也就是说，抄这样一本书她能赚到两百文钱。
严知知觉得还可以，她一个月写两本的话就能赚到四百文了，一年下来就是近五两银子！
严知知满意地笑了笑，点头道：“那我就抄《国文经书》吧，这本书我家里有，不用借书坊的，可要是我抄好了，你们书坊真的能收吗？”
别到时候不收，她就白抄了。
“当然，做生意最讲究的就是信用，只要你书抄得好，我们书坊肯定会收。”钱掌柜很久没被人这么不信任过了，笑道：“小姑娘要是实在不放心，我们可以立字据，到时候以字据为证。”
“这......”严知知其实还挺想点头答应立字据的，不过钱掌柜也算是帮了她的忙，给了她一条赚钱的路子。
人与人之间还是多点儿信任好。
遂，严知知摇头道：“这就不需要了，我相信掌柜大叔也不是那等会哄小孩子的人，那就这么说定了，大概过半个月我就会送书来书坊。”
钱掌柜笑着答应了，领着严知知出了书房。
严知知留下一句答谢的话就离开了书坊，宣纸也没有买，家里还有些，足够了，不然她还得找理由搪塞何氏。
等走到大街上，严知知才感觉跟做梦似的，没想到真的就这么成了。看来只要有一技之长，到哪都能糊上口饭吃。
瞧见旁边有一个卖石舂的大爷，想到空间里的玉米，严知知花二十文钱买了一个小石舂，到时候好用来捣玉米渣。
接下来，她就如上次一样，找了个没人的角落进了空间，把小石舂放到空间里备用。
再将事先用手动磨面机磨好的糯米粉装到袋子里，油罐子也装得满满的。
严知知又拿了一斤白糖，一根猪蹄，再把上次没拿出去的鲤鱼带上。
想了想，又带上了五个橙子，她娘怀着身孕，吃点水果对身体好。
橙子外头就有卖，听说也是从南方运过来的，价钱还挺贵的。
坐在回去的马车上，严知知一路上心情都特别高兴，终于有了赚钱的法子，以后无论是来镇上还是拿物资出来都更方便了。
到家时，何氏看到严知知又买了这么多好东西，这次忍不住说道了：“知知啊，钱不是这么花的，就像你姥姥说的那样，咱以后过日子得精打细算，家里还是多存点钱防身好。”
“娘，我知道，但是您现在怀着弟弟或妹妹，不吃点好东西怎么行呢。”严知知说完又笑道：“您也别急着怪我，我也是因为太高兴了才买这么多东西的，娘您知道吗，我又能赚钱了！”
何氏闻言一愣，忙问道：“赚钱？你咋又能赚钱了？”
严知知就把抄书赚钱的事儿跟何氏解释了一遍。
何氏听完后，顿时眉欢眼笑，“那......那可太好了，我的乖女儿啊，你咋这么能呢！”
她吃过严父抄书赚钱的甜头，知道这事是能长久干的，没想到她闺女如今也能像她父亲一样了。
何氏真的是太高兴了，有了这门营生，就不用再担心家里以后会青黄不接了。
不过，“知知，咱适量赚点钱就行，也别太辛苦了。”
可别像上次写对联一样起早贪黑的干，时间久了铁打的身子都是熬不住的。
这她无论如何也不会同意，闺女还小，不能亏着身子了。
严知知点头：“我知道的娘，我就打算半个月抄一本，如此算下来，差不多我每日抄半天就能按时完成了。”
其实根本就不需要半天，这样一本书，她若是写快点，也就两三天的事情，但她内心里想把抄书当作练字的一种乐趣，而不是一种纯粹用来赚钱的工具。
不然早晚有一天，她会对这个产生厌恶的。
只抄半天也是可以的，何氏满意地点了点头。
中午，何氏就剁了鱼头，做了一道鱼头煲豆腐，刚好家里还剩了两块豆腐。
鱼头豆腐煮出来的汤是奶白色的，浓香扑鼻。
喝起来也特别的鲜！
严知知喝得心满意足，也不枉费她辛苦一场了。
其实鱼头炖粉丝也挺好吃的，但在原身的记忆中，这时候并没有粉丝买，至少在整个县城里是没有的。
等以后红薯丰收了，她还得做点红薯粉才行，红薯粉条能用到的地方太多了，可以炖猪肉，炖白菜，炖萝卜，炖豆角......还可以做酸辣粉！
不仅好吃，还顶饱！
最重要的是粉条也比红薯更容易保存，多出来的红薯渣也能用来喂猪吃，一点都不带浪费的。
何氏见闺女喝得开心，又夹了一块鲜嫩的鱼肉放在她碗里，“知知多吃点。”
自己夹了一块豆腐，她爱吃这个，而且豆腐里吸取了鱼的香味，好吃得很。
何氏决定以后再也不说闺女乱买东西了，毕竟闺女赚钱辛苦，也得吃点好东西补补。
都说读书人身子弱，别看他们整日待在屋子里轻松，其实这样也恰恰是最伤身体的。
严知知也给何氏舀了一碗鱼汤：“娘，你多喝点汤。”
精华可都在汤里面呢。
何氏笑了笑，又说道：“家里有鱼又有猪蹄，还有橙子，要不要给你姥姥姥爷拿点过去？”
严知知想了一会，笑道：“娘，不如等我赚到钱再给姥姥姥爷买点好东西过去吧，不然姥姥又得说我们乱花钱了。”
不是她小气，其实东西送过去能到她姥姥姥爷嘴里的也没两口。
看上次的点心就知道了，都给底下几个小的吃了，何老太太一口可都没舍得吃。
下次还是拿点白面过去吧，好歹她姥姥姥爷能吃上两馒头。
何氏想想也是，等过几天还得端点汤圆过去，这么频繁拿东西过去何老太太肯定要唠叨了，所以也就不再提这事。
元宵前一天，何氏就拿了糯米粉，白糖和上回从何家带的花生出来做汤圆。
严知知就开始剥花生了，等把花生粒炒熟，碾碎拌点白糖就能做花生馅的汤圆了。
两斤糯米粉做了大概一百个汤圆，何氏给自家留了二十个放在屋檐下冻着，其他的都送去了何家。
果不其然，又惹得何老太太唠叨了几句，话里话外就是以后别买这么金贵的东西，钱要花在刀刃上。