.陈大爷将羊奶倒入锅中,加了点冰冷泉水稀释,又放入几粒杏仁。羊奶与杏仁同时煮,可以有效去除羊奶中的膻味,煮开后,去掉杏仁即可。
不过其实不放杏仁也没事。
一般而言,乳品通常容易吸收异味,而羊乳中的膻味主要来自于公羊。
公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母羊近距离接触时,膻味容易被乳汁吸收。
当然,羊乳的脂肪也有特殊气味,这些气味混合在一起,就形成了不为人们所接受的膻味。
葫芦空间内只有母羊,而没有公羊,而三只黄牛在萧云的严词警告下,都远远避开奶羊,所以根本不用担心乳汁会吸收膻味。
最重要的是,奶羊在葫芦空间里啃的是灵草,喝的是冰冷泉水,产出的羊奶不但闻不到膻味,反而有一股浓浓的奶香味,尝起来非常美味可口。
陈大爷不断地往炉灶内塞入稻草,燃烧的稻草冒出熊熊焰火,锅里的羊奶很快便煮沸了,阵阵奶香味从锅口飘溢而出。
“哇,羊奶好香!我的小珺珺有福咯!”
叶大娘抱着小陈珺坐在一旁的木凳上,轻轻摇晃,小陈珺点漆般的眼眸定定地望着叶大娘苍老的脸。
小陈珺出生有一段时间了,脸上的肌肤不再像刚出生那会,皱巴巴的,现在姿容稍稍长开了,粉嫩的小脸煞是可爱。
陈大爷开始少量放入稻草,慢火熬煮,火太大容易干锅。
萧云没打扰两人,只是坐在一旁作陪,虽然修炼很重要,赚钱也很重要,但还是要抽出一些时间陪陪老人的。
老人的内心其实挺孤独的,他们往往害怕独处,现在家里多了小陈珺和萧云还好,不然只要天一黑,他们就睡觉去了。
萧云拿出《基础五行符箓入门修习》这本书,开始认真研读,虽然他以往都不喜欢看书,每次看书都想打瞌睡,但在认识到符箓的威力后,对看书也燃起了兴趣。
他这次出门,使用了大量的符箓,他自己绘制的那点烈焰爆裂符箓早就用完了,现在储物袋内存放的都是从白云道观购买来的符箓,威力差强人意,比不上他绘制的符箓。
他打算以后的符箓还是尽量使用自己绘制的符箓,并且不能仅限于烈焰爆裂符箓这一种。
在请教过白云道观的道士后,他对绘制符箓心生不少感悟,此时对照研究书本上的理论,顿时有种茅塞顿开的感觉。
之前他都是照本宣科,依样画葫芦的,根本不懂其中的原理。
现在总算明白其中的一点皮毛了,也算有进步,能有效提高他绘制符箓的成功率,之前他绘制符箓,成功率不足三成,现在应该可以突破三成了。
“煮好了吗?小珺珺肚子饿了。”叶大娘催问。
“已经好了,我给她盛一碗。”
陈大爷熄灭了炉灶中的火焰,拿来勺子和陶瓷碗,舀了一碗羊奶,放在冷水中冷却。
至于锅中剩下的羊奶,放凉后,表面会结成薄奶皮,这可是酥油的原料。
若是将新鲜的羊奶放入器皿里存放一两天,奶子发酸后,在表面上形成一层薄皮,即生奶皮,生奶皮则是做黄油的原料。
奶皮营养价值很高,而且味道香甜可口,是拌炒米吃的上等食物。
碗里的羊奶温度很快就降下来了,变得温热。
叶大娘用小勺子舀来羊奶,放到小陈珺的小嘴边,小陈珺便开始吮吸,吃得很香,也很开心,小嘴微微张开,也不知是不是在笑。
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