贝凌写小说之前从事的工作，让他在观察人的时候和普通人不一样，其他人面对一个不熟的人，可能会在心里偷偷给对方的长相、身材打个分，或者猜一下对方的年龄、工作之类的情况，但贝凌首先会揣摩的是这个人的心理状况。
心理学是一门很高深的学问，贝凌没有系统的学习过，了解的相关知识连皮毛都算不上，可这不妨碍贝凌对大多数人的心理状况做出较为准确的判断。
经验的积累是很重要的原因，就如此刻坐在贝凌和苏沐对面的男人，
贝凌觉得用一个词足以形容这个男人的心理状况。
紧张，而且是极度的紧张，不然怎么解释大冷天里他脑门上连续不断渗出的汗珠和细看之下貌似在微微发抖的双手呢？
办案的经验上苏沐是没有贝凌丰富，可她有眼睛有脑子，懂得分析。
这个男人，或者说这个饭店，肯定有什么问题，他们的身份在那摆着，面对警察会害怕紧张的会是什么人？
答案很明显了，犯法的，或者处在违法边缘的。
苏沐刚想开口，贝凌先行出声，在她之前跟男人说道：“你不用害怕，我们只是问问和徐顺有关的事情而已，不会打扰你们开门营业，你看，能不能行个方便？”
男人那句斩钉截铁的“不行”脱口而出后就后悔了，意识到自己情绪过于激动，配合警方调查是公民的义务，而且徐顺是他饭店员工，他没有推脱的道理，一听贝凌只说问徐顺相关的事情，男人几乎要喘不过气的肺部瞬间就通畅了，忙不迭的朝两人点头：“好的好的，二位稍等稍等，我马上去喊他们。”
看着男人近乎落荒而逃的背影，苏沐低声道：“这个人是不是……”
“他有问题，或者饭店有问题，这个你我都知道。”贝凌闲的把打火机拨开，一下一下打着火石，小小一丛火苗窜起、熄灭，再窜起、再熄灭，有节奏的跳着舞，“先把我们的事解决。”
苏沐想说点什么，但一群人已经从后厨过来了，她把话吞了下去。
“两位，我饭店的人都在这里了，有什么话尽管问吧。”男人转身，对站成一排的工作人员严肃道，“两位警察同志问关于徐顺的事，你们知道什么就说什么，不能隐瞒知道了吗？”
工作人员里有厨师、清洁卫生的、洗碗的、配菜的、服务员，人数不少，听到老板的训话，一群人面面相觑，不知道怎么说，他们中的大部分人都没真正跟警察打过交道。
贝凌起身，伸手制止男人想继续说话的意图，笑着道：“打扰大家的工作了，是这样的，你们的同事徐顺出了点问题，我们有些事想问问，大家如果知道就回答，不知道也没关系，只是循例问话，没有什么的。”
说着，贝凌对男人道：“可以安排两个包间吗？我们会尽快问完，不耽误你们营业。”
“有的有的，我们的包间在那边，两位随意。”
贝凌对苏沐勾勾手指，在她耳边低声吩咐几句，苏沐点头，两人各自选了一个房间，饭店工作人员分成两批，轮流进包间问话。
“为了保证谈话的真实性，我需要录视频，将来有可能会作为证据，所以希望能如实回答。”
贝凌和苏沐的这句话出口，包间了的紧张气氛值立刻往上爬了n个度，他们不太懂这方面的法律，但电视电影都看过：“明白。”
“你和徐顺关系如何？”
“平时来往的多吗？”
“了解他的家庭情况吗？”
“你们去过他的房子吗？”
“最近一段时间徐顺有没有什么不一样的表现？”
“我们在徐顺的通话记录里看到你打给他的电话，能说说当时找他的原因吗？”
……
谈话持续了半个多小时，每次问询都只有一个人进去，这样保证了个人的隐私，更重要的是，在某些问题上如果有人撒谎，通过不同人的回答也许能看出端倪，因此每个人都回答的很小心。
贝凌关掉手机的摄录镜头，笑着对桌子对面的人道：“可以了，谢谢你的配合。”
“哪里哪里，应该的。”这是贝凌问话的最后一个人，白衣白帽，应该是厨师。
贝凌站起来跟他握手，漫不经心的说道：“你们的厨房好像有股奇怪的味道。”
被贝凌握住的手紧了紧，贝凌已经松开了，将手机朝兜里一揣：“好了，不打扰你工作，多谢。”
向餐厅负责人（那个额头汗水没停过的男人）道别后，两人出门上车，贝凌对苏沐说道：“给卫生、工商等部门打电话，这个餐厅估计有不少问题。”
苏沐一愣：“你怎么知道？”
“先打电话。”贝凌发动车子，“回去研究下餐厅工作人员的回答，很有意思，而且我要尽快把警官证拿到手，不然很可能被人当做假冒伪劣。”
通话完毕，不等苏沐问，贝凌主动解释道：“你记得我们在餐厅后巷看到的那几个桶吗？”
苏沐点头，那种桶在每个餐厅都有，用来装每天的残羹剩菜，俗称泔水桶。
“现在相关部门对泔水桶的处理有具体要求，餐厅外面那几个不符合规定。”贝凌吸了吸鼻子，笑起来，“更重要的是，他们后厨传出来的味道不对。”
苏沐不是很明白，就算泔水桶有问题，他们也没进厨房看，从味道能知道什么？
贝凌：“这些年政府对食品安全很重视，用地沟油的情况少了很多，但私底下肯定还有餐馆为了节省成本依然用这一套，道高一尺魔高一丈嘛。”
苏沐已经明白了贝凌的意思，大概就是那个餐厅用了不健康的油炒菜，可她的疑惑还是没能得到解答：“你怎么知道的？”
贝凌指着自己鼻子，做了个嗅味的动作：“闻出来的。”
苏沐：“……”
“你之前不是说我在吃的方面很有研究吗，其实就是臭讲究，以前干这一行的时候一天三顿没法准时，大多数时候吃的都是快餐，辞职后我特别厌恶快餐，对食物的要求变高很多很多，嗅觉和味觉就是那会培养出来的。”
贝凌颇自豪的挺了挺脖子：“炒菜的油是不是健康，我一闻就知道。”
“……”苏沐不知道该怎么接话，是称赞感慨贝凌的厉害，还是吐槽他仅凭这个就举报人家餐厅有问题。
当然了，看餐厅老板的异样，贝凌估计猜的八九不离十了。
车子驶进警局大门，贝凌推门下车：“我跟你打赌，如果那个餐厅没问题……”
手机铃声的响起让贝凌的话无法说完整，接完电话，贝凌对苏沐挥手，重新坐进车里：“又出事了。”
两人这次去的是一个废弃工地，到达的时候，周边已经被围起来了，旁边停了一溜车子，从现场繁忙的情况看，其他部门同事都已经在忙碌中了，因为是个废弃许久的工地，地处偏僻，附近也没有什么小区村庄商业配套之类的，因此没有围观群众的身影。
苏沐出示证件，和贝凌一起往里走，不远处有个人边往他们方向跑边招手：“苏沐。”
“什么情况？”
跑来的是和苏沐同一部门的男同事，名字叫袁元，因为姓、名同音，大家都喊他小圆，小圆跑过来，看着苏沐身边的贝凌目露疑问。八壹中文網
苏沐给他们介绍：“这是贝凌，这个案子目前由他负责。”
“哦。”小圆又瞄了贝凌几眼，之前听同事们议论最近几天可能会来一个新的同事暂代队长之责，他们还以为会是其他片区调过来，没想到是个生面孔，“你好。”
贝凌伸手：“你好。现在什么情况？”
小圆从对贝凌的好奇打量中回过神来，带领两人往前面走，边介绍道：“死者是男性，孙法医初步判断致死原因是胸口被锋利的物品刺中，死亡时间在一周左右，具体尸检情况要等回去具体解剖。”
说话间，三个人来到了放尸的位置，尸体已经被白布盖起来了，贝凌蹲下身，盯着那块凹凸起伏的白布看。
他要揭开白布看看尸体的具体情况，这个动作于他而言，曾经无比熟练，可再次蹲下身要做这个动作的时候，贝凌又犹豫了。
已经很久没有实打实面对过尸体，他不知道自己的承受能力变得如何，要知道，即便胆子大到敢于上天，对着一具被人杀害的尸体的那种冲击力，一时间也很难消化。
苏沐也蹲在一边，见贝凌久久没动作，轻声问道：“怎么了？你还好吧？”
轻轻闭眼，再轻轻睁开，贝凌深吸了口气，把手伸到白布上方：“没事，有点不习惯而已。”
白布缓缓被掀开，贝凌撇开脸，再次深呼吸，待心理的准备足够充分了，他把视线移到尸体上。
死者是平躺在地上的，两条胳膊放在身子两侧，双腿笔直的僵硬着，有经验的警察一看就知道这人已经死去多时了。
初步判断致死原因是胸口被刺，冬日衣服又厚又多，加上时间有些久，刺出的血液早已干涸，在衣服上凝成了大块深色痕迹。
“果然是你啊？”身后有人说话，带着些许笑意，是贝凌熟悉的声音。
他起身朝后：“很久不见了。”
孙法医两手揣兜，半感慨半玩笑道：“之前局长说过几天可能会有个老熟人过来，我猜就是你。”
这话从熟人嘴里说出来，让贝凌忽然有些鼻酸，他垂眼捏了捏鼻子：“别说了，回头请你喝酒。说说案子吧？”
“尸体没送走就是等你过来呢。”孙法医蹲下去，解开死者的衣服，示意贝凌仔细看，“致命伤口应该是这个，怎么样，看着眼熟吗？”