所以，克利艾对这些菜的制作方法都心中有数，早在图书馆就已经打好腹稿，想清楚该如何改进，如何完善，等接下来再试吃一遍，结合实际，自然可以提出很有用的改进建议。
加上自己一个人，一顿饭就花了两枚金币，作为餐厅今天的贵宾客户，提出的意见肯定会受到重视，而店长和主厨们只要不是傻子，肯定能看得出这些建议的价值，届时克利艾就可以顺理成章地提出自己的应聘请求，而不担心被拒绝了。
……
没等太久，一道道热气腾腾，色泽诱人，味道喷香的菜品就端上桌子，克利艾没有急着动餐具，而是仔细观察后，切下一小块品尝，从食物的色、香、味，以及摆盘、温度、新鲜度等各个方面给出提议。
“……肉排本身足够鲜嫩，但如果有多层次的熟成风味选择，适合不同程度的顾客，我觉得这样会更好。”
“……黑胡椒酱的用量多少，根据各人的口味可能有所不同，如果能提供分置酱汁，让顾客自行选择用量，可能会更好一些。”
“……而酱汁中加入少许精细面粉，可以让酱汁更浓稠，用炽热的石板盛装肉排，又可以保障食物的温度，顾客淋上酱汁后，也可以听见烤肉滋滋的声音，丰富用餐体验……”
“……搭配新鲜可以生吃的青菜或蔬果，丰富配色，降低油腻口感……”
克利艾尝一道菜就写一道，针对异界食材做法与现代西餐的一些差距，提了不少意见，还包含少量关键的食谱或者配方思路，力求能吸引到主厨们。
接着，她另起一张纸，用整齐漂亮的手写体，写下一封求职信：
“……所以，店长先生或者厨师长先生，如您所见，我希望应聘贵店的非全职美食顾问或料理师。”
“……如果我对食品有什么新的改进意见，或者创造出全新的菜品，我也会优先向贵店售卖配方，今天这些菜品试吃的建议就是我的诚意。”
“您可以先尝试任用我一个星期的时间，若结果不满意，我会自行离开，您不必支付报酬。”
“若您有意聘请我，可以到贵宾隔间206面谈，我在这里恭候您的到来。”
放下羽毛笔，克利艾折起信纸，放进信封，然后按响传唤铃，让侍者把整理好的纸张和信一起转交给店长，并耐心等待起来。
…………
“呼，累死我了，今天本来人就不少，哪桌的顾客还一口气点了这么多菜……”
餐厅厨房内，一位年轻的厨师好不容易忙完手中的事情，取下厨师帽，擦了擦额头沁出的汗水，靠在墙边稍作休息，嘴里忍不住抱怨起来。
“很快就到丰收节了，大量外来人口都会到赛尔特品尝美食，里面不乏商人或者贵族，我们作为往届丰收节的优胜店铺，到时候肯定会更加忙碌，老爸，你不考虑再加点人手吗？”
另一位正在烹饪煎肉排的光头中年厨师狠狠地转头瞪了年轻厨师一眼，他的身材高大壮硕，白色的厨师服显得不太合身，被他健壮的肌肉撑得鼓鼓囊囊，仿佛下一秒扣子就会爆开。
但光头厨师一句话也没有说，直到肉排煎完，装盘摆好，他才走到远离厨台的地方，转身对年轻厨师破口大骂道：
“麦克尔，不要在这说顾客的坏话，会觉得累还不是因为你不注重锻炼身体！我早就告诉过你，拥有一个强健的体魄是成为优秀厨师的第一步，不然你连大铁锅都拿不动，连锅铲都难以挥舞！”
“细胳膊细腿的，一点体力都没有，怎么做得好一大桌饭菜？！这样下去你怎么可能成为一个优秀的厨师，怎么继承我的餐厅！”
“我告诉你，作为一个优秀厨师，就应该和我一样，拥有足够强健的体魄，这样你才能够和生猛的食材搏斗，能够一拳打晕敢在店里闹事的客人，不然你就是一个空架子，只会做菜的工具，甚至比不上贵族家养的那些用来撑门面的废物厨师！”
“还有，在店里要叫我厨师长！收起你懒懒散散的样子！”
然后，他叹了口气道：
“我也想找新的人手，可惜优秀的厨师太难找了，尤其是可以独当一面的主厨，更是一百个人里都找不出一位，足够优秀的厨师大多已经有了去处，这种事情只能等待机会。”
那大概是因为老爹你要求太高……麦克尔站直身体，刚想开口，就看到一位侍者来到厨房门口，轻敲门框道：
“打扰了，罗伯特店长，您在忙吗？有一位客人为菜品写了点评，让我转交给您。”
光头厨师长罗伯特•凯特皱眉道：
“哪位客人？现在还陆续有点单，你不能等闭店之后再交给我吗？”
侍者想了想，随即补充道：
“就是206那位贵宾，一个人点了两金币的那位，她说会在房间内等待您过去，我不敢怠慢。”
点了点头，罗伯特轻轻挥手，示意其他厨师继续工作，拿起毛巾擦净双手，接过那一沓纸和信封。
竟然写了这么多，而且很认真，看上去不太像顾客随意的点评，反而像是美食家的评论……罗伯特随意翻了一下，发现每一张纸都写得满满当当。
在赛尔特弥特提斯，有时也会出现那种喜爱美食，他们大多是有钱的商人或贵族子弟，走遍城中餐厅，四处点评，兴趣使然的美食家，很受各大餐厅的欢迎。
因为对普通餐厅而言，遇到了有名的美食评论家，自己的某道菜又受到青睐，点评甚至有可能被发表在《赛尔特周刊》的美食栏目，从无人问津一下变得广为人知，一飞冲天。
不过相对而言，如果某个已经很有名的餐厅受到批评，则可能会因此损失不少人气。
所以，罗伯特作为自己打拼多年的专业厨师，自然很清楚，这里面也有不少利益和金钱的掺合，有些餐厅会给钱让美食评论家宣传自己，或是诋毁竞争对手，让纯粹的美食染上铜臭味。