御笔猴头是一道名菜，据她所看的史书上介绍，这是末代太后最爱的菜肴之一，为了吃到正宗的御笔猴头，这位太后可谓是广纳天下名厨，当然也有人因此而被杀头。
所谓猴头，并不是真的猴头，而是猴头菇，而御笔指的就是海参。
猴头菇加鸡茸做成笔头，糯米饭经过调味填入海参腹中做为笔杆，再装饰青笋、红椒成为笔穗。
鸡汤调味勾兑芡汁，淋香油后浇在做好的造型之上，便是这道御笔猴头的真谛所在。
这道菜考验的是摆盘与调味，形和味都要做到恰到好处。
功力不到位，做出来的东西不伦不类，与这名字相差千里。
等闻溪做完这道菜，围观的几人不由发出连连的称赞之声。
“原来这就是御笔猴头，小姐，您做得可真像，这俨然就是一根根精妙的毛笔。”
河柱挠了挠头：“我以为是真的猴头呢，还想着要不要去山里抓个猴子。”
映夏扑哧一声就笑了。
而王大伯则是闻着香味儿，口水都快止不住了。
闻溪一回头，就看到姜师傅站在门口，目光落在那道菜肴上，眼底翻涌着复杂难辩的情绪。
就是这一刻，闻溪确定姜师傅不是真的疯，她曾听人说过，精神病人的眼神是很难聚焦的，更不会夹杂这么多情绪。
下一秒，姜师傅已经扑了过来，映夏急忙将闻溪拉到一边。
他直接扑到了桌子上，用他只剩下两根棍的手臂支撑着，一双眼睛直直的盯着那盘菜，就在大家不明所以的时候，他突然低头吃了起来。
因为没有手，他无法借力，先是用嘴叼，紧接着又用嘴巴舔，吃到最后，菜渍粘了一头一脸，看起来十分的狼狈。
“真是个疯子，连汤都舔光了。”王大伯有些生气，他还想尝尝呢。
姜师傅就看着闻溪嘿嘿的笑起来，又一阵手舞足蹈，嘴里念念叨叨的，没人听清他在说什么。
他笑过疯过又蹦蹦跳跳的回到了屋里，再也没有声音传出来。
“看吧，真是越来越疯了。”王大伯啐了一口。
转而看向几人，带着几分警惕：“你们是来干什么的？”
闻溪收回视线，笑道：“受了姜师傅子女所托，过来看看他。”
王大伯从鼻子里哼了一声，“有什么好看的，不会真死了就是。”
闻溪掏出十块钱塞给王大伯：“麻烦你了。”
王大伯没有推拒，心安理得的收了钱装进腰包：“放心好了，保证不短他吃食就是了，死疯子。”
几人没有再多逗留，回了千县所在的旅馆。
映夏打了热水给闻溪泡脚，“小姐，您也觉得那个人可怜吗？”
虽然他的样子很吓人，可映夏看到他没有双手的样子，还是心生怜悯。
温热的水没过脚背，暖意从脚心升腾，暖了四肢百骸。
“算是吧。”闻溪想到姜师傅那个复杂的眼神，心里有些不是滋味。
她忍不住抬起双手仔细看了看，十指纤细莹白，指节柔软灵活。
她想像不出来，到底是因为什么原因，才能让一个能工巧匠自断双手。