第30章 好吃到哭(1 / 1)

五月,正是鱼虾肥美的季节。

望舒客栈,坐落在马尾盛开的荻花洲,是璃月境内当之无愧的顶级客栈,不仅有上好的客房,还有远近闻名的厨师。

整座客栈依山而建,四面环水,风景秀丽。

远远望去,恢弘气派。

能在这里住一阵子,真是相当于度假一般的享受。

叶渊当然也想,只是,口袋里的摩拉不允许。

沿着荻花洲河畔漫步走过,穿过石桥,两人来到了望舒客栈的山脚下。

平常看起来宽大的平台,如今经过扩建,面对这盛况也仍然显得有些狭小。

第一轮环节,两边赛区将各评出四强选手。

现场数十位厨师拿出看家本领,滋啦啦的锅气升腾的声音不绝于耳,将叶渊和派蒙看呆了,口水也不自觉了流了下来。

“这个水煮鱼片,是月菜的代表菜,我一闻这味道,起码二十年功力!”

“嗨,水煮鱼片算什么?这月菜讲究的是食材的新鲜程度,只要食材新鲜,做出来总归不会差!厨师的水平也就显得没那么关键了,我还是觉得璃菜好,这道鲜蘑鸡汤煲的味道更佳诱人!”

“见识浅薄了吧?你们也就光知道一些璃月菜品,蒙德去过吗?这秘制小汉堡我感觉才能称得上‘特色’二字!”

“切切切,谁没去过似的,烹饪技巧来说蒙德菜品比较单调,说到博大精深,还是传承已久的璃月菜能拿得上台面吧?”

几人围在灶台旁,你一句我一句,对于几种菜品争论不休。

说起璃月菜系,由来已久,主要分为两大菜系,璃菜与月菜。

璃月港最有名的‘璃菜’代表‘琉璃亭’,就开在最有名的月菜馆‘新月轩’的对面,意味明显,既是针锋相对,又是旗鼓相当。

这两大菜系,经过漫长的‘正宗之争’,也各有着无数的拥戴者。

璃菜专做‘山珍’,月菜专注‘海味’,这两大菜系争斗不断,都是自称璃月的‘老字号’。

至于名称,倒是无从考究。

只是,两大菜系的争斗正慢慢偏离正轨,逐渐演变成不论美味,只争贵贱的‘价格之战’。

由此,也唤起了人们对美食返璞归真的愿望。

色香味俱全,才可谓之‘精道’。

究竟是山中琉璃大放异彩,还是海中明月更胜一筹?

这次大赛,由于报名的门槛不高,有许多名不见经传的选手报名参赛。

其中,人们讨论最多的,就是两位最有实力剑指冠军的潜力选手。

一位,就是月菜的天花板大师,自称‘人菜合一’,一天不炒菜浑身难受的康师傅康泉。

另一位,就是菜系丰富,技巧纯熟,‘来者不拒’,善于将美味融合且创新的天赋型美食家香菱。

评委对这两位选手,也自然都有所耳闻。

除了参赛选手,还有众多热爱美食的民众聚集在此。

很多人甚至提前几天已经在望舒客栈住下,尽管价格昂贵,仍然为了目睹这难得的盛况,下了血本。

在如此香味弥漫的盛会上,真是寸步难移。

“香菱在那边!”

派蒙东张西望,好不容易在摩肩接踵的大平台上,找到了香菱的位置。

楼梯拐角处,一个临时搭建起来的灶台,旁边竹篓里放着为参赛者配备的食材。

鲈鱼、桂鱼、花鲢、金赤假龙等等,几乎都是一些鱼类,还有少量的配菜。

香菱正拿着菜刀,细细处理食材。

“你们来啦!”

看到从人群中挤过来的叶渊和派蒙,香菱笑盈盈的挥了挥手。

在她精妙的刀工下,鲜活的鱼骨肉分离,变成了匀称的花纹肉片。

“哇,这...鱼肉还可以被切成这种花瓣!香菱真是厉害!”

“别这么说啦,今天来的师傅都不简单呢!”

看来香菱今天是要拿这鱼教月菜师傅做人了。

“现在进行第一轮竞选,请各位参赛选手将自己制作的菜肴放在展示台,供评委老师们品尝!”

大喇叭上响起一阵声音,目前海选的第一阶段,到了一较高下的时候了。

话毕,灶台旁的人们纷纷让出一条路,各位参赛选手要将作品呈上。

此时,香菱的果味蒸鱼片也已经出锅。

“哇,好香!我也想做评委呢!”

派蒙攥着小手,羡慕不已。

盘中央的鱼肉散发着浓郁的香味,纵使在这香味弥漫的平台上,仍然能够脱颖而出。

“嘿嘿,这只是第一阶段哦!所谓‘压轴的在后面’嘛!等下你们要期待一下我的神秘菜品喽!”

说着香菱端起盘子,摆放在前方长桌上方的展示台上。

众人也都纷纷摆放完毕。

四位评委带上餐具,轮流品尝。

第一位评委要品尝的首道菜品,是一道『香肉蘑菇』。

他夹起一块蘑菇肉放入嘴中,咀嚼了片刻,眉头紧皱。

这道菜的作者看到评委的表情浑身冒冷汗,屏息凝神,静静等待他的评价。

半晌,评委幽幽开口道,

“这道菜,总体来说还不错,只是蘑菇的选料……”

话没说完,他脸色涨红,感觉天旋地转,突然直挺挺的倒在地上,口吐白沫,嘴角抽搐中挤出一句,

“这…蘑…菇……有毒!”

话毕,脑袋一歪,不省人事。

“这……”

这场面看呆了现场的吃瓜群众,叶渊和派蒙也面面相觑。

主办方人员大声呼喊:“来人,快来人!把评委抬走!”

担架到场,患者被送往最近的医馆。

与此同时,第二位评委倒是迅速的多。

“这第一道『黄酒鸭』,虽酒香味道浓郁,但烧制时长不够,导致酒精并未挥发,遮挡了鸭肉本身的肉香,因此,不能算得上合格。”

“再说这第二道,果味鱼花,这道菜倒是极富新意!柑橘等水果垫在底部,通过蒸笼升腾的蒸汽逐渐熏香,香味渗透入鱼肉,又没有过于复杂的调料,盐分也拿捏的恰到好处!搭配青红椒丝,最大限度的突出鱼肉本身的鲜美,看起来白嫩松软,让人垂延欲滴,此菜不错!”

听到评委的点评,啤酒鸭的作者脸色有些难看,周围的人群也议论纷纷。

派蒙和叶渊夸赞道:“厉害,不愧是香菱!”

听完评委的点评和两人的夸赞,香菱不知所措的摸了摸脑袋,小脸俏红,嘿嘿的笑个不停。

“这道菜,『绝味蛤蜊』,名字听起来超凡脱俗,味道嘛……”

评委继续细细咀嚼着,对于美食返璞归真的热爱让评委们认真的品鉴。

旁边的作者倒是一脸轻松,刚才一顿鼓吹自己的菜肴‘好吃到哭’,旁边的人们都感觉他在吹牛皮,就连叶渊这个外行人也笑而不语。

突然!评委感觉好像咬到一个硬邦邦的东西,

一生要强的评委当然不服老,洁白的门牙选择直接与它硬刚,空气中传来‘咯咚‘一声脆响!

评委两颗门牙被蛤蜊中的沙粒咯了一下,崩落在地!

“呜呜呜……我的牙!”

评委蹲在地上捡起两颗门牙,眼角流下了委屈的泪水,起身捂着嘴跑开了。

“噗……”

派蒙没憋住,捂着小嘴笑出声来!

前方的群众也笑的合不拢嘴。

只有后方视野盲区的不明真相的吃瓜群众摸了摸后脑勺,纷纷给作者竖起了大拇指。

“是我见识浅薄了,原来真的有菜可以好吃到哭!”

章节报错(免登录)
最新小说: 我是反派npc 星界使徒整本免费 华夏足球之入欧计划 奥特曼之奈克瑟斯里的银河 星界使徒齐佩甲章节目录 综漫:齐木楠雄,从手撕英灵开始 精灵梦叶罗丽之命运已注定 咸鱼攻略指南 试炼地 法神之戒