“唯一能拿得出手的,就是这个了。”李青城说,“小时候他们都让我做吃的,我也不会别的,就只会这个。
但他们心疼面粉,我做一回,他们吃一回,就打我一回。”
说起小时候的事情,他脸上一点难受的样子都没有,就好像小时候被磋磨的人不是他一般,“不过也正是因为小时候做多了,如今还能给你做上一口。
你喜欢吃就成,下回我再给你做。”
听着他轻描淡写的说起小时候的事儿,叶甄心里就微微有些发酸。
但她也没问他更多的,只是笑着说:“真的好吃,我头一回吃这么好吃的面疙瘩。”
说完这话,她就低头,认认真真的继续吃了起来。
见她是真的喜欢吃,李青城脸上的笑也就多了一二分。
他看着她吃了一碗,又给她盛了些,自己这才开始吃的。
他饭量大,吃得也快,不一会儿,他就已经开始吃第三碗了。
叶甄见他吃那么快,也怕他噎着,就说:“慢点儿吃,你别吃那么快,别噎着了……”
其实这个吃饭速度对于李青城来说,那就很日常的事儿。
以前在山上打猎的时候,他可不会休息那么多。
只有等到肚子饿了,他才会停下来、就地差点儿。
而且吃饭歇息的时间,都不会太多,赶紧吃完了,他就歇一会儿,然后继续寻找猎物。
但这会子见她那么担心自己,他也就特地放慢了速度。
叶甄见他愿意听自己的,心里其实也有点甜滋滋的。
她胃口没他的大,吃着吃着就有些吃不下了,但这年头粮食可贵,她也不敢浪费,就想着全部都吃完得了。
但就在这个时候,李青城拿过了她手里的碗,然后将碗里剩下的那几个面疙瘩都倒入了自己碗里。
看着他这行云流水的动作,叶甄都愣住了,“你不嫌弃啊?”
“这有啥可嫌弃的?”李青城果断摇头,“如今你我是一起过日子的,虽说你还没答应我,要做我正儿八经的媳妇,但我是真的把你当成我媳妇儿看待的。
以后你若是吃不下了,也比勉强自个儿。这面疙瘩个头本身就大,你方才都已经吃了一碗了,如今吃不下也是正常的。”
他说完后,就继续吃了起来。
叶甄见他吃得那么香,看得眼睛都直了,“我就这么看着你吃,就觉得高兴。回头我将蘑菇酱做出来了,我们弄点面条吃吧。”
她真的想看看这男人吃面的时候是什么样儿的了。
“一会儿我就将野鸡、野兔收拾一下,等剁好了肉,你说,我来做那个蘑菇酱。”李青城说,“你现在受伤了,还是要多休息比较好。”
叶甄听着他这话,当下就笑了出来,“我是脚崴着了,又不是手不能动?你将野物收拾出来,剩下的我自个儿来也就可以了。
不过你要记住,鸡杂可别丢了啊!那可都是好东西,放点儿辣椒,还能凑一盘菜呢!”
“成,我记住了。”
她说的话,李青城就没有忘记的时候!
这不,吃了饭后,他就麻溜儿的去做事了。
收拾一只野鸡、一只野兔这种事情对于他来说,简直不要太简单。
前后不过小半个时辰,他就按照叶甄的要求,将肉切成小肉丁了。
她说要留下来的鸡杂、鸡架子,他都全部留下来了。
弄好了后,他又帮着烧火,锅一热,叶甄就将那为数不多的鸡油先放到锅里熬了。
因为是野鸡,所以这鸡油并不多。
等鸡油熬出来了后,她才往里头放了更多的油,等油一热,她就将姜末儿都放里头炒香,随后就把肉丁儿全部都倒了下去。
没一会儿,肉香味就出来了。
等肉都变色了后,她就将蘑菇丁儿都全放下去了。
这一次采来的有香菇,也有别的蘑菇。
但凡是合适的做蘑菇酱的,她都给弄成丁儿了。
家里的辣椒还是从陈婶子那边要的,也不多,她就只放了五六个的样子。
不过这种辣椒是特别辣的,所以辣味也足够了。
“一会儿熟透了,也就可以了?”李青城问。
“放点香料,熬透了也就差不多了。”叶甄说,“咱们第一次做,东西也不够齐全,但自家吃的话也是绰绰有余了的。”
要想做出上一世吃的那种味道来,其实还真的是有点距离的。
毕竟人家有足够的调料,如今自己手里的也就只有几种香料,连花椒都没得。
现在香味这么浓,都已经是很不错的了!
“我觉得这就已经很香了!”李青城都觉得自己又有点儿饿了,“我觉得用这个酱拌饭、拌面条,绝对美!”
“肯定啊!”叶甄笑着说,“明儿早上我弄点面条吧,不过我以前没咋做过面条,如果做得不好,你可别嫌弃。”
她以前虽说很喜欢吃面条,但她都是买的,没自己亲自做过。
最多也就是看别人做……
所以她还真的有点儿担心自己做不出面条来。
“不打紧,我们一块儿做。”李青城说,“我也不会擀面条,慢慢来呗,指不定多尝试几次,也就能做出来了。”
“成,有你这话,我也就不怕了。”
两人说着说着,锅里菌子的水分,基本上也都出来了。
且香味儿也是越来越浓,都充满整个厨房了!
叶甄见火候也差不多了,也就用早就准备好的盆子将这蘑菇酱盛起来了,“先放凉,回头直接装坛子里去。
这会子天太晚了,明儿早上你给陈婶子一家送点儿过去。人家给咱们送了辣椒、叶子菜,我们啥也没给人家回,这也不合适……”
“嗳!这个你放心。”李青城点了点头,“明儿一早我就给他们送过去,你先坐着,我将东西放好,就给你抬洗澡水。”
他不说这个事儿还好,他一说这个事儿,叶甄就有些慌了,“那个,我、我自己来吧。”
“这要是平时,你说自己来我也就不拦着了。”
李青城一边说,一边看着她那崴着了的脚,“可你现在这个样儿,还能自己抬水啊?你放心,我只抬水,别的我不干。”