第156章酿酒
客厅的光线很暗，窗户是那种老式的木框构架，双层玻璃看上去灰蒙蒙的，反射出夕阳的光辉。
橘红色的阳光也模糊的照在孙父的脸上，显得他病态的面容越发的孱弱。
严准收回手，认真说道：“你的身体需要进行手术治疗，不过在此之前，必须好好调养一下，等我回去之后会帮你开几副药，你先喝着，之后的治疗，我会根据你身体的实际情况进行调整。”
孙父点点头，心里不以为然，面上却表现的很喜悦：“行，我听你的。”
哪怕是为了孙南，他也会努力讨好严准。
严准叮嘱道：“除了药物上的治疗，在饮食方面，你也需要注意.......”
严准大致说了一下，是希望孙父自己注意，不过稍后他还会和孙南交代。
他们在屋子里聊着天，孙南和孙北两个人快速收拾完厨房，端了一盘洗干净的葡萄回来。
听说严准打算给孙父治疗，孙南和孙北兄弟俩立马激动了。
不过当着孙父的面，孙南表面的很克制，直到严准起身，打算去院子里看看葡萄晾的怎么样了，他这才赶忙跟上去。
院子里，孙南期待又有点担忧的问道：“严哥，我爸的身体，真的还能治啊？”
葡萄已经晾的差不多，严准摸了摸网底，对这个状态很满意。
“嗯，能治，不过我只能保证让孙叔站起来行走，彻底治愈肯定不行，他身体当初伤的太严重，又拖延了这么多年。”严准说话时的态度很认真，让人听着有种得到郑重承诺的感觉。
孙南点点头，眼圈不受控制的有点泛红，语无伦次的说道：“严哥，只要能让我爸站起来，我们就知足了，真的，要是真能那样，那，那真的是太好了。”
严准能理解孙南的心情，于是郑重的说道：“放心吧，我肯定能让叔叔站起来，不过需要点时间。”
他详细的向孙南分析了一下孙父的身体情况。
“叔叔需要进行手术，但在此之前我得为他好好调养一下身体才行。”
严准说的很仔细，孙南认真的听着，最后，有些犹豫又为难的问道：“严哥，我爸这病要是治好了，得多少钱？”
“钱啊？”严准看向孙南。
孙南今年刚十九岁，还是少年呢，要是在城里的普通人家，现在应该还在念书。
但是他在这个岁数，已经承担起了养家的重任，性格变得圆滑，谨慎，而且很聪明有眼色。他擅长于同各种各样的人打交道，同村的村民里就没人说过他半句不好的话。
而此时，他正忐忑又不安的看向严准，等待着他的回答。
严准的诊费很贵，孙南听王母说过一嘴，江允诺在严准这儿治疗，只是针灸，几次就要好几万块钱。
江允诺能走能跳，能吃能喝，身体再不好，肯定也比孙父强多了。
孙南拿不出来几万块钱，他们家里一共只有严准上次给的工资钱，还马上就要拿去市里给孙父开药，还要供着一家人生活。
“可能需要你为我工作五年的时间。”严准开玩笑的说道。
“真的？”孙南毫不犹豫道：“我愿意一直为你工作。”
严准被逗笑了：“跟你开个玩笑，不需要这样。”
孙南一愣：“可是......”
严准解释：“我可以免费为叔叔进行针灸和手术，至于后续治疗，在用药方面你放心，我会给你出厂价。你是我的员工，理应享受特殊照顾，所以不用觉得亏欠我什么。如果实在过意不去，以后就好好跟着我干吧，目前来说，先帮我照看好果园就足够了。”
孙南看着严准，眼睛一点点亮了，用力点点头，就差拍着胸口保证了：“严哥，我肯定好好跟着你干！”
“来吧，你表现的机会到了。”严准笑着拍了拍孙南的肩膀，看着少年挺直脊背，一脸信赖的表情，吩咐道：“水果晾的差不多，可以装瓶子了。”
严准手把手的教孙南和六子如何将葡萄捏好放进容器。
“就这样，抓起一把葡萄使劲一握，然后放进瓶子里，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是5:1。”
五斤葡萄一斤糖，六子负责称重，严准和孙南攥葡萄。
“注意啊，瓶口距葡萄要保持一定距离，因为葡萄发酵后会膨胀，如果空间太小，葡萄汁会流出来，这样就浪费了。”
孙南学东西快，何况酿酒这活村子里的人只要好这口的几乎都做弄。
孙北也跟着忙活，小孩子拿这事当做游戏，乐颠颠的帮着捏葡萄，嘴上还问：“这玻璃瓶可真好看，用来酿酒多可惜啊，哥，咱们家里不是有咸菜缸吗？用那个不行？”
孙南说不明白原因，他会酿酒也是之前过去帮着王琦爸干活，孙父身体不好，他也不好这口，家里没人弄。
严准挺喜欢孙北，听他问，笑着解释：“咸菜缸子倒是可以酿酒啊，不过洗刷起来太麻烦，而且咸菜的味道也散不干净，影响果酒的味道。不过酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。也会使葡萄酒变味。”
孙北很机灵，听完点点头，又问：“严叔叔，我可以喝酒吗？”
严准笑了：“你可以尝一口，但是多喝不行，你还小呢。”
孙北马上要求道：“那我想喝甜一点的，葡萄酒很酸。”
严准看向孙南，孙南讪笑道：“我们这儿没那么多讲究，小孩子都跟着喝酒。以事我肯定看着，不让他再喝了。”
严准点点头，对孙北说道：‘你要是喜欢喝甜的，那我一会儿专门酿一瓶多放糖的，咱们自己喝放的都是冰糖，酿制出来味道好。”
孙北挺乐呵，颠颠的跟着一起忙活。
装满一玻璃瓶葡萄，严准把配套的盖子仔细放好，转身去弄下一瓶。
孙南在旁边问：“严哥，回头这封口用什么堵啊？我好像没看见你买保鲜膜回来？”
“不用封，直接盖上就行。”严准随口说道：“我这瓶子可不是普通的瓶子，直接带密封功能的，严实着呢。”
这要是一般人说这话，孙南肯定能争辩几句，但这话是严准说的，那就肯定是真的。
(本章完)