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第238章 炒时蔬(1 / 1)

田安安赶紧摇头:“不会不会,我哪里会什么日语。”

要是被他抓住这个话题,估计又是聊到天荒地老。

再加上她确实不会说日语,这只是她以前看日漫的时候带的口头禅而已。来到异世基本都不说了,今天情急之下才冒出来的。

“奥,原来是这样啊,那我刚刚是听错了吗?”任许低头思考道。

田安安赶紧点头:“嗯嗯嗯,肯定是你听错了。我一个乡下来的村姑,哪里会说什么日语啊,你也太高看我了。”

她得把村姑这个人设给立号,这样任许问她什么都可以假借这个由头一问三不知,把他的天给聊死。

不一会,菜就上齐了。

田安安还在心里感慨到这上菜还挺快,估计是借了这个大股东的光,他们不敢怠慢的。

任许慢条斯理的拿公筷给田安安加菜:“你常常这些,都是我吃起来很不错的菜品。”

田安安一开始还没反应过来,随着盘子里的菜逐渐堆成小山,她才缓过神来:“你就先吃你自己的吧,不用管我的,我会自己夹菜。”

这年头年轻人像任许这么会来事儿的可真不多了,到现代是更少。

在现代大家基本都是被从小宠到大的独生子女,很少有帮人夹菜的习惯。

田安安也是第一次体会到,除长辈之外,同龄人给自己夹菜的感觉。

“我要是不给你夹菜,你也不知道得发呆到什么时候。”任许说道。

“我只是在感慨这上菜的速度而已,你们家上菜够可以的啊,一会子全都上了。以前我在这种饭店吃饭,不等个一个小时都不见热菜的。”

田安安想转移话题,没想到又差点把自己带进另一个坑里。

幸好任许没有注意她说了些什么,只是回答道:“他们家以前上菜也挺慢的,要不是因为菜品实在是不错,我都差一点不投他们家了。我投了之后,第一件事就是整顿他们家的上菜速度,还规范了一下菜品的制作流程,所以上菜就快了。”

田安安想了想,也确实是这个道理。

有的饭店之所以上菜块,就是因为有这么一套工序流程在里面。

如果提前把材料都准备好,再制作起来就简单了。

想到这里,她还是挺佩服任许的。不说其他的,光说在管理这一块,他的能力还是非常强的。

“你别光点头,吃菜啊!”

任许一脸期待的看着田安安,想知道她对于菜的想法。

禁不住他的眼神攻击,田安安硬着头皮夹了蔬菜放入嘴中。

本来她对蔬菜没有什么特别的想法,觉得蔬菜就是蔬菜炒成什么样也离不了那个菜味儿。

但是这边的炒时蔬好像有点不一样,空心菜在嘴里嚼着感觉脆生生的。

而蒜的加持也是恰到好处的那种,不会过于浓郁,夺了蔬菜的本味。

田安安可以嚼出空心菜的新鲜,还能感觉出师傅对于火候的把控有多么的严格。

毕竟做肉菜还体现不了厨师的真实功力炒蔬菜才是。

如果一盘蔬菜炒的好,那这家店其他菜的味道也绝对难吃不到哪里去。

“这个空心菜着实不错,你们饭店品控还是可以的!”

田安安冲任许竖起大拇指道。

“那你再尝尝其他的味道,这些肉菜更好吃!”

任许瞬间来了精神,一点点的给田安安介绍。

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