“哎哟，我说这赛螃蟹怎么做的这么厉害，简直是一口鲜啊，原来是宋长宁宋大姑娘他们家的。”
另一个男子笑道：“兄台，怎么说？宋大姑娘家的又有什么稀奇的？”
“我说老兄，你这就是不知道了吧，要我说你去泰民县也这么久了，平时勤回来看看家……竟然连自己家乡的事情都不知道了。”
“我跟你们说啊，这宋长宁宋大姑娘，就是刚刚站在百味居掌柜的旁边的那位姑娘！人家今年才十四岁，自己带着弟弟妹妹供家中长兄读书考举人，在镇子上支了一个猪下水的摊子，卖的十分火热。”
“她们卖的猪下水红烧之后呀，那个味道，甚至比肉还好吃！试问咱们镇子上的人，有谁没吃过？简直是无人不知无人不晓啊！”
“再加上这几个姑娘小子长得好，嘴也好，大家便都知道他们了。”
“他们不止做红烧猪下水，还做红烧牛肉面，当然了，是没有牛肉的红烧牛肉面……”
包厢隔壁的阿喜忍不住出声：“哎我说大哥，这牛肉面没有牛肉，叫什么牛肉面嘛！”
阿喜身后的两个学徒都被吓了一跳，一脸尴尬，他们本来就是偷听的，阿喜还说出来。
这下，包厢那头还能继续讲了嘛！
果然，包厢那头没了声音。
正当阿喜也觉得，自己不出声好了，便听旁边包厢那位大哥声音满是气愤的说着：“大妹子，你这么说就不对了嗷！咱们买宋大姑娘家的吃食，那又不是为了吃牛肉，老婆饼里有老婆么，不用扣这字眼。”
“……啊对对对，您继续说，您继续说。”
不过话说，老婆饼是什么？
另外一个包厢的大哥道：“宋大姑娘家的红烧牛肉面呐贼香，一股肉味，是用猪骨头鸭骨头各种高汤浓缩调的，也是他们家祖传的做法，他们家卖的红烧牛肉面，量大实惠还好吃。我们镇子上的人没什么有钱的，红烧牛肉面卖的便宜，就都去吃。”
“后来啊，码头的帮工忙完，中午晚上也经常去那头吃。他们家的红烧牛肉面，变得甚至比红烧猪下水还有名气！”
“红烧牛肉面和红烧猪下水这两样吃食，在我们镇子上，都快成小摊吃食的特色了。提起这个，谁不知道稻香镇的红烧牛肉面和红烧猪下水啊。”
阿喜在旁边听着，沉思一阵。
宋长宁竟然这样厉害，能拿得出赛螃蟹的配方不说，还能做出名闻整个小镇的红烧猪下水和红烧牛肉面。
应该也是有配方的。
很多东西，应该都是祖上传下来的。
阿喜突然起身，周娘子和何旺又吓了一跳，何旺小心翼翼道：“师傅啊，又怎么了？”
阿喜面色凝重道：“头前在常县，真是你师傅我看走眼了，这位宋长宁宋大姑娘可着实厉害着呢……”
“你师傅我决定了，我要找宋大姑娘切磋厨艺！”
那头，宋长宁给两只狗加了餐，它们两个不算太消停的吃完这顿饭。
宋长欢和宋长乐两小只看着眼前新上来的赛螃蟹，用小勺子夹出来一碗，一人尝了几口：“这味道和长姐做的倒是差不多，只是没长姐做的香……”
宋长宁点点头，必须没自己做的香啊，自己做赛螃蟹的时候，那可是放了不少现代的调料。
古代有啥？
而且自己的厨艺也是千锤百炼练出来的，和百味居的这些个师傅也不相上下。
百味居的赛螃蟹，自然不会有自己家做的好吃。
“咱们也吃不动太多，这些给苏大哥带回去吧。”
两小只本就想着给苏时年带回去一些饭菜，所以尝赛螃蟹的时候，都是提前用没用过的公筷夹了一碗出来，盘子里的赛螃蟹都是旁人没动过的。
宋长宁点点头。
百味居掌柜的为了表示自己的歉意，说是打扰到她们几个了，又给拿了两碟子糕点，是绿豆糕和白嫩嫩的马蹄糕。
宋长宁收下后，百味居掌柜抹了一把脸上的汗，亲自送走她，临走前，百味居掌柜干咳两声道：“宋大姑娘啊，咱们百味居今日……你也瞧见了，实在是忙不过来。之前听见你说，地三鲜这道菜……想必也是一道十分好吃的菜。”
宋长宁听着掌柜的话，心头一动。
地三鲜那必须好吃！
地三鲜这道菜，可是东北的一道名菜。先将茄子和土豆切成块，放在油锅里炸，将茄子土豆炸香炸熟之后，再放锅里炒，调料汁，一点不油腻不说，那股食材原本的香味都被迸发出来。
没想到，古代竟然没有这道菜。
可是，古代是有锅包肉这道菜的，怎么会没有地三鲜这道菜？真是奇了怪了。
但看着百味居里头人来人往，小二厨子都那么忙，宋长宁连忙道：“这道菜，改日再和掌柜您细致说说。”
百味居掌柜点点头，十分满意。
宋长宁宋大姑娘，倒是很上道。
他作为百味居掌柜，说啥事办啥事，肯定不是白做的。之所以这么和宋长宁说，其实就是今天忙不过来了，自己有想买下地三鲜这道菜配方的意愿，希望宋长宁能够将地三鲜这道菜的配方留给自己。
虽说过几天，百味居的掌柜就会上门聊配方的事，这几天多半不会有什么别的酒楼的去截胡。可万一要有呢？
那自己不是亏了。
宋长宁显然听明白了，吃饱喝足之后，便带着两小只和两大只回家去了。
家里。
宋长宁将鸡窝什么的收拾收拾，又掏出几颗鸡蛋。看着菜地冒出来的浅浅嫩芯子，宋长宁想了想，许多菜再过一两个月就可以吃了。
可惜他们换房子换的太过频繁，要是大饼村那个房子，现在的菜就已经可以吃了。
一想起大饼村，宋长宁就会想到那里的村民。
最近没什么事，宋长宁经常回去看看，大饼村的村民除了刘氏一家之外，都很欢迎宋长宁，还问宋长宁怎么没带一大只和三小只回来。
得知他们都在学东西之后，大饼村村民还在感慨，这小宋一家，如今是都有出息了。
全都去学东西了。
一米五的小围墙旁边，苏时年靠在墙上，依旧穿着一身青衫：“宋家妹妹，你找我干什么？”
“赛螃蟹，百味居的，给你。”
苏时年挑眉：“百味居的赛螃蟹……他们今天出的招牌菜，正好我尝个鲜。”
苏时年一早就知道，宋长宁将赛螃蟹这道配方卖给了百味居，但是没说是招牌菜。但苏时年这人十分聪明，知道宋长宁卖了多少银子，就知道那是招牌菜了。
十分钟之后，苏时年匆匆的出来：“……你这赛螃蟹做的，是不是少了什么？”
宋长宁将脑袋从地里抬起来，挑眉：“少了什么我怎么知道，这是百味居做的。”
苏时年：“……”抱吃。
虽然苏时年觉得不怎么好吃，但镇子上的人吃过赛螃蟹，都一致好评。认为这道菜名副其实，叫赛螃蟹这个名字，果然不是白叫的。
且赛螃蟹这道菜，还有个激动人心的点就是，赛螃蟹和螃蟹一样鲜美。简直就是海鲜过敏和螃蟹过敏之人的福音！
他们也可以品尝到螃蟹的鲜味了！
这道菜作为百味居的招牌菜上场，在一个月之内，吸引了稻香镇以及稻香镇之外，许多县城村镇的百姓过来吃。
红火程度非常，直接将稻香镇对面的黄鹤楼打压趴下。
稻香镇之内，百味居短时间，独占鳌头！