第一反应是不行，他一直想的都是弄块地建个大厂房，跟罐头厂一样弄个车间，招一批工人，用大机器一天做几千上万件。可夏青却说，饭得一口口吃，路得一步步走，他们本小利薄起点低，短时间之内想做到他说的那种规模很难。但是他们也有自己的优势，天时地利人和。东河村产粮食产果子，有水，水质还不错，人多。如果他们把食品的加工工序拆分，分到各家各户，让他们以在家加工的方式完成工作，大家就都能足不出户赚到钱。他们也不用弄车间招工人，一样能完成产量升级。梁永福听得很是心动，眼下村里致富最大的问题就是出去难。村里家家户户都有地有牲畜，有小孩有老人，男人农忙的时候还得回来帮忙干活，更别提女人了。碰上那老人身体不好，孩子又多的人家，男人女人都出不了门，只能守着一亩三分地过活，比起能出去干活月月赚钱的肯定越差越多。要是不用出门在家里也能赚钱，这个问题就解决了。可问题是——梁永福问周沂南，“啥叫拆分啊？”
“就是把原本一个人完成的活儿拆分成几道工序，分别交由不同的人去做。”
周沂南按夏青说的，给梁永福举例子，“比如我们食品厂需要花生碎，那就得先把花生剥出来，然后炒，然后才碾碎，一共三道工序。”
“一个人做很费劲，可要是三个人做，一个人专门剥花生，一个人专门炒花生，一个人专门捣碎，就会快很多。”
梁永福当然知道人多了干活快，可是人多了那工钱不也就多了吗？周沂南却说，“我们不付工钱，只付加工费，按加工多少付钱，加工的越多，加工费就越多，至于他们是几个人干，我们不管。”
梁永福愣住了，他觉得自己的脑子有点转不过来，在他的意识里，干活都是按时间，干一天算一天的钱。比如他们挖渠，就是规定好今天挖多长，然后安排人去干，挖够了就给工分，挖不够就扣工分。怎么周沂南他们说的给反过来了，按他的这个意思，那做多做少全看加工人自己了？那不是要乱套吗？周沂南却很有信心，“您放心吧，大家都不傻，只要有钱赚谁会不赚啊？到时候只会比我们想的多，不会比我们想的少。”
梁永福又有别的担心了，“这吃的东西，这么多人过手，你们不盯着把关，万一做的不好，咋办？”
“不好我们就不收，我们会要求每一道工序的签收，都由下一道工序的加工人负责，这样为了保障自己能拿到钱，下一道工序的人也会对上一道工序的质量严格要求。”
周沂南说出他们的打算。梁永福敲着烟袋锅，眉头皱成一团，“听着有点不靠谱啊，从没见别人这么干过，你们这个法子真的行得通吗？”
“行不行得通，试试不就知道了。”
周沂南想起夏青说起这个办法时的笃定，眼神不由更加坚定了。他不是单纯的相信夏青，而是相信人性，相信人想赚钱的欲望。梁永福被周沂南说服了，答应帮他们在大喇叭里广播，可眼下的事也得要解决啊，“那个小偷，你们就不管了？”