李轩看着他。
那船厨微微笑了笑，颇为得意道：“要知道，我之前在那些商业性质船上，船上的船员至少也有二十几个人，每个船员都可能来自不同的省份，甚至有些船员来自国外，不同的船员都有属于自己当地的饮食特色，要想满足每个人的口味是很难的，在我上船后，即便我尝试着做各种口味的饮食，也一样是吃力不讨好，经常被骂。”
李轩有些愕然，“船上有人敢骂厨师？”
众所周知，得罪谁，都是不能够得罪厨师的，人家都不需要特意针对谁，手抖两下，就能让得罪他的人每天至少比别人少吃半勺子饭菜。
船厨点了点头，“我很难满足大家的口味，尤其是南方的人，我是北方的厨子，北方大厨的做法和南方的差别很大，而南方中有一大部分很喜欢吃辣，在他们的眼里，无辣不欢，而我自己本人，是压根就不吃辣椒的，这就导致每次做饭的时候都要纠结要不要放辣椒。”
“哦。”李轩微微点了点头，虽然他也不怎么吃辣椒，他也是南方人，但李轩知道，确实南方人很多都喜欢吃辣椒。
那船厨叹了口气，“还好，船长说话是非常有权威的，所以我一般就是按照船长的口味做，只要满足了船长的口味，船上的船员即便有了想法也只能听从船长的意思。”
李轩微微点了点头，确实，一般船上的船员，除了到饭菜上桌，要开餐的时候，否则的话，那都是没一点机会对饭菜指手画脚的。
普通船员每天都是上白天的班，晚饭后，普通船员一般都在生活区休息，压根就没啥子机会提什么意见。
李轩已经明白这船厨的心意了，知道他跟自己走的可能性微乎其微，于是也不再劝说，“你这里现在都有一些什么食材？我能看看菜单否？我跟陈哥整两口下酒菜。”
“老板，船上船舱里基本上各种食材都有，你想吃什么直接说，若是有的我就做，要是没有的，我直接就告诉你，你看怎么样？”船厨说道。
李轩点了点头，看向陈天姿，“陈哥，你吃点什么？”
陈天姿笑着道：“我就点一道鱼吧，我听说你们跑海的，餐餐都必须要吃鱼，不吃鱼话，这桌菜是不完美的，剩下的你来点吧。”
船厨立即道：“鱼有，有很多，澹水鱼海水鱼都有，你们要什么？”
李轩挑了挑眉，“有石斑鱼没有？有的话给我来条石斑吧。”对他一个吃惯了海水鱼的人来说，澹水鱼真的很难下咽，一个是李轩总觉得吃着不方便，鱼刺太多了，二个就是不管怎么吃，李轩都总觉得有腥味。
而且澹水鱼的这个腥味，还跟海水鱼的腥味不一样。
海水鱼的腥味，不能够说腥，那是海鲜味。
而澹水鱼的腥味，那就真的是土腥味了。
“好，正好冰箱还有一条两斤多重的龙胆斑，还要点什么？”船厨问道。
李轩想了想，“反正也没菜单，我也不知道你最拿手的是什么，你就按照你的手艺，随便再做几道菜就行了。”
李轩显然不是第一个这么提要求的了，船厨一点惊讶的表情没有，直接就点头，然后就走出了房间。
陈天姿给李轩倒了一杯酒，一个白色的瓷瓶，上边没有商标，看不出来是什么酒，但闻着香味很浓。
“这船厨做菜速度很快，咱哥俩先干一杯。”陈天姿举起一个小杯子道。
这种小酒杯，大概需要十杯左右才有二两，李轩也不矫情，当即就举起酒杯，跟对方虚碰了一下，然后将杯子中的酒水一口饮下。
陈天姿指了指桌上，“尝尝这些小菜，这些都是我酒店的大厨做的，味道应该还合你口味。”
李轩看了看桌上的那几个小菜，一个魔芋干，一个香干片，还有一个无骨鸡爪，就冲陈天姿那话，他就有点儿不是很敢吃，陈天姿出来也有一段时间了，这几个小菜肯定放了防腐剂。
另一边，船厨在后厨里，处理完一条龙胆斑后，就有些怔怔出神。
他其实也觉得现在的生活，过于无聊了一点。
跑远海，一个人负责二三十号人的伙食，虽然累是累了点。
但是他其实还是觉得挺有滋味的。
特别是平时生活中，他其实非但不宅，还很话唠，非常喜欢和大家一起泡茶。
普通船员每天下班后，一般都在生活区休息，很多时候大家可以相互交流，说说自己在船上的体会。
但很快，他就又摇了摇头，人多了众口难调，他完全不能够满足大家的愿望，他还是像现在这样，按照自己的做法，做自己拿手的菜，做老板喜欢吃的菜，日子更加的清闲。
而且在船员中，厨师还是很累的，每天需要四五点就起床准备早餐，为了早上七点以后能够为别的船员提供早餐。
而中餐也需要在上午十点左右就开始进行，一直忙到船员来吃午饭。
晚餐，要在下午三点多就开始进行，要保证船员晚饭顺利进行。
有时候要是因为自己疏忽错过了时间，就不能够及时的把饭菜做好，船员们心里就会觉得不对劲。
不仅要保证一日三餐，而且还没有周末。
越是周末，厨师的工作越忙。
很多时候，船长在周末会组织大家一起聚餐，这个时候，大厨就需要做上至少三餐的菜，每桌菜需要做十几个，一连串下来，一天都没有办法休息。
要是遇到了假期和过年这种节庆日，厨师更累，需要做出更有节庆味的美食。
平时船员上班，厨师也在上班，周末船员都是休息，他还在加班上班，别的船员在度假，而他还在为大家准备伙食。
船员在船上，厨师是没有周末也没有节假日的，和船上的驾驶员是一样，驾驶员在船上也是保持每一天都在工作，没有周末，没有节假日。
可是厨师的工资和高级船员的工资又差别很大。