说到晋省的面食，可能很多人除了削面、凉粉之外，也只知道类似馒头的花馍，造型花哨，专门在祭祀的时候用。
但盂县这里的祭祀花馍不太一样，虽然依旧是造型多样，但这里是油炸，而不是蒸。
除了花馍之外，很多的家庭也会用油糕来祭祀。
油糕又叫油炸糕，用的不是白面，而是小米面，里头的馅也有好几种，豆沙、红糖核桃、韭菜鸡蛋，后两种也叫糖糕、菜糕。
除了祭祀之外，这也是本地的主食之一。
晋省人嘛，总是有各式各样的面食。
来的这些日子，万年除了狂吃玉米面饸捞之外，还吃了猫耳朵、油炸糕、油布袋子。
本地人对玉米的吃法很多，直接煮着吃，烤着吃，磨成了面做饸捞吃，而油布袋子也是其中的一种吃法。
老年间，油布袋子都不放糖。这两年生活好了，油布袋子大都是甜口，再配上发酵中产生的微酸，酸甜可口，外酥里嫩，不比甜甜圈来的差！
为什么要说到这些呢？因为接下来要拍摄的戏，就是陆林在祭祀中和小女孩家长起冲突，进而基本化解矛盾的戏份。
祭祀结束之后，便是电影结局，也就是一场盛大的社戏。
剧本里，陆林最终是在社戏的热闹中被众人所击倒，其他人都欢乐的时候，他死去。
台上的晋剧和台下的悲剧互相映衬，悲喜交加。八壹中文網
为了拍这场戏，剧组也算是下了功夫，直接从太原把最大的晋剧团给请了过来，顺便请本地人当顾问，全面复原社戏时候的布置，也算是给被自己打扰的村民赔礼道歉了。
万年他们来的这个村子，每年会有两次祭祀，一次在三月份，一次在八月份，每次都会请晋剧团以及歌舞团来表演，每次大概是五天。
其中最热闹的是第三天，当地人称之为“三开戏”，意思就是一天有三台戏，上午一场，下午一场，晚上还有一场。
村里的戏台正对广场，到时候，广场上将满是拥挤的村民，场地里还有小吃摊、水果摊、玩具摊。
老年人一般在前排，坐着折凳听戏。
中年人会找个小吃摊，坐下来聊天，顺便喝点羊杂汤之类的。
小孩子最热闹，拿上十几二十块钱，麻辣串、羊肉串等可以吃个饱。若是攒上几天，还能买玩具，简直是儿童天堂。
完全复原社戏的会场是谢飞老爷子的要求。
他当年拍摄《本命年》的时候，就这么搞过。
他认为，自己作为创作者，一定要有意识或者下意识地去创新，根据各种各样人家做过的东西，去借鉴或者在它基础上做出新的创造。
同时，他也要求自己要做就做到位，做到家，做到极致。
《本命年》的剧本里，结局原本最后是下着雪，大家放鞭炮过年，李慧泉被人刺了一刀倒在雪地里，其他人都很欢乐的时候，他死去。
但是当时京城没有下雪，拍摄的时候，谢飞也想过很多地方，包括当时很多歌星去演出的体育馆。
后来发现，必须自己组织。
所以他就在中山公园，组织了一场群众演出，找到五百多个观众坐到前头看。当时演的是双簧，要不然这些群众演员早散了，因为等到早晨4点多才拍完。
而且还要做到极致，镜头一直跟着姜闻，渐渐人都走光了，他个人在血流尽后倒下。
这在当时是相当大胆的一个结局，那会儿的电影界有个共识，不能拍悲剧，一定要拍正剧，有正面的思想和价值。
《本命年》的悲剧式结局，跟这俩词肯定扯不上什么关系。
也得亏是谢飞，要是换了别人，指不定是什么下场。
所以说，也别老逼逼什么上年纪的导演没水平，全靠关系。
八九十年代，那正儿八经是国内电影思想高度拔升的时候，包括《本命年》在内，《背靠背脸对脸》等一众现实题材作品，不比第五代的农村情怀和第六代的小镇青年来的虚。
还有部农村题材电影，也是那几年的，叫《被告山杠爷》，讲述偏远山村的当家人山杠爷为群众着想，却受传统封建思想的影响，在村里搞“独裁”，最终因触犯法律而受到法律制裁。
后世《药神》的结尾，不被法律认可的好人在警车上受到了无数民众的感谢，这致敬的就是《被告山杠爷》这部电影，两个作品的本质都是在探讨法治和人治的问题。
说这么多，意思就是，本地的祭祀已经准备好了，随时都可以开拍。
是不是很惊喜呢？
罗掌村小，有庙，但没有戏台。
索性，剧组就直接把祭祀戏和最后的社戏搬到了盂北。
八月份，当地祭祀的是文殊，并非是如同别的地方一般，祭祖或是怎么样。
面前是陡峭的山路，黄土的路上铺着碎碎的石子，若是不小心，可能会直接滑倒。
剧组的人扛着长枪短炮，万年跟宁皓提心吊胆的扶着今年72的谢飞老爷子，生怕出点什么事。
那货撇着腿，一瘸一拐的往坡上走。这不是练习，也不是装相。前几天那场戏，这货被从半米高的台阶上扔下去，路面上还都是碎石子，当场划了一身的小伤。
最倒霉的还是膝盖，当时落地的时候，万年习惯性的撑了一下，结果膝盖上满满都是伤。这两天伤口结痂之后，两个膝盖就跟生了一层红色的硬壳一般，一动就疼。
不多时，众人到了庙宇之前。
很特别的一个庙，不大，也不高，但建在一个小小的土丘上，要上去，就必须上个坡。这么一衬，庙宇的屋顶就显得十分高耸。
待剧组准备完毕，谢飞老爷子抿了口茶水，一拍桌子。
宁皓那货跟便伺候太上皇的老太监似的，扯着嗓子叫道，
“开始！”
满是碎石的斜坡，两侧是高高的黄土丘，杂草都被清理干净，此时放着两张桌子，上面摆满了黄澄澄的油炸花馍，五花八门。
万年的腿刚好有伤，演起戏来自然是得心应手。
杜结扛着摄影机跟在他身后，手持镜头，老爷子要求这场戏要抓准面部特写。
只见万年迈出一只脚，后腿微动，两条腿的角度很小，膝盖略微打弯，每走一步，脸上的肌肉便抖动一下。
古怪且滑稽的，他慢悠悠上了坡，来到了庙门前。
门前烟雾缭绕，檀香扑鼻，亦是人声鼎沸，欢笑不止。
万年一出现，原本热闹的人群立马安静了下来。
他稳稳的站在庙门口，人群的对面，双眼一眨不眨的盯住人群中的段意洪。
段意洪是谁，有名的戏疯子，还怕这个？当即开始飙戏。
只见那双凶巴巴的三白眼直直瞅过来，伴随着的还有他身上那股子来自西部的蛮荒雄性荷尔蒙。
虽然压迫感十足，但那双眼睛里却是茫然跟疑惑。
他知道陆林是无辜的，也看到了陆林的惨状。
如今，他内心有些后悔，但还差一个契机，一个能让两人冰释前嫌的契机。
一场怒骂，一场酒局，抑或是一场斗殴。
万年不甘示弱，紧紧抿着嘴，像个愣头青一般，呆呆的望着他，从心头涌起满腔的悲愤，那双黑亮亮的眸子闪动，像是有泪水在酝酿，但又死死被锁住。
但是呢，越压，心里的委屈反倒是越发的翻腾。
只见万年死死盯着段意洪，手指不自觉的扯动着衬衫和裤子，布料扭动，变形。
那张脸像是呼吸不畅一般，越发的红，眼眶里，丝丝缕缕的雾气弥漫而出。
他猛地向段意洪走去，一步一步，那股压抑在心头的火就逐渐炸开，“你想说什么？你有什么对我说的吗？”
一字一句，压抑在心头的怒火砰砰的迸发而出，“你想跟我这么说话吗？看着我这样，开心了吗？”
“别这样，小陆。”
段意洪改了改词，陆林毕竟是晚辈，直呼其名虽然亲近，但还是有点距离感好一点。
万年看他依旧平和，不言不语，便一把上前，用自己的手死死握住他的衣领，嘶吼道，“你有什么对我说的吗？全村人在这里，你说，从我的眼睛里看到了什么？”
小桃红在他旁边，推着万年的肩膀，想把他推开，却始终未能做到。
段意洪呆楞着，双眼余光看着万年，似羞愧，“冷静点！”
“说，你看到了什么？”
檀香弥漫的烟雾中，似有鬼物的哭号。
万年吼着，把着他的脸，让段意洪直直看着自己，声音都有点沙哑，眼睛变得通红，不是疯狂，而是悲伤，点点泪滴在阳光下闪烁着，“看见了什么？什么都没有！”
段意洪也不挣扎，像块木头似的，木然，失掉了言语和动作。
“我没犯法，我什么都没做，为什么？为什么要这么对我！”
万年的声音逐渐变形，嚎叫着，哭叫着，泪水此时才从脸上落下。
“卡！”
老爷子亲自喊道，起身拍拍手，赞道，“很到位，小段也是，很不错啊。”