第四十章
虽然叶小妹某些时候，脸皮厚得令人一言难尽，但是看在她乖乖跟着自己学腌肉的份上，王翠芬也决定睁只眼闭只眼，索性轻轻揭过了。
串好肉，正式开始腌制的时候，叶二嫂也挺着肚子过来帮忙了。
因为分量太多，四个女人在院子里忙了大半个上午，才算把腊肉都处理好了，边边角角都抹匀了调料，然后一条条挂在院子里。
闻着调料香味，再看看高高晾起来的一条条腊肉，叶舒华终于体会到了农民伯伯丰收的喜悦。
贫下中农终于翻身做主人了，一夜之间坐拥这么多肉肉，叶舒华激动地留下了不争气的泪水了。
然而还没等她感动完，她娘拍了拍手，招呼道：“快做饭了，抓紧点把灌香肠的肉剁好拌上调料，正好腌上两个钟头，咱们吃饭再来灌香肠。”
叶舒华深深地叹了口气，农民伯伯丰收一回可真不容易呀。
到底还是跟上了她娘的队伍。
叶家再“财大气粗”，也只有一把菜刀，为了节省时间，王翠芬不假人手接过了剁肉的重任，一边让叶大嫂教叶舒华准备调料。
等调料准备好了，叶大嫂和叶二嫂又马不停蹄的去准备午饭，早等着这一刻的叶舒华跟着跳起来，“娘，我也去帮嫂子们！”
还没迈出步子，被王翠芬扯着裤脚，“你给我回来。”
“娘？”
叶舒华满头雾水，她这么积极的干活竟然也不被允许吗？
“你嫂子用不着你帮忙，过来看我怎么剁肉的，待会还要教你腌肉。”
脱身失败的叶舒华忍不住脱口而出：“可是猪脚怎么办？”
叶舒华吃完早饭没多久时，叶大哥和叶二哥也回来了，还捧着她期待已久的猪脚。
叶小妹对于吃的堪称博爱、面面俱到得很，这一上午被腊肉吸引的同时，还不忘分出几分精力回忆烤猪蹄的味道。
一心二用的结果就是口水流得更欢了。
终于熬到午饭时间，叶小妹已经迫不及待了！不想王翠芬同志却无情无义的拒绝了她的请求，“猪脚放那又不会跑，等下午灌完香肠，你想怎么玩都成。”
小宋来吃晚饭的时候，刚好请他尝尝鲜。
叶舒华不知道她娘的打算，还试图卖萌撒娇：“人家就想中午吃呀。”
队长媳妇根本不吃这一套，态度十分坚定，叶舒华只好退而求其次，“那我可以先弄猪血吗？”
“猪血也留着晚上吃。”
好吧，她果然是个弟弟。
叶舒华认命了，乖乖蹲在她娘跟前，鼓着一张小脸学习起来。
王翠芬得到了她想要的结果，并不在意其他细节，事无巨细跟她说了许多灌香肠的注意事项。
叶舒华的郁闷便持续到了吃饭前。
队长父亲和大哥二哥他们就像装了雷达系统一样，刚刚好踩着饭点踏进了院门。
王翠芬还在搅拌剁好的肉、让调料分布得再均匀一点，看到叶队长回来，第一时间抬头，没头没脑的问：“说了？”
叶队长更是简洁，连话都没说，直接点头算作回答，王翠芬便笑容满面的点了头，“去吃饭吧。”
叶舒华注意到了爹娘之间的打哑谜，但因为正在单方面跟王翠芬同志冷战中，她又不好意思问出来，继续保持“我不想搭理你”的傲娇脸，于是就错过了打听消息的机会。
更得不偿失的是单，叶舒华方面宣战了好一会儿，发现她娘吩咐她做事依然毫不手软，那她图个啥？
然后她又默默的、单方面跟她娘握手言和了。
吃完一顿粗茶淡饭，叶舒华紧接着又要干苦力了。
灌香肠有个环节特别刺激，那就是洗肠衣，叶舒华从来不知道世界上竟然有如此邪恶的东西，她娘翻出小肠里面来挂干洗净的时候，叶舒华被臭得无处可躲。
虽然王翠芬林红梅她们都是干家务的好手，没一会儿便把肠衣洗得干干净净，可那股味道依然在院子里盘旋了大半个下午，叶舒华当时就发誓，她绝对不要碰香肠，太邪恶了。
不过当腊肠也灌好拍拍挂起来的时候，叶舒华站在肉下面一脸幸福：真香……
叶大哥和叶二哥今天有点无所事事，上午在杀猪现场帮完忙，下午就待在家里不出去了，因为他们答应过叶小妹，猪脚拿回来他们兄妹三个自己烤。
哥俩也才二十几岁的年纪，平日里看着沉稳老实，但也还保持着年轻人的好奇，他们内心对于烤猪蹄这项活动也是充满了期待，这才哪都不想去的。
可惜叶大哥和叶二哥暗戳戳期待着，“总指挥”的叶小妹忙活完，却已经到下午四点多了，夕阳西下，正是烤猪蹄的好时候，叶舒华抹了把不存在的汗，转身大声向大哥二哥宣布：“小伙子，开始干活吧！”
刚说完，额头毫不客气地被弹了一下，叶大哥哼道：“我们是你哥，谁跟你小伙子。”
“就是。”
叶二哥紧随其后的上前，眼看着即将完成二连击，叶舒华很识时务地捂住了额头求饶：“开玩笑的，我不敢了。”
叶二哥只好遗憾的收回手。
叶舒华确实不敢再皮了，认命的当个弟弟，然后一脸乖巧地“拜托”叶大哥把猪蹄搬出来除毛洗净。
伍叔杀猪的时候粗略地除了下毛，当然不能指望剔除得有多干净，事实上所有带皮的肉拿回家依然细致地去了一遍毛。
给猪蹄去毛更是个重大的工程，不过叶大哥从小看到大看惯了王翠芬是如何处理的，那套流程早已耳熟能详，闻言二话不说去拿工具了。
叶小妹和叶二哥寻找烤肉装备，他们家当然是不可能有烧烤架的了，但是叶二哥很机智，带叶舒华去近日该拿出来烤火的火盆，“小妹，火盆可以用吗？”
叶舒华勉为其难的点头：“可以吧。”
叶二哥便低调的笑道：“我就说嘛，烤猪脚就跟咱们过年烤麻糍差不多，只要放在火上烤熟、注意翻转别烧焦了就行。”
叶舒华懵懂的问：“烤麻糍？”
“对啊，年前打麻糍……”说到一半，叶二哥恍然大悟，打趣道，“打麻糍也是去年的事，你是不是又给忘了？”
叶舒华已经从叶小妹的记忆中找回了有关于这个东西的记忆，因为过程比较好玩，糯米蒸熟真的要放在石臼里反复捶打，小朋友们特别喜欢围观打麻糍过程，这也是叶小妹童年的记忆。
不过叶舒华就不一样了，她更关注麻糍吃起来怎么样，兴致勃勃的道：“今年我也要跟你们一起烤麻糍，嘻嘻。”
叶二哥笑了：“别说烤麻糍了，你想去打麻糍都没人拦着。”
兄妹俩有说有笑的把取暖工具提前搬到院子里，王翠芬等三位“主妇”事先放过狠话，兄妹三个只要别把院子点着，随便怎么玩她们都不管，当然也不可能搭把手。
所以这会儿，王翠芬皱眉看了看他们的大动静，到底没说什么的收回视线，眼不见为净。
王翠芬都这样了，林红梅和宋秀秀更加无话可说，任由叶家三傻在院子里为所欲为。
兄妹几个分工合作，叶大哥刮毛，叶二哥就负责把串猪蹄的竹签削好，叶舒华当仁不让的变身烧火小妹，各自完成任务后，每人拿起一串猪脚。
叶氏烤猪蹄小铺终于正式开张了……
兄妹三人排排蹲在院子里烤猪蹄，专心致志，俨然忘记了时间的流逝。
不过没关系，有人正频频往手腕上瞧，刚过五点多，就迫不及待拎着“礼物”上门拜访了。
宋清徽登门时，王翠芬刚好在院子门口。
乡下无秘密，兄妹几个声势浩大，引得邻居乡亲频频探头围观。
偏偏王翠芬的队长媳妇包袱也很大，怕小妹弄不好又要在队里闹笑话，有点不想让他们进院子围观，就亲自堵在院门口应付好奇的乡亲了。
在队长媳妇的严防死守下，果然没有一个外人能成功溜进来一探究竟的，眼看着天色渐晚，该准备晚饭了，围在叶家大院门口的七姑八婆才各自散去。
王翠芬此时瞧了瞧天色，也打算回厨房开工，毕竟晚上还要请客。
刚要转身回去，就看到宋清徽远远的朝自家走来，王翠芬连忙挂上笑容，往前迎了一段。
“叶婶。”
宋清徽礼貌的先开口叫人。
其实刚走出知青点，他就意识到自己似乎出来得早了点，但是折身回去又显得他很心虚，为了证明自己问心无愧的宋清徽只好倔强的继续往前走，不过为了防止精明的队长媳妇误会，宋清徽还是不动声色的解释了一句，“下午没活干，所以提前上门打扰了。”
“怎么是打扰呢，你叶叔他们巴不得你每天都来家里玩。”
王翠芬嘴上客套着，其实根本没关注时间问题，她此时正难为情的看着小宋手里的肉，故作不悦的埋怨道，“你叶叔今天没叮嘱你吗？
来吃饭可不兴回回带东西的，要不然我们以后都不敢喊你了。”
宋清徽连忙解释道，“叶叔是交代了，但是我上次吃过叶婶的红烧肉，就有点念念不忘。”
王翠芬顿时哭笑不得，“我们家人口多，分的肉自然也比你们知青多，还能少你一碗红烧肉吗？”
“我听他们说叶婶领了肉就在家里腌制……”
“那也有给准备的红烧肉啊，你这孩子！”
王翠芬早准备好了，端着肉回院子里时，就迅速割了块肉五花肉留着晚上待客的，只是叶小妹当时忙着馋叶大宝没发现而已。
听到这话，宋清徽脸上也添了些不好意思，但还是委婉的道：“可是又拿回去的话，我自己不太会烧，知青点其他同志也不拿手，都白白浪费了。”
宋清徽这么客气的拎着上这么一大块五花肉，除了因为不想两手空空惹叶小妹“白眼”以外，也确实跟他说的一样，放在自己手里是浪费好东西，他跟叶小妹的口味有点像，比起腌制品更爱吃新鲜的，还不如顺便带过来让叶婶一块烧了，至少一次吃个痛快。
但是王翠芬不知道他的心思，看小宋把一个不会持家的小伙子塑造得活灵活现，加上模样俊秀、气质清雅，队长媳妇顿时母爱大发，立刻道：“那我帮你一起烧了，到时候带回知青点，你一个人也能吃两天。”
宋清徽顿了一下，想想还是没说什么，他觉得叶婶想法是很美好，只是等红烧肉一出锅，恐怕叶小妹一个人就能包圆了。
他才不信世上会有红烧肉能从叶小妹的餐桌上活下来。
小宋认可了自己的建议，王翠芬也觉得这样处理特别好，这才接过肉，热情的引着他进院子，“来得正好，他们兄妹几个在弄什么烤猪脚，小宋也过去玩吧。”
宋清徽配合地作期待状，跟王翠芬一起进了院子，就看到三个专注又和谐的背影，不由抽了抽嘴角，但还是商业的吹捧了一下，“闻起来很香呢。”
王翠芬笑，“烧肉能不香吗。”
这也是她任由小妹折腾的原因，在她看来，猪脚皮的油烧出来，只要别烧焦，怎样都不会太难吃。
叶舒华虽然很专注，听到熟悉的声音还是很敏锐的，立刻回头问：“宋大哥，你怎么来了？”
宋清徽本想接话，一抬头看过，却不由自主的噗嗤一笑。
叶小妹不知道什么时候脸上蹭上一块黑灰，面积不大，也没有特别脏，反而衬得脸更加白皙秀气，至少在宋清徽眼里，这样的叶小妹依然有几分可爱。
但因为叶小妹“小邋遢”的模样，跟她往常白白嫩嫩又娇气的模样相去甚远，宋清徽才没忍住笑出声的。
叶舒华对此一无所觉，在她眼里自己何时何地都是美貌如花的，长得好看就算在家抠脚都能抠出仙气呢，当然不认为宋清徽是在嘲笑她的形象，难道他看不起他们的“叶氏烤猪蹄小铺”？
这么想着，叶舒华皱起了眉，准备扔个凶狠的眼神让宋大哥自己体会，却被旁边的叶二哥打断了，叶二哥转过头就看到小花猫的妹妹，忙伸手过去帮她擦，“小妹怎么烤个猪脚也能把灰抹脸上……”
声音渐渐消失，因为叶二哥帮小妹“擦完脸”，刚收回手，就看到她脸上两道整齐的灰，小黑点变成猫胡子，这下真成小花猫了。
叶二哥突然心虚的不敢说话。
宋清徽差点被这对沙雕兄妹逗得昏古七了，努力憋着才没有不至于放声大笑。
王翠芬这时拎着肉从兄妹三人跟前掠过，注意到叶邋遢鬼小妹，顿时无语。
当着客人的面也不好不给小妹面子，王翠芬只好无奈的摇了摇头，快步回厨房亲自拧了毛巾过来，亲自给叶小妹擦干净脸和手。
叶舒华没看到自己的花猫形象，所以一点都不觉得羞愧，还挺享受老母亲难得的服务，因为上辈子没享受过。
所以笑嘻嘻闭着眼任由洗脸巾在脸上摩擦。
人说父爱如山，母爱好像也挺沉重的，叶小妹感觉脸都被她娘搓红了。
王翠芬忙活完，正准备拿着洗脸巾回厨房，就看到小闺女傻呼呼的笑脸，没忍住嗔了她一眼，“脏成这样也不害臊，你还以为自己是三岁小孩吗？”
目睹整个过程的叶大嫂和叶二嫂对视一眼，不约而同的撇了撇嘴。
小姑子把自己当三岁小孩，还不是婆婆宠成这样的，都到了嫁人生孩子的年纪了，竟然还给小姑子擦脸。
想她们在娘家当姑娘时，哪有这福气啊，别说让娘给洗脸了，小小年纪还要给弟弟妹妹洗澡洗脸，她们说啥了？
同样是女人，林红梅和宋秀秀总是跟小姑子过不去，多少也有点羡慕嫉妒恨的意味。
如果能开群聊，宋清徽这个应该默默跟上队形。
他也认为叶小妹是被娇宠出来的。
是跟林红梅和宋秀秀的态度恰好相反，他觉得叶小妹被这么宠着，还能娇气而不骄纵，好吃懒做却也懂得明辨是非，其实很难得了，他见过太多因为备受长辈溺爱，然后变得蛮横霸道、骄纵无礼的男孩女孩，叶小妹算是少见得没被养歪的类型。
宋清徽努力的发掘了叶小妹的性格亮点后，毫无压力地加入了烤猪蹄大队，成为场外指导：“我小时候吃过烤猪蹄，边烤的时候要边撒盐，这样才能更好的入味……”
叶舒华恍然大悟，第一个响应：“对啊，我怎么没想到。”
宋清徽由此正式成为“宋指导”，和烤猪蹄兄妹党打成一片，虽然只有他自己知道自己在胡说八道，他吃的烤猪蹄撒了五花八门各种调料，才不会只放盐呢。
但是只加盐和辣椒粉拷出来的猪蹄，依然是这个年代不可多得的一道美食，外皮焦黄香脆，切碎后端上桌，受到了全家男女老少的欢迎。