第45章 腐竹(1 / 1)

李青禾闻言并没有立刻回答,而是长叹了一口气。

她看着自己碗里的米粥好半晌,这才满是内疚的说:“因为四哥怕我被卖了,所以他一直留在了那头。”

叶甄一听这话,眉头就皱得死紧,“你的意思是,他们先前就打过你的主意了?”

“嗯……当初村子里有人建了新院子,爹娘眼红人家,也不愿意输给人家,他们就打算修青砖大瓦房。

嫂子你也知道的,这青砖大瓦房,可不是谁都能修得起来的……家里本身就没什么钱,加上大哥、二哥隔三差五的不是赌就是酗酒,我怀疑公中都没什么银子了。

所以那时候,他们就将主意打到了我身上来。他们打听了一个有钱人家,人家是打算买个丫头家去使唤的,开出了十五两银子的价格。

他们同意了,四哥知道后,就拦住了!那一次之后,他与家里人的关系就更加差了……

他们觉得四哥坏了他们的好事儿,所以就更加刁难四哥了。当初四哥藏起来的银子,也是他们翻箱倒柜找出来的。

因为偷银子这个事儿,四哥也跟他们大吵了一架。后头他们觉得四哥越来越不好控制了,这才同意让嫂子你进门的……”

大家都说嫂子性子软,好欺负。

所以他们想要通过控制嫂子,进而控制四哥。

说到这里,李青禾就说:“嫂子,我觉得我四哥是真心实意的欢喜你的。我也知道,你们一直都没同房,嫂子,我不知道你在担心什么,但是我可以跟你保证的,我四哥是好人!

他只是有点凶,可就我们家这个情况,他要是不凶,早就被欺负死了。”

她说完后就一脸忐忑的看向了叶甄,生怕叶甄会怕自家四哥、会离开自家四哥。

她一个半大的小姑娘,原本应该是活泼的。

可叶甄觉得,这孩子身上有一股成年人都很难拥有的成熟稳重。

她心疼的摸了摸李青禾的辫子,这才道:“傻丫头,你四哥哥是什么人,嫂子心里是有数的。

以前我们没办法,只能在那边看人眼色。但是如今我们自己分出来了,你也好、我跟你四哥哥也罢,都没必要看他们的脸色了。

我们呢,就勤勤恳恳的做事,只要我们仨儿的心思是一起的,这日子始终都可以过得红红火火的!”

“嗯嗯!”李青禾见她相信自己说的话,当下就欢喜的点了点头,“嫂子,我也觉得我们以后可以过上好日子的!

不过那八十两银子,我们真的可以凑到么?”

这八十两银子,都足够一般人家修建一个特别大的宅子了!

若是修一个与那边一样的,都可以修两个了!八壹中文網

这么多的钱,四哥得多难啊。

“银钱的事儿,你真的不用担心。”叶甄笑着说,“我腿脚这会子还没好,但是等我好了,我就能做个小本买卖了。

到时候家里的进账就能多一些,而且也不是一次性就给了,而是分成三次给,其实压力也没有很大。”

李青城昨晚也跟她说了的,这几个月都是打猎的好时节,只要勤快一些,多上山几回,二十多两银子还是可以弄到手的。

加上他给自己存着的银子,第一个月基本上没有问题!

下个月的话,她腿脚肯定就已经好多了。

到了那个时候,她就去摆摊子,不管是卖猪下水,还是卖蘑菇酱,都可以的。

尤其是那蘑菇酱,基本上就是一本万利的好买卖!

蘑菇不要钱,肉都是山上打回来的野物,也不用花钱买,就是要出点儿辣椒跟香料,这成本已经很低了。

加上味道好,下回进城的时候,她就可以直接拿到饭馆里问一问!

只要价格适中,人家肯定愿意要的。

“嫂子,我不知道要怎么挣钱,但如果有什么事情是我可以帮得上忙的,你就只管跟我说,我肯定会尽力做好的!”李青禾一本正经的说。

“那当然!”叶甄知道她也是想要参与进来,“这几天我们就将家里顾好,到时候我腿脚好了,我们就跟着你四哥哥一起上山!

他打猎,我们就采点儿菌子、草药什么的,多少都能换点钱。”

李青禾见自家四嫂是真的与杨氏、陈氏不一样,也就欢喜的点了点头。

……

吃了早饭以后,叶甄就带着李青禾将昨儿夜里泡好的黄豆都磨了。

这是个体力活,她们姑嫂两人前前后后忙活了大半个时辰,这才将豆子给磨掉。

弄好了后,她就寻了一块干净的布,将豆浆与豆渣隔开,“禾苗,你盛两碗豆渣出来,一会儿我们烙饼子吃。

剩下的,就直接拿去喂鸡,这玩意儿喂鸡可好了。”

“好嘞,我这就去!”

李青禾本身就是个勤快的,叶甄怎么吩咐,她就怎么做。

将豆渣留出来一部分后,她又将锅刷了,将过滤好的豆浆都倒到了锅里。

叶甄说:“现在我们就小火给它烧着,不用煮开,让它形成一层膜,回头我们就直接用筷子将上头这层膜给挑出来晾干,就可以了。”

这法子是她上一世就用过了的,简单,而且容易成功。

做出来的腐竹风味真的很不错!

她说一句,李青禾就牢牢的记下,生怕自己会忘记。

而且她还一瞬不瞬的盯着锅里,见豆浆的表层当真出来了一层薄膜。

她兴奋的说:“嫂子,你看,可以了!”

叶甄见她那么激动,当下就宠溺的笑了笑,“的确是出来了,不过我们稍微等一等,这样形成的腐竹稍微厚一点,更好吃。”

等时间到了,她就用筷子将那腐竹挑了起来,“挑的时候也是有技巧的,最好是一次性就将它弄出来,若不然形成的腐竹就太厚了,那样子的话,味道也会大打折扣。

所以呢,我们的筷子最好是要足够长的……”

她手里这一对筷子,还是李青城为了让她煮面条的时候方便一点用竹子做的。

这会子也派上用场了。

叶甄第一次,就成功了!

她将挑出来的皮子放到了早就准备好了的架子上,“一会儿我们就拿到廊下去晾着,廊下的风大一些。”

李青禾有些不明白,“嫂子,外头太阳那么大,我们直接拿出去晒,不是更好么?”

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