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第一百零一章 让人口水直流的煎鱼(1 / 1)

苏秋儿旁边放了满满当当的食材。

顾珩眼睛都要看直了。

如果是以前,在宫里时见过众多山珍海味的他,这点东西可能不会放在眼里,但来到这荒凉偏僻的边境后,目睹了许多穷苦的老百姓,他一路上将带的粮食、银两都陆陆续续送了出去。

后来又跟着周遭几个县的县老爷们商量搬迁的事,一直在奔波,一直吃得很简单。

顾珩一直觉得吃东西只要填饱肚子就好了,口味什么的倒是其次。

但这么几个月下来,肚子里都没啥油水,整个人每天都饿得轻飘飘的,看起来清瘦不少。

所以看见放在地面的菜板上,有一大块肥瘦相间的五花肉、一整只处理干净肥鸡,还有一条半臂来长的鱼时,他脑中里就自动回忆起来这些东西的绝美滋味,瞬间就不争气地咽了咽口水。

苏秋儿准备今天中午将饭做得丰盛一些。

毕竟一上午赶路累得慌,早上肚子里的吃下去的包子早就消化得一干二净了。

像是铁锅、碗、筷这些东西,上一顿拿出来做了饭之后,她就没有再放进空间,而是用一个大麻袋装好了放在木板车上。

总归这些东西也没有多重,直接放在外面推着走也不费多少力,还能减少别人的怀疑。

至于另一个麻袋里,她塞了满满一口袋的干草进去,撑得鼓鼓囊囊的,外表又特意花心思伪装了一番,别人只要不上手摸,只会以为这里面装的都是她们家的各种口粮,打死也想不到这里面是干草。

但苏秋儿又怎么可能让别人靠近木板车呢?

所以每次她背对人群解开口袋,将手伸进去,在别人看来是从口袋里拿东西,其实只不过是顺势将空间里的东西拿出来罢了。

“秋儿妹妹,”白果儿突然开口:“今天这米,该蒸多少?”

她一边说,一边打量着眼前的官爷。

这时她才惊讶地发现,这人个子也长得极高,几乎要跟宋大哥平齐了,只是身形更为削瘦。

不过看着瘦是瘦,但不会让人觉得他体弱,因为他站姿非常端正,犹如劲松般挺直,光光是站在那儿,就让人觉得赏心悦目。

白果儿做了这么多年的大厨,对一顿饭该蒸多少米刚好够吃这件事自然有分寸,她这样问苏秋儿,只是不确定还有没有其他人要一起吃。

“就蒸我们几个人的吧。”苏秋儿皱着眉头回答道。

“好。”白果儿得到准信,立马忙活开来了。

“我该做些什么?”顾珩站在一旁无所适从。

他可不想吃白食,总得要出几分力。

“洋芋会削吗?”苏秋儿自然也不会让他闲着,递过一把菜刀给他。

顾珩正要接时,突然一个人极速跑过来,一把将菜刀抢了去。

“阿姐,分明说好洋芋都是我削的,你怎么能让别人削?”春生不满地说道。

他现在倒是完全不怕眼前的官爷了。

毕竟从前面的情况来看,这人在阿姐那里可都不占什么上风啊。

“这小家伙,”一旁刚刚将米蒸上的白果儿忍不住笑了起来:“有人给你分担做事你还不开心?”

“哼哼,我才不需要,这么一点小事,我可以的!”春生说完后,就蹲在地上,削起洋芋来。

“那你就帮忙添柴吧!”苏秋儿看顾珩的双手白净修长,骨节分明,虽然掌心处有一层薄薄的老茧,但不用想也知道这只是他练武练出来的,绝不会是因为做饭做出来的。

因此想让他洗菜,怕他洗不干净。又不敢贸贸然让他帮忙切菜,万一切到手就遭了。

更别说难度更大的炒菜、调味啥的。

如此看来,最适合他的还是添柴。

毕竟添多添少,她们一边炒一边可以提醒他,不会让他有多余的发挥空间。

“好。”顾珩显然也对自己有自知之明,很乐意就应下了自己的差事。

分工完毕,几人开忙起来。

两口铁锅都架上了,白果儿守着一口铁锅蒸米饭,春生蹲在旁边削洋芋。

而另一口铁锅,则是苏秋儿和顾珩的战场。

看锅底的水全部烧干后,苏秋儿倒了一些菜油进去,然后对蹲在地上看火的顾珩说道:“先别添柴了,要不然我等下放鱼进去容易糊。”

顾珩蹲在地上,被烟熏得眼睛都睁不开,却还是乖乖照做。

奇了个怪了,他在心中止不住嘀咕。

这烟跟长了眼睛一样,他往哪边避,这烟就调转方向跟着来,存了心思往他脸上扑,熏得他眼泪直往下掉。

“避开一些,我要将鱼下锅了。”苏秋儿看他为了添柴凑得太近,忍不住提醒道。

顾珩听到后蹲着往后挪了几步。

“刺啦!!”鱼一下锅,油便溅了起来,在阳光下可以清楚地看到一滴滴油在锅底跳跃,只是很快就停了下来。

由于没有继续添柴,所以油温没有继续升高,完全不用担心会煎糊,苏秋儿变安心蹲在一旁等着。

大概过了两三分钟后,她才拿起锅铲将鱼翻了个面。

顾珩看到翻转后朝上的那面,鱼皮完整,已经变得焦黄,香味也开始在空中散发开来。

“现在可以添火了。”

听到苏秋儿的话,他连忙上前,将刚刚撤出的木柴又放了进去。

“滋啦滋啦……”

锅里的声音变得大了起来。

稍稍一会后,苏秋儿变戏法似的从身后端出一碗调好的佐料汤,一股脑倒了进去,然后迅速扣上锅盖。

“加大火,一直煮。”苏秋儿交代完这一句后,走到旁边开始准备下一道菜。

“好。”

顾珩开始一个人尽职尽责地添火加柴。

等到锅盖被热气顶得一下一下排打着锅沿,浓郁的香味不断从里面传出来时,苏秋儿才回来。

揭开锅盖的瞬间,香味四处逃窜。

苏秋儿将一开始切好的青红辣椒、洋葱、姜丝都倒了进去。然后轻轻翻炒起来。

这下子香味层次更加丰富,颜色看起来也煞是漂亮。

刚刚那碗佐料汤里已经调过味了,所以不需要再调一遍。

等炒到辣椒洋葱断生后,苏秋儿才将其盛了出来。

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