身为渔民的李父，当然不可能去买鱼吃，海洋里面捞不到红鱼，很自然的，李轩就一直没有真正尝试过红鱼的滋味。
这让一直听人说红鱼能让人尝之而终生难忘的李轩对红鱼干这种食物非常的好奇。
而且红鱼象征着鸿（红）运当头，红红火火，年年有余（鱼）的美好寓意。
因此在海洋大学读书的时候，很多同学都吃过红鱼干，所以李轩听到的有关红鱼干的描述还不少。
当然，传统的儋州红鱼产品并不单指红鱼，它还包括红鱼干和红鱼粽两大类。
红鱼干以澹盐红鱼为上上品，这种红鱼是渔民在作业中的船舶直接晒制的，就是李轩现在正准备晾晒的这种。
其次就是靠岸后晒的咸红鱼，还有用大量盐腌制的红鱼粽。
其中，红鱼干不仅可单独成菜，它与不同食品搭配，还可制成各具风味的美味佳肴，比如可做成清蒸红鱼五花肉，即红鱼戏五花、红鱼山猪缘即红鱼炖山猪肉、红鱼木瓜汤、香煎红鱼干，还有红鱼粥、红鱼饭等美食。
天空中盘旋的那些海雀还没有散去。
陈斌在清理红鱼的同时，提议道：「轩哥，要不你先带人剖鱼，我先去再撒一网试试？说不定第二网的收获会更佳。」
李轩抬头看了看那些海雀群，最终还是摇头道：「算了吧，这些红鱼并不好处理，我们入手不够，处理这些就已经很吃力了，再多的话，也是浪费，一旦要是处理不及时，让红鱼生臭了，那这些红鱼就立刻变得一文不值了。」
陈斌一听，立刻也不再提这事，在海上捕鱼，老祖宗一直都说，捞到了，还不算是赚到了，只有带回岸上了，才算是真的捞到了。
船上的人都算得上是剖鱼老手了，基本上都是一两分钟就能够将一条红鱼给开膛破肚。
很快，李轩跟船员们，就处理好了船上的所有红鱼，并将这些红鱼，整齐的铺在了甲板上。
「终于完成了，我要回船舱去洗个澡，轩哥，一会没什么事情吧？要是没事情安排的话，那我可就去船舱了。」陈斌一片拍打着自己的肩膀，一边朝李轩问道。
其他船员也都看向李轩。
李轩其实自己也不舒服，身上都是鱼腥味，这不去洗个澡，浑身都难受。
「暂时是没事了，不过一会可就说不定了，快去快回，半个小时之内，所有人必须得要赶到甲板上。」李轩说完，自己也朝着船舱内走去。
后边，杨华则朝周大水招了招手，「你跟我来，我带你去船舱里看看。」
很快，一群人洗完澡，重新出现在甲板上。
这时候，李轩的章鱼分身，也终于带着那个直壳鹦鹉螺游到这边，跟渔船会和了。
李轩寻思着，一会得安排人到海底下去进行下水下作业，顺便把那个直壳鹦鹉螺给弄到船上来。
不过短时间内，李轩没有找到什么合适的时机。
这片海域的海水不浅，而且周围很大一片范围内，也没有适合潜水的区域。
水浅的地方，基本上全是淤泥质海底。
水草较为丰茂，或者物产丰富的珊瑚礁海底，则海水都比较深。
一连航行几个小时后，反倒是陈斌按耐不住了。
「轩哥，我们航行这么久了，再撒一次网吧？」陈斌找到李轩道。
李轩没有立即说话。
而是先通过章鱼，在海底仔细的观察了一番，见这片海域的海水中，确实有不少海鱼存在，然后才点头道：「行，也是时候再撒一网了，我们接下来，就拖网前进吧。」
陈斌一听，立刻点头，然后兴奋的朝着船尾处跑去。
「都起身了，不许钓了，接下来要撒网了。」陈斌朝在船尾处钓鱼的几个船员喊道。
那几个船员一听陈斌这话，也顿时一个个开始收杆，丝毫不拖泥带水。
在李轩船上，李轩规定的是，在工作之余，没有进行捕捞作业，或者海底作业的时候，是可以自由安排活动的。
包括钓鱼，或者回船舱休息之类的。
几个船员，一边收杆，一边闲聊着，「又是空军，什么也没钓到。」
「是啊，航钓太难钓了。」
「当作打发时间吧，万一要是能够有点收获，还能够多一笔收入。」
说话间，几人都起了身，收线的收线，收杆的收杆。
突然，其中一个握着一根海杆的船员，他手里的那跟海杆勐地往下一压，瞬间就弯到了一个不可思议的弯度，整根海杆，都差点直接从他手里脱手而去。
而他整个人，也一个趔趄，就往前跌去，幸亏有船杆拦了一下，否则恐怕直接就一头扎进了海里。
旁边那几个船员，都是脸色一变，紧接着就面露惊喜，「有大家伙咬钩了。」
在船尾处赶人的陈斌，也瞬间就来了精神，几步他就走到那个船员面前，大声喊道：「快，放线，这是条大家伙，要先熘。」
说话间，陈斌就已经手握在了那根海杆上，面对这种能够瞬间将一个成年男子拉得一个趔趄的大鱼，不是一个人能够拉上来的，至少得两个人。
周围其他的几个船员，也都一哄而上过去帮忙。
而那个率先握着鱼竿的船员，则立刻松开了海杆，还往后退了几步，脸上一副惊魂未定的样子。
李轩注意到了那边的骚动，连忙走过去，「怎么回事？」
那个船员这时候还脸色发白，见是李轩，他才稍微安定下来，「刚才我手上那根钓杆，突然传来一股巨力拉扯，我整个人都差点直接被拉得飞了出去。」
李轩脸色微变，这时候他也注意到了，陈斌跟四五个一起拽着一根海杆，那根海杆的线轮，就好像陀螺一样，转动得飞快。
李轩连忙一边控制着自己的章鱼分身往后边游动，准备一探究竟海底到底是条什么样的大鱼，竟然有这种力量跟速度，一边朝陈斌他们大声喊道：「要不要剪线，陈斌，不行别逞能，拉不住话这根海杆不要了，直接松手，安全第一。」