楚晴和黎娘跟着三人来到一座古香古色的酒楼面前。
相比于食色楼的豪华奢侈,天香楼的装修风格古典端庄许多,但是店里的客人只稀稀落落两三个,冷清得很。
如楚晴猜想的一般,白衣男子是天香楼楼主——秦梅新。
茶水正好送了上来,秦梅新亲自给两人斟茶。
黎娘听到他的名字后,瞪大了眼睛,受宠若惊地接过那杯茶:“我、我叫黎晨,叫我黎娘就行,你……你就是天香楼楼主?那个比女人还强的男人?!”
幻坞大陆的男人地位虽然比女人低,但也是可以经商从政的,只是其中的困难程度可想而知。
秦梅新把菜单递给二人,纱帘下看不清表情,声音苦涩:“那些都不过是众人对秦某的谬赞罢了。”
楚晴留意到,捧着茶水抿了一口后就放到了一边:“你叫我楚晴就行。”
好苦……
黎娘颤抖着双手接过菜单,不敢看肉,终于看到一个看起来很便宜的水煮豆腐:“就这个水煮豆腐……我勒个亲娘嘞,一串铜钱?!”
一串铜钱就是一百个铜板,这都可以买多少猪肉了!
保护在秦梅新的两个护卫,冬竹和秋兰见黎娘这幅大惊小怪的模样,都胸膛震动忍着笑,但眼里无半分鄙薄之意。
楚晴略看了一眼就把菜单放在一边,道:“上五道招牌菜就可以了。”
秦梅新轻轻抿了一口茶,然后对一旁的秋兰轻声说了什么。
天香楼的动作很快,不过一炷香的时间,菜品已经上齐全了。
黎娘看着眼前这满满的一桌,有些不敢相信自己的眼睛!
她记得她们只要了七样菜,这一桌,起码要百来两银子吧?
秦梅新笑道:“二位请,不用客气。”
楚晴拿着筷子,每一道菜都只吃了一两口。
相对于楚晴,黎娘吃得相当开心,一碗又一碗,誓要以自己为中心吃光!一口饭一口菜的,不过一会时间,已经吃了五碗米饭六碗菜,看得楚晴目瞪口呆的。
秦梅新也只是象征性夹了几筷子,吃东西时掀起帷帽的一角,只露一张漂亮的薄唇然后在一旁静静地喝着茶,不知道在想些什么。
“公子这天香楼的菜还可以做得更好吃!”
楚晴放下筷子。
秦梅新的帷帽被风吹动,荡悠悠的:“楚姑娘有何高见?”
楚晴笑道:“可否去后厨看看?”
秦梅新起身相请,道:“自然。”
天香阁后厨,几个厨师正百无聊赖,却见秦梅新几人走过来,连忙上前欠身行礼:“楼主!”
见楚晴走向灶台,翻翻看看,时不时尝尝调味料。
调味十分简单,盐、酒、梅、酱油、花椒、胡椒几样,制作菜品的方法也很少,只有煮、蒸、炒三样,楚晴终于明白,柳渊明为什么天天做水煮肉了。
就在这时,小二娘探头道:“一碗肉!”
“好嘞!”
厨娘快速把肉切块,往水里一丢,再加一些盐,盖上盖子后,这道菜已基本完成。
楚晴:“……你们靠过来。”
几个厨娘把楚晴团团围住,都想看看楚晴这个初出茅庐的丫头能做出什么东西来。
“这个是我在山上无意间发现的一种植物,叫生姜,主要的作用是去腥调味……”
秦梅新站在楚晴旁边,透过朦胧的纱帘看楚晴。
少女低头认真做事,偶尔会解释一下原因,乌发如云,衬的皮肤愈发白净。
楚晴趁着锅里的水还没烧开,从怀里拿出在山上挖到的野生姜,她不知道生姜在这个朝代叫什么,想买只能拿实物出来辨认,没想到的是根本没人知道它的作用。
她有些恍惚地想:柳渊明当初亲眼看着自己把生姜加进野猪肉里,什么也没问就吃了,居然没有一点担心吗?
她穿越来接受原主的记忆时,只以为农民贫穷,所以吃的简单,再加上《女皇天下》这本书大多是宫斗权谋,要么是女主沐风暖复杂的恋爱史,根本没饮食这方面的细节描写。
楚晴把生姜洗干净切片,等锅里的水烧开后,把肉捞出来,把里面的水倒去。
“这多可惜呀!都是好东西!”
一个瘦瘦高高的厨娘忍不住开口。
浦欣就觉得那个瘦小的女人不会下厨,那上面漂浮的一层油渣可都是好东西,就被她这么倒了!
楚晴解释道:“上面这层浮沫是脏东西,吃了不健康。”
其他人见秦梅新也没说什么,都没再开口。
楚晴重新烧水,把肥肉切出来,再把瘦肉切小块,和生姜一起加入锅里。
水重新烧开后,香浓的肉汤充满整间屋子,和之前带着腥味、又油又腻的水煮肉完全不一样,几个厨娘两眼放光,再看楚晴的眼里一扫之前的轻视。
只是加了一个啥生姜,多了几个步骤而已就已经达到这种效果了,真是高!
很快,一碗热气腾腾的瘦肉汤出锅,楚晴把里面的生姜都挑了出来,又撇去汤上面多余的油脂,吩咐小二娘端出去。
锅里还剩下一些肉汤,楚晴拿了个小碗盛出来,端给秦梅新。
秦梅新一身白衣,在厨房里显得格格不入,他端起碗,送到唇边浅浅尝了一口,眸内光芒闪动,直直看向楚晴:“肉嫩、汤鲜,甚是美味!”
厨娘们都尝过一遍,纷纷夸奖道好。
浦欣尝过后也不好反驳,余光扫过放在一边的肥猪肉,不赞同道:“肥肉是猪身上最贵的地方,丢掉不知要损失多少银子!”
楚晴笑而不答,转身又做了一道芹菜炒肉,惊呆了一群人。
这也是楚晴觉得菜不好吃的原因。
天香楼的菜是菜,肉是肉,淡的淡,油的油,早就被厨神老爸养的嘴刁的楚晴根本吃不下去。
秦梅新掀起纱帘,露出一张倾城绝艳的脸,眼神甚是好看,眼尾微微上扬,右眼下一点红朱砂,像是深蓝色的大海一般深邃迷人,他定定地看着楚晴:“秦某每个月出百两白银,不知可否能请楚姑娘留下来?”
此言一出,众人震动。
要知道,就算大厨娘浦欣每月也就五两银子!
终于看到了天香楼楼主的真面目,楚晴眼里闪过一丝惊艳,却笑道:“不行。”