他们要回来帮大哥大嫂干活,此时已经在城门口等着。

每天在城门口附近转悠,他们都是露宿街头,吃点粗粮饼泡着水就能抗一天。

叶轻暖都能明显感觉到爹娘瘦了憔悴了不少。

沈如画道:“先不说这些,先让孩子们歇一歇,被子褥子我每天都有晒,可以直接上床休息。”

“对了,晚上就把这只鸡做了,给孩子们补补。”

“前几天我还上山挖了一些野菜,大嫂可以炒盘菜,就是家里没有肉了。”

这让沈如画有些头疼,家里只有杂粮面,根本没有肉,也没有铜钱买肉。

叶正鸿也觉得对不住孩子们,家里没有铜钱,只有一点杂粮面,还是大哥大嫂给的。

他们来这里也半个多月的时间了,平日就吃杂粮饼和野菜垫肚子。

叶轻暖笑着道:“爹娘,今晚我来做饭吧。”

沈如画心疼的看着闺女道:“你们一路上肯定很辛苦,都累着了,歇着就好,我和你爹来做。”

叶承康道:“爹娘,我姐做法可好吃了,我们这一路上多亏吃姐做的东西,吃的很好,所以我都长高了。”

叶正鸿恍然道:“怪不得我说这几个月你和你弟弟的个头一下子窜起来了。”

“闺女好了,也变得有能耐了,好,好。”

沈如画想到当初大师说的话,高兴的道:“轻暖,只要你想做的事,爹娘都支持你。”

叶轻暖道:“那晚上我来做饭吧,多做几个菜,一家人都好好,还能团聚,要庆祝一下。”

“是,是要庆祝。”

叶正鸿和沈如画看到孩子们,心里高兴,心里的石头也落了地。

这一天天的没看到孩子们,不知道他们什么情况,他们每天吃不好睡不好的。

有时候半夜都能惊醒。

“我们就吃土豆炖鸡,砂锅白菜豆腐,还有绿豆凉粉,麻辣小酥肉。”

之前在山洞里磨的豆腐,空间里都还有。

山洞里做的绿豆粉,都还没吃,全部放空间里。

虽然现在天气也冷了,但绿豆凉粉依然可以吃。

一听长姐要做好吃的,叶承康和叶承轩都高兴了起来。

从部落出来赶路,他们一路上为了快点,长姐都没怎么做吃的,一路上吃的都是现成的食物,吃了就赶路。

还是有住的地方好,可以吃好睡好。

看到爹娘,就有一种回家的感觉。

不用在外漂泊了。

“长姐,我来帮忙。”

叶承康和叶承轩都争先着想帮忙。

沈如画道:“闺女,你说弄啥,我就弄啥。”

“这鸡要先处理是不是,我先烧热会拔鸡毛。”

叶正鸿道:“闺女,我能做啥,你跟爹说,爹来做。”

叶轻暖在家里最大,全家都宠着,她要说什么,一家人也都听。

“爹,你把白菜和葱洗干净,一会要用。”

“好。”

就连叶承康和叶承轩都抢着要做事情。

长姐做饭,他们跟着打下手什么都熟练了,叶轻暖让他们做什么,他们也都知道。

叶轻暖刚刚去了空间看了下,她在空间田地里种的土豆,从地里刨出来,已经长大了。

土豆一个个,都很大块。

叶轻暖拿了六个大的土豆出来,让叶承康和叶承轩洗一洗然后削皮。

接着她拿出肉来,让谢槿寒帮着切肉。

谢槿寒的刀工好,肉能切的均匀,切肉片也能切的薄一些。

这样好入味。

还有豆腐,谢槿寒也负责切豆腐切凉粉。

当看到叶轻暖拿出凉粉来,谢槿寒微微一怔,“这凉粉如何切,切成一小块一小块?”

“不,切成细条状,做酸辣凉粉吃。”

每次做饭,也都是谢槿寒帮忙,所以叶轻暖一说,谢槿寒就知道怎么切。

这个做起来快。

关键是调味。

叶正鸿洗菜快,洗好了白菜和小葱拿着盆进来,问道:“闺女,接下来做什么?”

叶正鸿正问着,突然间看到旁边盆里切好的豆腐还有凉粉,有些惊呆了,忍不住好奇的问道:“闺女,这白白嫩嫩的东西是什么?”

叶轻暖解释道:“爹,这是豆腐,这边是凉粉,都是很好吃的东西还有营养,一会吃饭的时候你吃了就知道味道如何了。”

叶轻暖知道家里现在条件很不好,整个村子大概都是这种情况。

房子非常简陋,下雨天一看就容易漏雨。

再就是家里人多,这样下去住不开。

叶轻暖想着赚钱盖房子,再就是暂时住下来,也要有个正经营生。

大家闲着也不是办法。

还有也要帮一下大伯他们一家。

她有个初步想法,那就是做豆腐。

这个时代没有豆腐,而且豆腐成本低,卖的价格也不用太贵,几文钱就能买一斤豆腐,一家人炖菜吃就可以吃个两三顿,新鲜美味还有营养。

做起来也不复杂。

她空间里有很多储藏的黄豆,还在空间田地里种了很多黄豆。

这些都可以用来做豆腐。

光从空间里拿也不是办法,村民们会怀疑这些东西哪里来的。

所以还要买地种黄豆。

多买地,可以雇村民们帮忙种黄豆,当然村民们意识到这是好东西的话,也可以买她这里的种子种,到时候她收购就是了。

黄豆不会嫌多,因为可以做各种豆类食品。

不光是豆腐,还有豆腐脑豆腐皮等,这些都可以做各种美食。

待有钱了,再慢慢扩大产业,可以在村子里开个小作坊。

就是不知道世道太不太平,不太平的话,有可能还要搬地方。

目前看来,东纪城这边暂时没啥问题。

叶正鸿毫不怀疑闺女的话,“好,闺女说这是好东西那肯定是好东西。”

“还有承康承轩削的土豆,那也是吃的吗,以前也没见过?”

叶轻暖道:“爹,我们这次外出有一些奇遇,所以弄到了一些好吃的东西,土豆可以做很多菜,都很好吃,等做好了土豆炖鸡,你就知道好不好吃了。”

“好。”叶正鸿都忍不住高兴的笑了起来。

闺女好了比什么都高兴,而且闺女现在真懂事,还能做好吃的。

当爹的心里就有一种骄傲的感觉。

还是闺女厉害,能弄到这么多吃的。

本以为要饿肚子,没想到闺女一下子就拿出菜和肉来了。

有的都是他从未见过的。

此时沈如画正在院子里收拾鸡,将鸡毛都拔了后,沈如画对叶承康道:“承康,把这些拿过去晒一下,晒干了,给你姐做鸡毛毽子,或者做鸡毛掸子用。”

现在村子里条件差,任何一点东西能用的就用,都舍不得浪费。

叶承康道:“娘,我听长姐说,鸡毛鸭毛鹅毛晒干了可以做衣服做被子。”

路上,他们要是弄到鸡毛,长姐都会收起来。

在部落里住着的时候,阳光好的时候,长姐会把这些鸡毛拿出来晒干。

要是看到部落里的人将鸡毛扔了,长姐还会告诉他们,冬天用鸡毛做个鸡毛被子什么的比普通被子保暖。

反正他不太懂,但长姐说的话,他都信。

沈如画愣了下,赶忙重新放在另一个盆子里道:“既然是你长姐说的,那肯定有用,先把鸡弄好,回头我重新把鸡毛洗一洗给你姐用。”

既然是闺女说的,沈如画也信。

一家人一起动手做饭,速度也快,很快,屋内饭菜的香味就弥散开来。

“好香,太香了。”

沈如画都觉得味蕾被勾出来了,都感觉很饿。

闺女没回来的时候,他们就吃点杂粮饼,菜糊糊汤,要不就是粗米粥,米少水多。

一天吃两顿,别说吃好吃的了,就是闻香味都闻不到。

叶承康和叶承轩两个人站在锅旁,眨着大眼睛看着锅里的食物。

他们自从吃过长姐做的土豆菜后,就很喜欢吃土豆。

之前吃过土豆炖排骨,就好好吃。

长姐还说了,土豆炖鸡味道会更美味。

叶承康感觉自己口水都要流出来了。

就连他们的爹叶正鸿正在烧着火,都有些心不在焉的,感觉胃里不断的冒水,迫切的想吃东西。

他有时候都抬头看一看闺女做饭,看着锅里的食物我,闻着香喷喷的味道,简直就是享受。

仿佛吃到了顶级美食一样。

他都迫不及待的想吃东西了。

很快,大米蒸好了,土豆炖鸡、酸辣凉粉、香锅白菜豆腐,麻辣香酥肉做好了。

叶轻暖一样又盛出一些来,四盘菜,四碗大米稳稳当当放进篮子里。

“娘,这是给大伯大娘他们一家的。”

一听这句话,沈如画就明白啥意思,“好,娘这就给你大娘他们送过去。”

这种事情,沈如画特别愿意做。

以前没能力帮大哥大嫂,如今闺女回来了,有吃的送过去,她心里也觉得热乎。

说着,沈如画提着篮子就去大哥大嫂家。

沈如画他们住的几间房在村子最后面,罗氏和叶正河住在村前。

隔着几排房。

这时候天色渐渐暗了,往后头一看,还能看到地里忙活的人们,也只有零星几户人家回家。

沈如画明白,一到农忙的时候,家家户户都起早贪黑干活,除非真的伸手不见五指看不清地里的玉米棒子,否则大家能多干会就多干会。

沈如画来到罗氏家里的时候。

罗氏正跟大儿子在家里剥掉玉米外皮,揪玉米须须。

要将玉米弄出来晒干,剥出玉米粒来才能去磨玉米面。

叶文海看着沈如画来了,赶忙开口道:“三婶,你来了。”

叶文海断了腿,也坐在椅子上弄玉米。

罗氏有些看不清,但也能看出模糊的轮廓,主要还是通过手感,摸索着剥玉米皮。

“是弟妹来了。”

说着,罗氏赶忙站起来。

沈如画赶忙过去扶着罗氏,别让她摔着了。

此时罗氏一下子闻到了一股浓浓的香味,肚子不争气的咕噜叫起来。

罗氏平日都吃很少的东西,都是紧着家里人吃。

中午也只是喝了一碗米糊糊,根本不垫肚子,从半下午就觉得饿。

但她也饿习惯了。

这会闻到香味,肚子就不争气的叫起来。

罗氏有些尴尬,“弟妹,你怎么来了,快进屋坐坐,我去给你倒杯水。”

沈如画道:“别忙活了,给你们送吃的,这我闺女做的,做好了亲自交代说让我她大娘一家送过来,这不,我就跑一趟。”

罗氏都没想到,心里一暖,嗔笑道:“这孩子,留着你们吃就行,哪还用惦记着我们,我在锅里热好了饭,等文安和他爹回来就吃饭,你们拿回去吃就行。”

“大嫂,你这就见外了,我给你把东西放下,你和文海赶紧吃,别饿着孩子。”

“文海现在正是需要吃好的时候。”

沈如画都觉得文海肉眼可见的瘦了很多。

这孩子心里苦,却从来不说。

沈如画放下东西,就赶忙走了。

叶文海看着四盘菜,都惊呆了,这样的菜,他没见过。

白菜他知道,肉他也知道,但别的就不知道是什么了,而且做法也不一样。

叶文海道:“娘,三婶给了四盘菜,四碗大米,看着色香味俱全,让人很有食欲。”

因为家里祖上就传下来小食肆,外公和父亲都做饭,叶文海和弟弟从小也跟着耳濡目染,所以能看出来这四盘菜不一样。

罗氏一怔,“你三叔三婶可不太会做什么饭。”

“对了,刚刚你三婶说是你妹妹做的。”

“先放锅里热着,等你爹你弟弟回来我们就吃饭。”

他们家都习惯一家人一起吃饭,没有说提前吃的道理。

但罗氏此时心里很感动,三弟三弟妹都还想着他们。

沈如画回到家后,叶轻暖已经将饭菜都端到了桌子上,一家人开始一起吃了起来。

当吃了几口后,一家人都惊呆了。

“这土豆没想到这么好吃,不对,加了土豆的鸡肉都这么好吃,这么香。”

“还有大米,闺女,你做的大米怎么这么香,大米不是都一个味道吗?”

“还有这个是什么,白白嫩嫩的,哇,简直不用牙齿咬,好软,口齿留香。”

“啊,这个肉怎么吃着,舌头……哎呀,我的舌头。”

……

沈如画看着爹娘的样子,轻轻笑着解释道:“土豆是非常好的食物,产量也很高,到时候咱们买几亩地也种土豆,这个是豆腐,是用黄豆做出来的,非常有营养,爹,你觉得舌头奇怪的感觉,那是因为我用辣椒做的酥肉。”

“还有这个是凉粉,吃饭如果觉得腻的话,可以吃点酸辣凉粉,吃着会很舒服。”

叶正鸿和沈如画吃起来,眼睛都亮亮的。

他们顾不得说话,也顾不得吃饭优雅了,大快朵颐了起来。

“哎呀,太满足了。”

就连叶承康和叶承轩习惯长姐做出来的美食,此时吃着这些菜,也觉得好好吃。

“长姐会做很多好吃的饭,而且都不重样。”

是的,就算是逃荒路上,长姐也是换着花样做好吃的给他们吃。

谢槿寒也觉得这个凉粉最独特。

这东西那么爽滑,而且非常清爽,如果夏天的话,大家会很喜欢吃这东西。

哪怕现在是秋天,吃着这东西也觉得很好吃。

谢槿寒深深的看着叶轻暖,感觉她总能做出不一样的美食来。

叶正鸿道:“闺女,我觉得你做的饭比你大伯以前开食肆做的食物都好吃。”

叶正鸿这可不是夸自己闺女,是确实如此。

沈如画也不断点头,有闺女在,这下子有好吃的了。

似想到什么,沈如画道:“不对,闺女,这些东西咱们都吃了,明天怎么办?”

“要不我和你爹去镇上找活干,一天也能赚点铜板,听说村子里有人给大户人家洗衣服,一个月能拿一百文钱。”

叶轻暖知道在外干活哪有那么容易。

之前一块逃荒队伍里有个大娘,她的手又红又肿,骨节看着都变形了。

听她跟人说话,才知道是给人洗衣服洗的。

给大户人家洗衣服没有那么容易,拿的少干的多,衣服洗坏了还要赔。

就算是寒冬腊月,该洗衣服还要洗衣服。

手都冻的累的不成样子。

叶轻暖道:“爹娘,你们不用去找活干,我想着咱们自己做点营生。”

“爹娘,你们觉得这豆腐吃着怎么样?”

叶正鸿毫不犹豫的道:“自然是非常好吃。”

他们将里面的汤汁都喝的非常干净。

沈如画还在回味着豆腐的味道,感叹道:“从未吃过这样的豆腐,也从未见过。”

叶轻暖笑着道:“所以爹娘,我想着我们就先做豆腐卖,咱们现在没什么本钱,就做豆腐去镇上摆摊卖,这东西成本低,做出来好吃还有营养,价钱也不高,肯定会有人买。”

叶轻暖想着一开始做生意,还是先做小本生意。

慢慢的看这边的局势如何,如果外面世道太平,就扩大经营规模,没钱买店铺,就可以先租个店铺用。

不过一开始还是要先摆摊卖豆腐,打开市场后才能扩大营生。

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