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第一百六十六章 出嫁(1 / 1)

转眼就到了农历五月十九。

白瑞雪和白兰都要出嫁了,十八那天晚上,白瑞雪便和小豆丁一起搬回了老院居住。

不管怎么说,她现在可是正儿八经的白家人,总不能在小二楼那边出嫁吧。

半夜子时的时候,睡得迷迷糊糊的白瑞雪,被小姑姑推醒,揉着稀松的眼睛,还没来得及开口,小姑姑就悄悄地对她说:“瑞雪,快起来吃饺子了。”

大魏的习俗,是在成亲当天的子时,吃饺子。

饺子的个数也是按照新人的岁数来数的。

比如白瑞雪今年十三岁,自然是吃十三个饺子,除此之外,还要再额外吃两个,算是敬天敬地。

一般给新人准备的饺子,都是由村里最是德高望重儿女双全,还要夫妻感情要好的妇人帮忙包的。

不说别的,起码包出来的饺子个个圆润可爱,而且还不能煮破。

虽说白瑞雪先前就已经知道了这个传统,可真的在半夜子时被叫起来时,她的脑袋还是有些发懵,也不知道怎么想的,竟是顺口问了句:“对联都贴好了吗?”

小姑姑噗嗤一笑,一旁的黄氏也忍不住笑弯了眉眼。

甚至连小豆丁,都笑嘻嘻的看着她:“姐姐,你还是先吃饺子吧。”

黄氏嗔怪的说道:“自己的心不操,不知道尽想些什么玩意,要是没有贴上,怎么会喊你起来吃岁岁饺子。”

成亲时的对联,一般都是在子时前,由族中的年轻后生帮忙张贴的。除了必要的喜字和对联之外,凡是花轿经过的凸出石头,井盖,甚至水井等物件上,都要贴上早就裁剪好的红纸。

有讲究的,还会在红纸上写上福字或者喜字。

有那些不太讲究的,这道程序也就免了,只是将红纸用浆糊糊住凸出的石头就好。

要是路过石狮子等物,一样得用红纸糊住石狮子的嘴巴,还得在石狮子的身前,用石块压一张红纸上去。

天亮之后就是五月十九了,不光白瑞雪要成亲,就连小姑姑白兰,也是要成亲的。

所以,今天晚上的白家格外热闹,一拨人负责张贴白瑞雪家到路家的红纸和对联;另外一拨人,则是负责张贴从白家,到镇上钱家的对联。

同理,路家和钱家那边,也在这个时辰张贴。

接下来就看双方谁贴的更快更好。

这也是有讲究的。

要是女方家贴的更快更好,稍不留神,就在子夜前贴到了男方家门口,好么,成亲以后自然是由新娘子说了算,这就叫拔得头筹。

所以,这天晚上,注定是要热闹一番的。

等双方亲友在路上碰面,再噼里啪啦的放一顿鞭炮,新人们便可以吃岁岁饺子了。

白瑞雪迷迷糊糊的坐起来,随便套上衣裳,手里便被塞了一碗热气腾腾的饺子。

她也顾不上其它,用筷子夹起一个就塞进嘴里。

滚烫的饺子,烫的她不断哈气,却也没有吐出来。

勉强在嘴里滚了两个来回后,才嚼了嚼,吞下肚。

一旁的黄氏见状,没好气的说道:“这孩子,还是和小时候一个模样。”

白瑞雪没有听清她说什么,只是一个劲的在吃饺子。

最近几天忙的厉害,因为半夜还要吃饺子,她的晚饭都没吃饱,怕占了肚子,到时候吃不下去。

如今自然是一个接着一个,吃的那叫个香甜。

眼瞅着一碗饺子很快见了底,黄氏才突然想起关键的一个问题,连忙问道:“你有没有数,究竟吃了几个?”

因为今天晚上吃饺子的有白瑞雪和白兰两个人。

两人份的饺子一起下到锅里,自然得等到捞出来时,才能再数一遍。

在捞饺子的时候,黄氏就在担心,会不会搞错了数字,特意数了两遍。

在她问出这句话的时候,白瑞雪已经吃光了最后一个饺子,混沌的脑袋想了想,嘿嘿一笑:“没数。”

黄氏差点气笑了。

再看一边的白兰,还在慢悠悠的品尝。

她忍不住催促了一句:“你快点吃,待会都要放凉了。”

白兰的性子本来就比较温吞,而且她碗里的饺子,可比白瑞雪碗里的要多好些个。

闻言,小脸顿时皱起来:“饺子有些多了,我好像吃不下。”

一旁的白瑞雪见状,连忙将自己的碗伸过去:“吃不了给我啊,正好我不够吃。”

白兰正准备往她碗里拨,就被黄氏没好气的呵斥了一句:“你俩闹什么闹,岁岁饺子就是几岁吃几个,哪能多吃。别说话了,快点吃,吃完好睡觉。”

两个人无奈作罢,放下碗后就去睡了。

第二天清早,白瑞雪才刚刚睁开眼,就看见黄氏风风火火的冲进来,和她说村里已经来人干活了。

白瑞雪赶紧一个轱辘从炕上爬起来。

那些早早过来的人,是为了准备今天要用的红枣糕。

他们要在早饭前,将早上要吃的红枣糕全都做好。并且还要赶在中午前,挨家挨户送到村里的每户人家手里。

红枣糕是用黄米面为主要原料制作的。

结婚的时候,早上一般都会做红枣糕来招待亲友;小孩或者老人过生日的时候,则是做包着豆沙馅的油糕;平时的时候,还有人喜欢吃包菜馅的油糕。

炸出来的豆沙馅油糕软糯香甜,表面再撒上一层白砂糖,味道就更美了。

当然,就算不撒糖,也一样好吃。毕竟红豆馅里的糖早已放的足够,油炸过后的油糕表皮酥脆,里面软糯,简直好吃极了。

油糕里如果想要包馅料的话,一般装的都是加有蓖麻子的黄豆、胡萝卜、油炸豆腐馅,馅料咸香,尤其是蓖麻子,咬一口更是满口喷香,简直好吃极了。

白瑞雪起床的时候,已经看到村里前来帮工的人们,在生炉灶,准备做红枣糕了。

红枣经过一晚上的浸泡,全都涨满清水。

在做枣糕之前,还得将红枣先洗净煮软。

冷水和好黄米面,然后再上蒸笼蒸制半小时。

蒸好的黄米面又软又黏,接下来就该有力气的壮汉出场了。

通常壮汉会双手沾满放凉的熟油,握紧拳头用力将黄米面反复捶打揉捏,直到黄米面被揉上劲,吃的时候口感才会更好。

揉好的黄米面,就可以包豆沙或者菜馅了,包好后油炸成金黄色,便是香喷喷的油糕。

当然,今天他们要做的红枣糕就没有这么复杂。

在蒸制的时候,将完整的红枣丢进面里,一块蒸熟就好。

好的手艺人,做出来的红枣糕松软香甜,待会儿帮忙分糕吃,或者给村里人切块送走之后,基本就不剩什么了。

既能圆满做完这场喜事,又避免了大量的浪费。

不然,不管是剩下大量的油糕,还是分着分着不够用,都是要让人笑话的。

等白瑞雪洗漱完毕,小豆丁已经端着两碗油糕进来,热气腾腾的红枣油糕下面,是大烩菜。

烩菜嘛,必不可少的就是粉条、猪肉片、土豆块、豆腐、白菜和海带。

建阳镇的吃食稍微糙一点,什么都讲究大块的。

就好比烩菜里面的土豆,一块近乎半个鸡蛋那么大,一口都吃不下的。

不管是烩菜还是红枣糕,都是刚刚从锅里舀出来的,还冒着热气。

虽说经过一段路,已经放的稍微凉了点,可装菜的碗依旧滚烫。

小豆丁甚至连话都没来得及说,就赶紧将两只碗迅速放在白瑞雪面前的桌面上,然后双手捏在耳垂上,烫的直呼气跺脚。

白瑞雪心疼的将小手握在掌心:“傻孩子,就不知道垫上点帕子么。给我瞧瞧,烫坏了没。”

如小萝卜一样的手指头已经烫的发红,摸起来的时候,滚烫滚烫的。

还没等白瑞雪吹了两下,小豆丁已经快速将手抽回来,边往外跑,边说道:“我去拿筷子。”

不一会儿,小小的人儿又一阵风似得刮回来了。

白瑞雪无奈的笑了:“你这小家伙,性子那么急躁。”

小豆丁却是急忙将筷子塞进她手里,催促道:“姐姐快点吃,待会儿就要去忙了,他们说你要是再不抓紧吃饭,待会儿就没时间了。”

白瑞雪笑着挑了一个红枣,塞进小豆丁的嘴巴里,笑呵呵的问:“甜吗?”

小豆丁的嘴巴被红枣塞得满满的,使劲点头说:“甜,特别的甜。”

话音一落,她的眼泪便吧嗒吧嗒的往下掉,吓了白瑞雪一跳。

“怎么了?好端端的哭什么?”白瑞雪一惊,连忙伸手去擦小豆丁脸上的泪珠儿。

只是那泪珠儿就好像断了闸似得,不管她怎么擦,都扑簌簌的往下掉,像是砸在她心尖上似得,疼的她不知道如何是好。

小豆丁使劲吸吸鼻子,终于还是张口说道:“姐姐,我舍不得你。”

这还是白瑞雪第一次听小豆丁说舍不得她的话。

她心里同样觉得难受,一把将小豆丁搂在怀里,哽咽的说道:“傻孩子,姐姐嫁的是你的宥期哥哥,就在咱们村。而且姐姐在成亲之后,还是会住在小二楼的,咱们还是能天天住在一起啊。”

之前路宥期问她,成亲之后想要住在哪里,白瑞雪第一个想到的就是小二楼。

只有住在小二楼,小豆丁才能像以前那样,名正言顺的一直跟在她身边。

这孩子从小都是和她相依为命的,两个人在一起度过了那么艰难的岁月。而且现在小豆丁才四岁,她怎么能放心让这么小的孩子再次失去亲爱的姐姐呢。

小豆丁闻言,猛地抬头,一脸希冀的看向她:“是真的吗?”

白瑞雪的心只感觉一阵钝疼。

这时候的她才惊觉自己忽略了什么。

从开始知道自己要和路宥期成亲起,小豆丁表面上笑嘻嘻,其实心里别提有多担心了。

她年纪虽然小,可心智却比较成熟。

这段时间的隐忍,真是苦了她了。

白瑞雪再次将小豆丁搂在怀里,由衷的说道:“傻孩子,当然是真的了。姐姐也舍不得你,姐姐也不愿意把你丢下的。放心,就算成亲了,姐姐依旧会和你在一起生活,咱们永远都不分开。”

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