但还没等二人又说什么，立即就有人上前轻喝一声，“干什么呢？不想参加赶紧走！
谁给你们的能耐在这打扰别人？”
那人穿了一身侍卫装扮的衣服，一看就是专门调来维持现场秩序的。
先前还满脸不耐烦的矮胖男人瞬间就熄了火，点头哈腰的给人家道了歉。
白晓棠不再关注别人，专心思索起一会要做什么菜来。
初选的要求其实很简单，准备的食材就这些，按照个人喜好就地取材，做出一道色香味俱全的菜就可以了。
难得是，五十人只取前三名，满打满算，京都赛区的六个分赛场也就选出十八个人来。
但白晓棠没什么太大的压力，心里已经计算好了一会要怎么做了。
就听考官一声令下，白晓棠拿起一个滚圆的土豆，快速削皮切丝。
手起刀落，“咚咚咚”一连串的响声之后，浅黄色的土豆丝已经泡在了水盆了。
在等待土豆丝泡出淀粉的空隙，她又取了几个红辣椒和五六瓣大蒜。
红辣椒斜刀切成菱形圈，大蒜拍扁切沫。
一套动作行云流水，简单的家常菜被赋予了超强的美感。
她又长得白白嫩嫩的。
一下子就有不少人围了过来。
“你看着小姑娘手法可真利落，那土豆丝切得，一根是一根的。”
老大娘看的啧啧称奇。
旁边搀扶着她的约莫是她媳妇，闻言捂着嘴笑，“娘，人家那叫根根分明、粗细均匀。”
“对对对，我就是这个意思。”老大娘丝毫没有不好意思，也跟着笑。
另一个人就指着案板旁边的土豆皮，“你们得看人家那土豆皮，瞧见没，那简直是皮薄如纸，一点多余的肉也没削下来，这才叫厉害。”
众人议论着，就见白晓棠已经将锅热起来了。
花椒混着辣椒的香味就渐渐浓郁，白晓棠用炒勺将花椒挑了出去，这才将控好水的土豆丝倒了进去。
“刺啦！”
土豆丝上仅剩的那么点水碰上了热锅热油，发出有人味蕾的声响。
只需要翻动几下，再沿着锅边点上些醋，香味就窜了出来。
“哎小姑娘，你咋放了那个小粒粒，又给挑出去了啊？”
先前说话的小媳妇求知欲旺盛，终于逮着了一个机会，忙开口问道。
白晓棠也不藏着掖着，笑道：“那是花椒，凉油放进去是为了提味，将油炸出花椒的香味再挑出去，是为了吃的时候口感更好。
要不然，你一口土豆丝吃进去，结果里面混了个花椒粒，整个嘴都得难受。”
“对对，可不就是这个理。”
老太太连连称赞，越看这个小姑娘越喜欢，“小厨娘，你要相公不要？”
他家大孙孙还没娶媳妇呢，要是能娶了这个小姑娘，啧啧，以后保准吃的白白胖胖的！
白晓棠忍俊不禁，但也知道这是老人家表达好意，“老太太，我十月份都要成亲啦，谢谢您的好意。”
说完，就撒了些盐，又将先前切好的蒜末放了进去。
再翻炒几下，土豆丝整个灵魂都得到了升华，又酸又辣，香的人直咽口水。
这下不光是离得近的，大半个赛场都闻到了香味。
白晓棠这才回过神来，别人还在做准备，而她已经做完了......能不引人注意吗？
三个考官也闻着味过来了，“小姑娘速度真快啊。”
白晓棠扯了扯嘴角，呃，她一开始是想低调来着，不好意思，太熟练了，没控制住！
土豆丝浅黄清亮，辣椒红艳、蒜末白嫩，瓷盘是浅青色的。
整道菜这么一组合，让人看着就食欲大开。
三个考官依次尝了，原本有些怀疑的眼神立马就变了。
最先说话的那个青衣男子竖起了大拇指，“我还以为小姑娘你是故意要抢过第一，夺人眼球。
没想到还真有两下子。”
另一个胖乎乎的老头也直点头，“越是简单的菜式才越是考验一个人真正的功力。
你是、白晓棠...这名字有点耳熟啊，多大啦？”
胖老头眯了眯眼，念出了她的姓名牌。
“十五了。”白晓棠浅浅一笑，既不谄媚也不高傲。
又在围观群众里刷了一波好感。
待三个考官意犹未尽的吃了大半盘子之后，终于也有考生陆陆续续做完了，只得依依不舍转身又去尝别的菜品。
可对着别人的时候，明显就没那么好的脾气了。
“你瞅瞅你做的这是什么玩意？炝锅是为了啥？
为了提味，为了好吃！
不是为了让我们吃糊了的葱花！”
“哎呦，花椒！呲，差评！”
“就这？就这？你自己看看，都黑成什么样了？我看别叫西红柿炒蛋了，叫西黑柿炒蛋吧！”
“嗯，新菜啊，土豆条炒辣椒块，这刀工你好意思来参赛？”
白晓棠听着耳边时不时传来的轻声呵斥，又想笑又想叹气。
看来振兴大荣国的厨艺，任重而道远啊！
最后倒是也有几个做的不错的，其中就有先前呵斥矮胖子的高个子男人。
他叫曹华，做了一道炒鸡块。
在这么紧张的氛围下，还能有条不紊的将鸡块去腥炒制，颜色红亮，鸡块鲜嫩，着实是不错。
而且还专门用了蓑衣黄瓜的手法切了个黄瓜摆盘，将炒好的鸡块摆放在中间，就又给这道菜加了几分。
最后三个评委选出来的三人正是白晓棠、曹华，还有另一个离她比较远的男子。
虽说没瞧见那人到底做的什么，但能在五十人中脱颖而出，可见是手艺很不错了。
矮胖子落了选，倒也没再说什么，毕竟这些人都是用的一样的工具和食材。
人家还比他做得好，自然是功力在这摆着了。
直到白晓棠走了之后，那个三个评委里的胖老头才一拍脑门，大喊一声，“我想起来了！”
另外两人全都被吓了一跳，“您老怎么了这是？”
胖老头十分懊恼，跺了跺脚，“快，快去找找那盘土豆丝！”
说完，拔腿就跑，直冲白晓棠先前的灶台而去，“白晓棠可是奉安公主！
据说皇上和乐瑶长公主都夸她厨艺超群呢！怪不得那么好吃，我得再尝几口！”