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第二十四章 入伙(1 / 1)

“这边请。”掌柜的引着林暖暖往一间房子里走。

后堂是给酒楼的伙计、厨子们住的。一般这些人都是从乡下来,进城打工,来回都不方便,所以住在这里的。

但是赵四在繁城是有房产的,大小也算是个的小富豪,住在这里,倒是有些新鲜了。

“赵四,你师父来看你了。”掌柜的声音极大、穿透力极强,林暖暖顿时觉得,半边耳朵都聋了。

随着掌柜的在门上拍了几下,那扇有些老旧的木门打开,赵四那颗光着的脑袋,从门后露了出来。

“掌柜的,今天别说我师父来了,就算是天王老子来了。我也不能耽误了,我爷爷还等着我成为厨神呢。”

掌柜的听到这话,心里面老大不乐意的。“你这话说的,你让你爷爷出来,我跟他唠唠。我还就不信了。”

“我爷爷要是真的出来了,你不得吓死啊。”赵四对掌柜的这句话也有些不满,话里话外也是带着刺的。

两人之间,火药味十足。

“咳咳。”林暖暖轻轻咳嗽了一下,能不能不要忘了还有一个人在场啊。而且她快饿瘪了。

赵四听到声音,又往外探了探头,看到一个十来岁的小姑娘站在自己的面前。那五官隐约的,确实跟林暖暖一个样。

他试探性地喊了一句:“师父?”

“唉!”林暖暖应得极快,还没有等掌柜的跟赵四战火重燃,立刻就接了下一句话:“你师父肚子饿着呢。有什么事情,等会再说。下厨给我做几个菜先。”

师父有命,徒弟莫敢不从。

赵四立刻放下了手中的活计,走到后厨,给林暖暖去做菜了。

而掌柜的看到赵四这样,心里觉得事情有戏,连忙把林暖暖往前堂邀。

“师父啊,是这样的。”掌柜的搓了搓手,脸上笑眯眯的,一副极为和善的样子。

林暖暖看到这表情有些憱,无事献殷勤,总让人觉得不舒服。尤其是听赵四跟掌柜的对话,林暖暖更觉得,掌柜的这是有所求。

“有话好好说,我先说一点,赵四是铁了心为了做厨神,才拜我为师的。我只是他实现这目标的工具人啊。阻拦他这个目标,我可做不到。”

掌柜的一愣,没想到林暖暖竟然把话说的这么死,比赵四还不留有余地。

但是他想了想,决定对林暖暖动之以情,把目前情况,跟林暖暖说清楚了。

原来这个赵四留在悦来酒楼,就两个目的,一个是替林暖暖找鸭子的销货渠道,另外就是在跟林暖暖学厨期间,利用悦来酒楼的资源,好好地练手艺。

这些事情,都是有期限的。

曾经林暖暖告诉过他,真正的厨子,就该走南闯北,学百家之长,了解食材的特性。

因而,眼看在悦来酒楼,也快一年了。赵四就想着离开悦来酒楼,准备他的游厨生涯。

但是,这对悦来酒楼的掌柜的来说,那可是天大的打击。

原本啊,赵四没有来之前,掌柜的觉得,也就是来了一个手艺好一点的厨子罢了。

但是赵四来了之后,他对于美食之道的理解,简直让掌柜的大开眼见。不止是做菜的款式纷繁复杂。还知道食疗、食补。不同季节时令,会上不同的菜品。

因而这悦来酒楼的生意,那是极为火爆。甚至有不少达官贵人,就为了这一口,特意来悦来酒楼。

“现如今,他人跑了,我这酒楼啊,肯定就要倒闭了。”掌柜的哭天喊地,虽然没有流一滴眼泪,但是气氛渲染极端到位。真的给人一种凄凉的感觉,好似下一秒,悦来酒楼就不复存在了。

恰逢此时,赵四端着两盘炒菜,来到了两人的桌子前。

看到掌柜的那个样子的,赵四就知道他在打什么主意。他有些紧张地对林暖暖说:“师父,你别管他。这悦来酒楼又不是招不到厨子的。而且,我也把方法教给两个帮厨了。生意不会有太大差别的。”

此时掌柜的双眼从袖子里露出来,滴溜溜地转着,偷偷地瞧向林暖暖,想要看她的态度。

林暖暖听到掌柜的,还有赵四的话,心里面突然有了主意。

“赵四啊,你这话就说错了。你掌厨跟其他人掌厨,是完全不一样的。对吧?”说着,林暖暖瞧向了在袖子后面假哭不出来的掌柜的。

掌柜的听林暖暖这话,心里面一喜,觉得有戏。“对啊,其他的那些个厨子,都是普普通通的货色。哪里比得上你好啊?就算帮厨学了一些,那也只是学了个皮毛。还是你留在这里,比较合适。”

赵四正要说话,林暖暖去招手阻止了他。她笑着看向掌柜的,“那掌柜的,你说,这赵四比其他厨子,更好的点在哪里?手艺确实是可以,但是更重要的是,他的创造力极强,能想出许多特别好的点子来,是吗?”

“啊,对对对。”掌柜的连连点头。赵四端出来的菜肴,那可是闻所未闻,见所未见。有不少人,就是冲着这个新鲜劲买单的。

“赵四,你跟掌柜的说说,一个厨子,要如何保持总能端出新鲜的菜肴来?”

听到这话,赵四惊讶地看向林暖暖。他原本以为,林暖暖这是被掌柜的说服了,要跟他站一边的。但是现在按照林暖暖这个逻辑,她竟然是跟自己站一边的?

“厨子要保证一直能端出新鲜的菜肴,那就是不断尝试,深刻理解食材与烹饪手法。这些都需要相当的阅历,如果能够周游全国,必定能有所收获。”

“就是这样。”林暖暖看向掌柜的。

这个道理,赵四肯定跟掌柜的说了好几遍了。但是,商人就是商人,涉及到利益问题,很难跳脱出来。

“赵四又不是食神转世,脑子里面天生就有这么多菜谱。他也是需要磨练的。掌柜的,为了长期发展,你是不是不但要赞同赵四离开,还要出钱资助他一番啊?等他学成了,你这悦来酒楼,必定宾客盈门。”

这话说的,掌柜的完全接不住。

他一脸苦恼,他也就是个掌柜的,上面的真正当家,是韩家。把厨子放跑了,还要出钱给他,哪有这样的事情啊?

赵四跟掌柜的也是老相识了,两人只是因为是否离开悦来酒楼的事情,闹得有些不愉快罢了。

现在看到掌柜的左右为难,赵四义气地站出来:“师父,我家也是有些闲钱的。倒是不必要掌柜的出钱……”

“对对对,就是这个理。”掌柜的连忙把这句话接上。让他掏钱,那是万万不能的。

林暖暖看了赵四一眼,没有再多说什么。她问向掌柜的:“这悦来酒楼,没有赵四做主厨,生意必定惨淡。不知道,掌柜的可想好对策了没?”

掌柜的被林暖暖这么一套,差点就接受了赵四离开这件了。毕竟,林暖暖给他两个选项,一个是给钱给赵四离开,一个是眼睁睁地看着赵四离开。掌柜的没多想,自然想着的就是省钱。

当然了,林暖暖的目的,自然不是要骗一骗,或者逗一逗掌柜的。她是有另外的目的的。帮助赵四脱身,只是顺带的。

这个时代,一个酒楼的厨子太重要了。然而绝大多数厨子,都是闭门造车,传承着老一辈的手艺。因而,能做好菜的厨子,本身就少的可怜,更不用提那些有创造力的厨子了。

因此,林暖暖自然想到了,开设烹饪学校。

“顺带解决一下,白鹿书院建造的成本问题,是吗?宿主。”小灵立刻指出了问题的核心。

林暖暖不语,这不是理所当然的嘛。

白鹿书院分技术、师范、学府三个模块,另外两个,回报时间极长。但是,令林暖暖没想到的是,一旦想要培养技术,这投资人,几乎是可以到了随便拉的地步了。启动资金,当然是多多益善了。毕竟总不能真的全让程致远一个人立刻出了吧。他也不是什么特别有钱的人。

林暖暖不得不感慨,偶尔也要感谢一下古代的技术壁垒与藏私。这大公无私,可以公中有私,赚上不少。

想定这些,林暖暖笑意盈盈地对掌柜的说:“其实呢,要解决这个事情,也不是没有其他的办法。掌柜的,你说,赵四的师父是谁啊?”

“赵四的师父?”掌柜的觉得林暖暖是个傻子:“这不就是你嘛。”

等等!掌柜的一拍自己的脑袋,他才是个傻子。赵四的师父是林暖暖。

虽然这个小姑娘看上去不太可靠。但是赵四在几年前,也是个普通的厨子,也就在集市上卖卖面。

这保不齐,就是赵四跟着林暖暖学了不外传的秘方,才有如今的成就的。

“那按照姑娘你的意思是?”掌柜的立刻换上了和蔼奸商脸,甚至还给林暖暖斟了一杯茶。

林暖暖看了赵四一眼,而后说道:“我想开设一个专门培养厨子的学院。掌柜的有兴趣吗?”

赵四惊讶地看向林暖暖,他知道林暖暖不藏私,但是也不至于如此地大方吧,直接就开设学院了。

而掌柜的毕竟是个商人,脑子极为灵活。林暖暖开出的条件,确实可能解了他的燃眉之急。

但是事情并不是这么简单。林暖暖这就是画了一个大饼。培养厨子的学院?历来厨子们都藏私,有自己家的独门秘方。林暖暖是否会教出来?

而且,开办学院,是要花很多钱的。这种事情,掌柜的本来就做不了主。

思来想去,掌柜的变得左右为难了。

“这位……”掌柜的看着林暖暖,一时间不知道如何称呼她。一旦想通了赵四的东西是从她手中学来的,还听到了她那个厨子学院的计划。

掌柜的就很难把林暖暖当小姑娘看待了。最终憋了半天,他才换了一个称呼。“林师傅,这件事,兹事体大。必须要我跟我家主人商量才好。”

“当然。”林暖暖敲了敲桌子,这是一种谈判的心理暗示,有警告的意思在里面。“不过,我只是要找投资人,并不是非你不可。希望你能够尽快给我答复。”

“那是当然。”掌柜的一口答应。

现在整个问题,从留下赵四,变成了要不要入股烹饪学校,掌柜的自然也不再阻拦赵四了。

赵四看着林暖暖在吃菜,周围也没有什么人,于是坐到她对面,试探性问道:“师父,你这个厨子学院,要多少投入。”

这一问,差点没把林暖暖给呛到。她狐疑地打量赵四。

赵四是个小土豪,这点不可否认。但是正常人听到开学院,应该也知道开销是极大的。他真的有那么多钱来霍霍?

“你有多少?”林暖暖低声问他。目前建造学院的大头是建筑材料费。能多凑一点是一点。因而林暖暖不得已,跟赵四来起了套话。

赵四扫了一眼周围,小心翼翼地伸出四根手指。

林暖暖:……

她忘了,这个时代,是有行话的。她刚刚那样,太像跟人讨价还价的商人了。因而赵四居然真的用行里的密语回她。

可是林暖暖真的不知道伸四根手指是什么意思啊。

“这是四千还是四百啊?”

林暖暖这一句话,把那种跟特务接头似的秘密氛围全毁了。

赵四无奈,只能小声回她:“四百两银子。”

这个数目,在这个时代,可以供普通人衣食无忧过完一辈子了。甚至可以买一两块地,做做小地主,连活计都不用干了。

但是,对于林暖暖的学院计划来说,就太少了。

看到林暖暖摇头,赵四一咬牙:“我家在城中的房子,若是能卖掉,也值一千多两银子。这加起来,够了吗?”

林暖暖没想到赵四执念如此之深:“你为什么一定要参与烹饪学校?连宅子都想要卖掉?”

儒家文化圈影响下的人,都特别重视家庭,也同样重视宅院。就算赵四出去做游厨,也不会想到卖宅子的。

现在如今,为了入股林暖暖的烹饪学校,竟然连祖宅,都动了心思。

赵四咬了咬牙,有些羞耻于把这些话说出来。可是他从林暖暖表情可以看出来,即便是一千多两,或许也是不够的。

因而把理由说出来,至关重要。

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