而楚清安手脚麻利,尤其是使唤他去拿个什么东西的使唤,他永远都是最快完成任务的那一个人。
所以楚楚经常使唤楚清安去帮她跑腿,她就在一旁坐着。
不过今晚她觉悟了之后,接下来的一段时间里就很少使唤楚清安做什么了。
她自己都还在努力的克服中呢,没想到比她更不适应的竟然还是楚清安?
这几天楚楚他们一直在忙新店这边的事情,差不多一周之后这边的生意就稳定下来了。
毕竟到底是整个县城第一家推出火锅模式的店,所以来的人倒是真的不少。
而且事实上这火锅店的名声也确实像楚楚之前说的那样,第一天的时候没有完全打开出去,等过了几天,大家口口相传之后名声一下子打出去了,第三天开始便有越来越多的人慕名而来。
他们是来体验这新型的吃饭模式的,自己动手,丰衣足食。
差不多等到第七天的时候,楚楚便发现每天的营业额度增长情况稳住了,她的火锅店和卤味店每天的营业额加起来大概有一百两左右。
而这还没有算上她和燕二姑娘他们合作的事情。
因为毕竟他们最近在忙新店的事情,所以燕二姑娘也很体谅楚楚他们,约定好等她没那么忙的时候再说合作的事情。
这次燕二姑娘因为他们开店的事情其实也帮了不少的忙。
所以这次合作的事情,楚楚觉得她肯定不能随便拿卤味和凉菜来打发燕家了。
再过了几天,楚楚看生意稳定了,这边暂时也不需要这么多人了,便去了一趟燕府。
燕二姑娘家的宅子就在楚楚他们现在住的那条街道,所以尽管她这还是第一次去他们府上,倒也不用担心找不到路。
她让门口的人往里面通报了一声,便很快有个小丫鬟出来了。
那丫鬟楚楚之前在燕二姑娘身边看到过,所以对她也不算陌生。
“姑娘,跟奴婢走吧。”
丫鬟低头带着楚楚往里面走。
燕府的宅子楚楚都没数是几进的宅院,但唯一一个印象就是,很大,真的很大。
左拐右拐的,她都不知道到底穿过了多少的回廊,最后终于到了一个小花园似的院子。
“姑娘,我们家小姐就在里面了,您请吧。”
丫鬟站在院子门口没有再往里面走了。
楚楚谢过她之后便自己进去了。
好在这院子没有像之前她进来时候的大宅子一样需要左拐右拐的,她走进去没多一会就看到了燕二姑娘的身影。
她倒是有闲情逸致,在那浇花呢。
“燕二姑娘,”楚楚远远的看到她,招呼了一句,“这些花都是你在照顾吗?可真漂亮。”
确实漂亮。
楚楚自从来到这个地方之后,就很少看到这么多的花了。
之前在村子里的时候倒是能够看到路边的野花,不过品种也比较单一。
而如今看到了这么多花聚在一起,各自开放,争奇斗艳的,看上去简直让人眼花缭乱。
燕二姑娘大概是很喜欢她这些花,听到楚楚的夸奖,顿时笑了起来。
“你也喜欢花吗?这些确实都是我在照料,没了它们我平时都不知道该怎么打发时间。”
她是能出去做生意,但是店里都有职业的掌柜,她也不可能天天跑去查账啊,所以大多数时间还是被限制在自己的院子里,浇浇花,看看书之类的。
倒是有娘亲叫她做做女工,为以后出嫁之类的做些准备,但是她不乐意。
她打小就对这些不感兴趣,让她绣个手帕比要了她的命还难。
楚楚听了她那些大家闺秀每日要做的事情,也觉得一阵窒息。
这个时候她也不得不庆幸自个爹是个平民百姓,家里没有那么多的讲究了。
两人闲聊了一会,便说起了合作的事情。
“来,跟我去书房吧,咱们边喝茶顺便吃着点心,然后再聊。”
楚楚当然是欣然同意。
两人来到书房之后,燕二姑娘便叫丫鬟送了热茶和点心过来。
“这几天我看你那火锅店生意不错,还没来得及说声恭喜呢。”
楚楚笑了笑,“这也多亏了二姑娘之前的帮忙,如果不是你帮我们介绍了店铺,我们的火锅店也不会这么早开业的。”
“哈哈哈,谢就不必了,你能早点和我合作,让我做出一点成就就好了。”
她的年纪y虽然不大,但是也已经到了想看人家的年纪了。
这段时间她已经听到过爹娘不下三次的问她可有中意的人家了。
她中意的人家?
她只中意钱算吗?
而且她才十四岁,就算是其他家的千金都是这个年纪便订好了人家,但是她可不想。
不想早早的嫁了人,不想以后就只能被禁锢在深闺宅院,做一个带孩子伺候相公的妇人。
她还有大千世界没看,还有无数的精彩人生呢。
其实不得不说,燕二姑娘的一些观点倒是很符合楚楚的三观。
只是她能够管得住自己,却管不住别人,只能说如果燕二姑娘如果需要她帮忙的话,她会尽力而为的。
“二姑娘,合作的事情我已经想好了,我现在先跟你说一说,你看看有什么什么需要改动的。”
接着楚楚便将她想好的和燕家的合作方法给燕二姑娘说了一遍。
她的合作方式也准备和之前在镇上的时候和林家一样的方式。
但是在卤味这件事情上面,既然她最开始的时候答应好林家以后对外售卖的店铺只能放在他们家,那这卤味的事情她还得麻烦燕二姑娘自己派人过去和林家那边说一声。
不过林老爷子那边的问题应该不大。
因为燕家和的竞争范围根本不重合,一个是在镇上,一个是在县城。
所以卤味那边倒是好解决。
而这次和燕家合作的最大的一个板块,其实是楚楚想了好几天才想出来的一种方式——饮料连锁店。
虽然这里的酒楼所卖的餐食类别不算很多,但其实也基本能够维持大家的日常需求了。
但是唯独一样东西,楚楚是真的很少见。
那就是奶茶和果汁饮料。
之前的冰沙其实也算是果汁饮品当中的一类,虽然卖的便宜,但是也成本也低啊,而且卖的便宜也有好处,可以让大家眉宇什么心理负担的就去购买。
这样一来的话,客流量是完全不用担心了。
而且从冰沙这件事情当中,楚楚其实已经能够看得出其实当地的人们对于美味可口的饮品其实也是很能接受的。
但是他们目前所有的选择面其实不太多。
这几天楚楚也顺势的观察过了,县城倒是有几家卖饮品的,不过都是那种挑着担子在路边卖绿豆汤和红豆汤啊的人。
因为这到底还算是夏末嘛,天气多少有点热。
大家来县城走了几圈之后,带的水不够,难免会有些口渴,看到清凉解渴的绿豆汤,还只要一两文一碗,谁都能喝得起。
所以那挑担子卖绿豆汤的人,其实生意做的还不错。
更甚至还有人更简单,直接在外面卖糖水呢。
卖糖水的人顾客群体就是女人和小孩了,生意虽然没有卖绿豆汤的那么好,但是也不错。
至少这些都能让楚楚知道,奶茶果饮等东西是非常有市场的。
她跟燕二姑娘提了一下自己的想法,但是对于燕二姑娘这种没有亲眼见证过各种奶茶和果汁饮料的人来说,她实在是有些想象不出来到底能够做出怎么样的饮料来。
所以楚楚便提议她今天晚点的时候去他们店里一趟,她会准备好至少十种饮品供她品尝。
这倒是一个新鲜的事情,燕二姑娘顿时对晚上的见面产生了期待。
饮品的事情敲定了之后,楚楚便跟她说了一下合作投资开饮品店的事情。
她在县城没什么人脉,唯一认识的也就是燕家了。
所以这个连锁饮品店的话,她自己一个人是绝对开不起来的。
而那火锅店也都是在开业的时候燕二姑娘过来走了一趟,才让大家知道这家店的东家和燕家是有关系的人,那些想要动小心思的人便瞬间歇了心思。
但是连锁饮品店的话,她的每一家店的规模是不适宜做到很大的,因为其实根本占不了多少的空间。
可是店面一小,就会给人一种能够随随便便的被人欺负的感觉。
所以呢,楚楚必须要找一个强有力的大腿来帮忙,和她一块开才行。
这人选自然是燕二姑娘最合适了。
下午的时候,楚楚便去县城里转悠了一整个下午,买了不少的食材和做饮品需要的东西,最后凑齐了七种果汁饮品和三种奶茶饮品。
还好这里是繁荣的县城,她能够找到卖羊奶和牛奶的地方,再加上茶叶也是很好卖的,所以做奶茶很简单。
楚楚回忆着自己前世喝过的各种奶茶,做出了最传统的原味奶茶,还有红豆奶茶,绿豆奶茶,其实还能有绿茶和红茶奶茶,不过今天懒得做了,到时候真的开店的时候再做也行。
接着便是各种果子做成的饮品,县城的水果品种也很多,所以楚楚很轻松的就买到了将近十种水果。
不过这十种水果里并不是所有的都是和做饮品的。
最后她只做了比较常见的橙汁,柠檬水,梨汁,西瓜汁,葡萄汁,桃汁还有少见的荔枝汁。
这些果汁和奶茶满满的摆了一大桌,楚楚做好之后便让楚大力和楚清安,还有从书院下学回家的三宝挨个的尝了一下。八壹中文網
结果每个人喜欢的口味都不一样,但是无可置疑的是,大家都被这么多的饮品味道给震撼到了,而且也是第一次喝这种口感丰富的饮品。
虽然那些果汁的味道和单独的吃水果味道差不多,甚至有可能还要淡一些,但是这种吃法就很方便,也让人觉得很特别。
楚楚算了一下价格,一个橙子她能够分别榨成两杯橙汁,兑上一杯蜂蜜水,口感就相当的适中了。
而橙子正是这个季节应季的水果,价格也不贵,所以原材料倒是便宜,一斤有四五个,加起来才三文钱。
她一杯卖上两文钱,一个就能卖四杯,五个就能卖二十杯。
二十倍卖出去的四十文钱扣除原材料的三文钱,再加上蜂蜜的成本,差不多才五文钱。
所以说一斤橙子她就能挣十五文!
而且这做法还简单,根本不需要耗费多少的人力。
其他的果汁的话因为原材料的价格会比较贵一些,所以售出果汁的价格也会随之变动,但是至少都能挣到一斤十几二十文的价格。
看来人家说的不错,果然饮品店最挣钱,成本最低。
下午关店的时候,燕二姑娘来了。
一进来就看到楚楚他们火锅店里的某张桌子上竟然摆上了足足十来个碗,而那每个碗里的东西还都不一样。
她貌似还闻到了一些茶水和奶的味道。
“这是什么?”她看向其中一碗褐色的奶茶。
楚楚笑道:“这是奶茶,二姑娘,你先试试。”
燕二姑娘狐疑的端起了那碗距离她最近的奶茶。
结果喝了一口之后,顿时惊为天人。
她本身就有些喜欢喝茶,但是又觉得单独喝茶总是有些乏味和泛苦,结果现在好了,这茶水里面竟然还有一股奶香味!
她不知道这是羊奶还是牛奶,但是以她的家境,这两种奶都能喝得起,所以能尝出来。
但是她是最不喜欢喝羊奶或者是牛奶的了,因为总是会有一股难以掩饰的腥臊味,害的她远远的闻到那味道都会觉得难受。
没想到她竟然会有一天觉得这羊奶牛奶味不错?
看出燕二姑娘对奶茶很满意,楚楚继续向她推荐隔壁的红豆奶茶和绿豆奶茶,这两种奶茶的奶茶味道要稍微淡一些,多了一些红豆和绿豆的独特味道,喝起来也是有它们自己的特色。
而最让燕二姑娘觉得惊喜的便是那些果汁了。
果然女人都没办法逃过色彩鲜艳的果汁的诱惑。
燕二姑娘也被那些味道清新颜色五花八门的果汁给吸引住了。
最后事实证明,果然不管什么年代的女生,都逃不过饮料的魔爪。