第243章试味
六子捞鱼是好手，下网速度快，准头也够，严准要随便捞几条上来，六子干脆连船都没划，就站在岸边上抡着竿子挑。
一共捞上来五条，直接在池塘边上就宰杀清洗干净了。
等把鱼肉用料汁腌制好，严准看了眼时间，已经是早上五点十分了。
在乡下这个时间，一般人家已经开始起床了。
“你先歇会儿，我过去王叔那儿看看。”
老两口昨晚上说好了要给他留门，他这一晚上没回去，得跟老人家交代一声。
严准轻手轻脚的摸进门，结果刚跨进院子，就跟起床烧灶的王母碰上了。
“你这是刚回来啊？”王母惊讶道。
严准解释：“那头的事情刚忙完。”
“我刚才起床时就发现院门开着，还以为是你昨晚回来忘记锁了，哪想到你压根就没回来。”王母跟在后面唠叨：“赶紧去歇着吧，我去做饭，一会儿好了，你起来吃一口吗？”
“姨，别张罗了，我那头腌了几条鱼，就是过来打声招呼，等会儿做好了就端过来，你跟我叔正好也帮着尝尝味道。”
“啊？你要做鱼啊？行，那我焖锅米饭吧，你端过来多麻烦，还是我跟你叔过去你那儿吃。”王母答应一声，想了想，又说道：“我正好多下点米，你孙叔和孙北到时候也跟着一起吃了。”
严准点头：“行，那我先过去了，一会儿米饭焖好了，你们就过来吧。”
严准回去时，六子已经回屋歇下了，白天捞了一天的鱼，晚上又跟着熬到天亮，身子再强壮，精力上也扛不住。
严准没叫六子，自己过去厨房，把腌制上的鱼肉重新翻了一遍，掐着时间等彻底入味了，才开始进行烹制。
折腾了一晚上，这种农村的炉灶大铁锅，严准用着也变得趁手了。
他重新填好柴火，等着炉灶烧的旺起来了，这才开始烹饪。
鱼片，鱼骨和鱼肉干是做不成了，没有烘干机，就算把鱼肉腌制好，也做不出来。
倒是鱼罐头，一共有三个口味，严准打算每样都做一下试试，正好王父王母一会儿过来，也跟着尝尝味道怎么样。
腌制过的鱼肉直接蒸熟就能吃了，没什么难度，不过担心串了味道，严准特意一种口味单独蒸一锅。
每一次做饭时，严准都要感叹一次这个游戏的副职业技能真的是太好用了。
只不过是简单的蒸煮，双手做出的每一个动作都完美的让人挑不出半点瑕疵。
鱼肉在高温的作用下开始散发出浓香，腌制好的料汁早就浸入了肉中，给原本就鲜嫩可口的鱼肉又增添了几分调味料特有的别致味道。
等着五香味道的鱼肉蒸熟，严准又把茄汁的架到锅上，盖上盖子，严准撕了一块五香的鱼肉尝了尝，真是太好吃了，也不知道是肚子饿了，还是因为农村的土灶铁锅炖肉确实是香，这鱼肉味道鲜嫩的舌头都要美飞了。
六子是闻着香味过来的，他之前就歇在一楼的客房里，虽然天气冷关着窗子，但是蒸鱼的香味还是很快飘散了进来。
“严哥，你怎么没叫我一声啊？”六子打着哈欠过来，看了眼灶台上摆着的蒸鱼，眼睛立马亮了。
这鱼蒸的也太有食欲了，色泽鲜亮，只看着就觉得味道肯定特别好。
“起来了？正好，快过来帮我试试味道。”严准拿筷子分出一块单独盛在碗里，转手递给六子。
六子尝了一口，眼睛里的光亮立马绽放开了。
好好吃啊，这也太好吃了！六子嘴里忙着咀嚼，虽然一句话都没说，严准却感觉自己仿佛能看到他头上飘出的字。
一共捞了五条鱼，严准分三锅都给蒸了。
麻辣的鱼肉刚上灶，王琦父母就端着蒸好的米饭过来了。
一大锅的米饭直接用木桶拎的，老两口进了院门，瞧着堂屋里堆放的料汁瓶子，吓了一跳。
严准说是有事情要忙，谁也没想到他是过来调制腌鱼的料汁来了，还一下子弄了这么多，乍一看，少说也得快二十瓶了。
“怎么弄了这么多啊！能存放的住吗？”王母关心问道。
“都是特意做了防腐的，就这么存放着一个月都不成问题。”严准信口胡诌，左右六子在厨房看着灶火，身边也没有外人。
王父王母一听就信了，主要也是严准给人的印象就是特别靠谱，办事周到让人放心。
等着把米饭盛好，严准赶忙将已经蒸好的两盘鱼肉端上了桌。
“快尝尝，这一盘是五香的，这一盘是茄汁的，灶上锅里还蒸着麻辣的，看看哪个味道的更好吃一些。”
严准招呼着王父王母吃饭。
老两口看着桌子上的蒸鱼，心里颇有些感慨，这么多年了，都没能吃上自家亲儿子做的一口饭，真是人比人羡慕死人。
“哟，这鱼蒸的不错啊！”王父先夹了一筷子，跟正常的蒸鱼不一样，这鱼肉夹起来，连里面的嫩肉都是腌制好的颜色。
“我先尝尝。”王父夹着鱼肉送进嘴里。
五香的蒸鱼，严准用的是肉少刺少的三道鳞，这种鱼的肉质非常鲜美，尤其是用特殊的料汁腌制之后更是将鱼肉的鲜味发挥到了极致。
王父一口鱼肉吃完，顾不上评价，赶忙又夹了一筷子鱼肉送进嘴里，他嘴里努力的嚼着，手上筷子又伸到盘子里夹了一块放到嘴边备着，眼睛则不由自主的盯着盘子里剩余的鱼肉，挑拣着接下来动筷子的位置。
王母看着王父这副贪吃的样子，都愣了。
主要也是自从严准开始经营养鱼池之后，孙南奉命三天两头的给他们家送活鱼。
这再好吃的东西也禁不住总吃，平日里王母都是隔三差五做一次，王父还挺嫌弃，谁知道今天吃上严准做的蒸鱼，居然摆出一副好像好几年没吃过鱼一样。
王母只当是王父故意摆出这副样子给严准捧场，心里还觉得挺好笑的，她摇摇头，也夹了一筷子鱼肉送进嘴里，结果这一吃，眼里不由流露出惊叹之意，这蒸鱼是怎么做的啊！这也太好吃了！
肉质鲜嫩可口，汤汁浸泡到鱼肉里，一口下去回味无穷。
“这鱼也太好吃了！”王母由衷的感慨了一句，也顾不上说话了，闷头往自己碗里夹鱼。
(本章完)