陈师傅扫了一眼叶天荣，只觉得叶天荣在装，“你家闺女确实不错，不过这做菜，除了这些花架子，还得看味道。”
叶天荣现在对他闺女夸夸其谈，其实就是想等待会儿叶湘做的不尽人意，护住自家闺女的面子。
毕竟叶湘第一次做这菜，能有这样就不错了。
“老叶，你就直说吧，肯定私下没少教，说第一次做这菜，谁信你呀别蒙大家了，我儿子跟我也是打小就看着我做菜，再狡辩下去没意思了。”
陈师傅故意拆台，不给叶天荣任何反驳的机会，坐实叶湘会这菜。
叶天荣在继续说叶湘不会，就指名了他在装，大家都有一种仇视天才的想法，跟仇富这种有着一样的感觉。
反正不论叶天荣怎么说，没人信叶湘不会这菜。
周正仁失望地看了一眼叶天荣，原来叶天荣一直不愿意认真教自己，是因为他早把菜谱传给了自家人。
口口声声说，自己家六个孩子没一个愿意学，要把菜传给他，可后来呢……
“爸，你这道菜还有没有别的名字？”叶湘疑惑的。
她突然想起来，一道跟仙江鹅，步骤极像的鲜姜鸭。
刚从大学毕业后，她因喜欢做菜，到处拜师学艺，后来在齐鲁遇到一位老师傅，师傅将毕生的几道菜传给了自己。
可其中这道鲜姜鸭，却已失传已久，师傅说这是祖传菜，传到他那一代就变味了，他小时候吃过长辈做的，那味道极鲜。
可惜他没学成，等再想去学时，家中唯一会得长辈已经去世，老师傅研究这道菜多年，却始终没能找到那个味道。
她没做过鲜姜鸭，却见过吃过老师傅做的。
叶天荣摇摇头，“仙江鹅这三个字，那是有些深层意思，这道菜取的是咱们，仙江的水，这鹅也是用咱们仙江的水味养，这才叫仙江鹅。”
每一道菜都有它们自己的故事，也是一方水土和人文的产物。
说到这个点上，叶天荣似乎想起了，往日的记忆，“当年你老祖宗，就是因为这几道菜，得到了那些高官皇族的器重。”
“我们老叶家将这几道菜传承了百年，吃到的人没人说不好吃的……”叶天荣越说越起劲，脸都红了，似乎隐隐透着自豪。
菜就像是一种文化的传承，而厨师就像是一个个手艺人，影响着一代又一代的人。
未来的世界里，他国文化入侵，更多年轻人忘了本，叶天荣这种老手艺人渐渐淡去，甚至销声匿迹。
“那就更应该让全国所有的年轻人都吃到，让大家都见识见识叶家的百年传承。”叶湘心中有些激昂，自家的东西这么好，不发扬光大，学什么西餐那不是搞笑吗。
等着国内的人钱全让国外那帮人挣了，不如咱自己挣了！
她决定了，以后多开几个店，搞那种连锁，多去挖几个传统手艺大厨。
叶湘悠悠看了一眼叶天荣，又看了一眼陈师傅，小眼珠子晃悠。
陈师傅避开了叶湘的目光，他总感觉叶湘这丫头，看自己的眼神十分奇怪，总有种自己被大尾巴狼盯上的感觉。
“应该快好了。”叶湘收回自己那求贤若渴的目光，轻轻咳了一声。
转过身，叶湘开了锅盖，用勺子翻滚了一下，往里面撒上了酱汁，一股特殊又熟悉的香味，在厨房里散开。
众人望着碟子里装的菜，都各怀着心思。
“叶湘这菜做的，还真有那么一回事。”刘经理走到边上看了一眼，心底有了几分期待。
陈师傅将自己的菜端了上来，心下冷哼，模样好看又怎样，那还得好吃才行。
没一会儿，周正仁也好了。
在众人期待的目光中，刘经理先夹了周正仁的菜，刚咀嚼了几下，微微皱起了眉头。
“叶师傅，陈师傅要不你们大家都尝尝。”刘经理有些犹豫的望着众人，周正仁毕竟是叶天荣的徒弟，他也不太好先说。
叶天荣尝过后神色淡淡，抬头望着周正仁，“这次味道比以往任何时候都要好一些，火候把控的还不错，软烂入味。”
周正仁眉头微展，师傅因为这道菜骂过他无数次，今天终于夸他了。
“就是泼油炸的时候，有些过头了，这个鹅皮并不爽口。”叶天荣摇摇头，“皮厚了容易腻，过水是为了解油，使皮爽口。”
周正仁眸光一滞，这怎么可能，他这次明明都是按照师傅说的步骤，严格把控怎么可能出现差错。
他拿了筷子，夹了一块鹅肉进嘴里，味道还行就是鹅肉皮有点老了，而且还有点腻乎。
“怎么会这样，我明明……”
叶天荣拍了拍周正仁的肩膀，低声道：“慢慢来吧，你已经在进步了。”
剩下叶湘跟陈师傅的菜，陈师傅笑了笑，“先尝尝叶湘的吧。”
“大侄女毕竟第一次在厨房做菜，你们可别笑话她。”陈师傅看了一眼叶湘，“叶湘，你陈叔叔我做菜这么多年，不说别的，做饭手艺那是没得说，虽然这道菜上比不过你爸。”
“跟你这丫头比，那还是绰绰有余，你这丫头可别因为你陈师傅我哭鼻子呀。”陈师傅相当有自信，在他看来小丫头做菜才几年，再怎么也比不过自己这几十年的手艺。
这点自信，他还是有的。
“陈师傅，那是肯定啊，叶湘一个黄毛丫头，哪能跟你比，那不是不自量力嘛！”陈师傅身边几个徒弟，起哄道。
“我看这菜还是别尝了，万一给叶师傅丢人了，那多没面子！”
“别说陈师傅了，她这菜做的有，周师兄一半好就不错了。”
众人嗤笑声源源不断的从陈师傅身后传来，叶湘面色镇定。
“好不好吃，尝尝不就知道了。”
周正仁看了一眼不自量力的叶湘，心下只觉得好笑。
虽然他没陈师傅做的好，但总不能连叶湘总比不过吧。
好歹做了这么多年了。
“叶湘说的没错，都已经做了，尝尝吧，她是师傅的女儿，做的还是师傅祖传菜，这味道肯定不会差。”周正仁眼里带着一丝讥讽，他要让师傅看看，自己藏着掖着培养的女儿，比不过他这么一个外门汉。