这个时候的何慧妹后悔到不行。
颜卿依见她一副垮掉的模样,忍不住笑了,但为了避免刺激到她,强行脸上的笑意压了下来。
“行了你去干活吧!”
何慧妹脸上的跟死了娘一般,拿着锄头继续干活,干着干着,内心深处觉得可委屈了。
她都五十来岁的年纪了,她要被面临被休的威胁,这村里还有人比她还要惨吗?
看了一下何慧妹干活,发现她没了昨日那股冲劲,整个人都微微颤颤的。
但干起活来还算利索,颜卿依满意点点头。
见何慧妹老老实实干活,颜卿依环视一下四周,大家都在开荒,田地里到处都是一群辛苦劳作的人。
颜卿依抬头,看了看天空,这炎热的天气,颜卿依也怕会中暑,便交代了给大家伙煮饭的李三妮,让她等下煮点绿豆糖水让大家解解渴。
李三妮,“您对他们也太好了吧?”
“都是相对的,算不上多好,只是随手做了一件事而已。”
“村长,你这里的伙食太好了,这方圆百里都没有像你这么好的。”
颜卿依,“你就别夸我了,赶紧煮绿豆糖水才是最重要的。”
李三妮,“是,我马上就去做。”
交代好了一切后,颜卿依来到蘑菇房,春花和秋月两人看到后,眼前一亮,春花,“小姐,你怎么来了?”
颜卿依,“我过来看看蘑菇怎么样了?”
春花,“小姐,这几日太阳正好,蘑菇晒得可好了。”
颜卿依勾唇轻笑,“在哪?带我去看看?”
“小姐,我俩把蘑菇都放到边上晒着呢。”
“在哪?”
春花指了指前面,“就是那里!”
“好,你们继续干活吧,我去看看。”
话音刚落,颜卿依便走到蘑菇边上,这里晒了好几大筐蘑菇,散发着浓郁的蘑菇香,而这种味道便是是一种干鲜香味。
香浓自然,闻着不刺激,气味清香。
蘑菇表面呈白黑爆开花纹,白多黑少,菇帽下方褶皱为白色,肉质厚实饱满,颜卿依看着都想过去咬上一口。
颜卿依上手摸了摸,这干度还算可以,这批蘑菇可以出售了,可眼下,自己没有渠道,颜卿依便打算把这里的蘑菇全部放到马车上,她去往府城里头售卖。
说干就干,趁着没人注意,颜卿依大手一辉,几大筐的蘑菇全部都进了空间。
回到西院里,颜卿依拉出马车,几大筐的蘑菇重新出现在了马车厢里。
她喝了一口泉水,驾着马车缓缓走了。
经过了一个小时,颜卿依来到了这个名叫零陵古城的府城里,看着熙熙攘攘的人群,颜卿依不由自主地勾起唇角。
我来了,总有一天我象山村会成为一个超越你的存在。
颜卿依第一步就直奔刘才疏的酒楼去。
刘才疏看到颜卿依的一瞬间惊呆了,笑着迎了上去,“什么风把你吹来了?”
颜卿依笑意盈盈道,“能否借一下你灶房我在里面炒个菜?”
刘才疏,“你这是什么话,你都来我铺子里,还怕没东西吃吗?自己还动手炒什么菜?”
颜卿依,“最近学了一道新菜,想让你尝尝味道。”
刘才疏,“有新菜,那我可要好好品尝一下。”
颜卿依笑而不言。
“灶房在里头,你随意。”
“多谢刘掌柜!”
“好说好说!快去吧,我就在外面等你。”
颜卿依来到灶房,引起了灶房里的大厨的注意力,他诧异地问,“小姑娘,这里不是你该进的地方。”
这时带颜卿依过来的伙计道,“大厨,颜姑娘在里头做菜是得到掌柜同意的。”
大厨一听,便闭嘴了,掌柜都同意了,他也没什么好说的。
不过大厨还是暗中观察着颜卿依,见她拿出干蘑菇,眼眸深处有些诧异。
这黑不溜秋的东西能好吃吗?
颜卿依事先给干蘑菇泡发,趁着这功夫,颜卿依抓起一只鸡,干脆给它放血,烧开热水,把鸡放进去,烫了几秒后捞出,快速给鸡飞快拔毛,这过程别提有多解压了。
等颜卿依把鸡收拾好,干蘑菇也泡发得差不多了。
鸡切小块,放点料酒,热水下锅焯出血沫,一边利索给拍蒜切姜,锅倒入油和香油煸炒蒜和姜片。
油热后放入焯好的鸡肉翻炒,泡好的蘑菇连同泡蘑菇的水一起倒入锅中炖个半时辰。
趁着空挡,颜卿依打算弄一个干蘑菇炒肉。
拿来一块前腿猪肉切片。
辣椒,生姜,大蒜头(多放),大蒜苗切好备用。
锅热放猪油,将切好的生姜丝爆香,下猪肉下锅翻炒,加盐,翻炒均匀之后,颜卿依往锅里加适量黄酒炒30秒左右捞出盛盘。
接着颜卿依将泡好的蘑菇下锅炒,加入大蒜,快炒干的时候加半饭碗水煮,煮至锅底留有少部分汤汁,之后加盐巴,翻炒1分钟,将碗里的猪肉倒入干蘑菇中加青辣椒一起翻炒2分钟,出锅前颜卿依还加入大蒜苗。
另一边的大厨被颜卿依操作给吸引了,不自觉走到颜卿依身侧,望着颜卿依行云流水一气呵成的动作,暗暗点头。
越走近,大厨越是按捺不住内心的蠢蠢欲动,对着颜卿依道,“我能尝一下吗?”
颜卿依笑了笑,“当然,你请!”
大厨拿起筷子夹了一筷子的干蘑菇炒肉,蘑菇鲜美的口感在他口中爆开,又夹杂着肉香,此时的大厨吃了还想吃。
大厨似乎能感受到来自山林的味道,醇香的感觉是自己的舌尖上的眷恋。
“好吃,实在太美味了!”大厨赞不绝口。
而这时蘑菇炖鸡也好了,颜卿依笑着说,“尝一口?”
大厨迫不及待品尝了,每一口都是浓浓的香味,吃完唇齿留香,回味无穷。
这一刻大厨看着颜卿依的眼神都有些不对劲了,眼前这小姑娘该不会是过来砸场子的吧!
怎么做出来的东西都那么好吃?
自己能不能复制出来呢?
大厨陷入沉思,尝了一口又一口,还是没能研究明白,他便小心翼翼地请教。