顾英华在一个锅里蒸上馒头后，在另一个锅里放油，加葱花爆香，然后把蝲蛄汤倒了进去，等锅里微微冒热气的时候拿大勺缓慢的把汤推到锅边，慢慢凝结成块。
等到锅开后，顾英华往里面放了一把韭菜，又放了一勺盐和几滴香油蝲蛄本身就十分鲜美，不需要再放别的调料了。最后再把虾脑放进去，蝲蛄豆腐就做好了。
顾英华做了满满一大锅的蝲蛄豆腐，想着给姜大伯盛一些，就拿了个瓦罐，给姜大伯家装了一半。蝲蛄豆腐太烫了，顾英华没让姜牧去送，而是让他在家看着弟弟，她自己抱着瓦罐去了姜大伯家。
顾英华出了门，远远就看见了大牛兄弟五个在姜大伯家的门口玩。
“大牛！”顾英华提高声音喊道。
大牛听到有人叫自己，转头看过去，便看到了顾英华。
“婶儿！”一群小萝卜头小跑过去喊道。
“你家吃饭了没？”顾英华问道。
“还没！奶奶在做饭呢！”大牛闻到了陶罐里散发的香气，咽了咽口水。旁边的二牛大华眼巴巴的盯着陶罐，眼睛里想吃两个字已经快要溢出来了。
顾英华看着好笑，却也觉得姜大嫂和姜二嫂把孩子教的好。
“走！咱们去找你们奶奶去。”顾英华领着一群小萝卜头进了姜大伯家的门。
姜大伯和姜大哥、姜二哥正坐在屋檐下面搓烟，姜大娘和姜大嫂在厨房里做饭。
在菜地里的姜二嫂最先看见顾英华，笑道：“小妹，你咋来了，快进来坐！”
还没等顾英华说话，姜二嫂看见顾英华手里的陶罐，有些责怪的说道：“你这又带了啥。”
顾英华跟姜大伯三个人打了个招呼，笑着把陶罐递给姜二嫂，笑道：“我今天捡了些蝲蛄，做了些蝲蛄豆腐，给你们尝一尝。”
姜二嫂接过去一看，满满一大罐的蝲蛄豆腐，说道：“你怎么给我们盛了这么多？你们三个人还够不够吃啊！”
顾英华笑道：“我们够吃，我煮了满满一大锅呢，这些是特意盛给你们的，要不然我们吃不完，明天就坏了。”
姜二嫂一听，也就没拒绝，蝲蛄在乡下实在不是什么珍贵的东西，不过大家嫌弃蝲蛄壳多肉少，吃着费劲，做蝲蛄豆腐还浪费时间，也就没什么人做。
“那我把陶罐倒出来，你拿回去。”姜二嫂说道。
“不用，就一个陶罐，你们什么时候吃完什么时候再给我也行。”顾英华说道。
“英华来啦！”姜大娘从厨房里出来，看到顾英华笑道。
“大娘！我来给你们送蝲蛄豆腐。”顾英华说道。
“哎呦，这可是好东西啊！”姜大娘看了一眼姜二嫂手里的瓦罐，笑道，随即催姜二嫂把陶罐拿到厨房里，对着几个眼巴巴的小子说：“等着一会儿吃吧！”
大牛几个小子欢呼了一声，追着姜二嫂的屁股进了厨房。
顾英华看着他们笑了笑，跟姜大娘说：“大娘，我先回去了，家里孩子还等着呢！”
“等等，我给你拿两个鹅蛋，你回去给孩子们煮着吃。”说完姜大娘就进屋去拿鹅蛋了。
鹅蛋在这时候可是好东西，农村里养的人也少，姜大伯家的鹅还是姜二嫂怀大华时上火，姜大娘为了姜二嫂能吃到鹅蛋，才养鹅的。顾英华也没拒绝，她知道要是不接着这鹅蛋，姜大娘家是不会安心的。
姜大娘很快拿了五个鹅蛋过来，顾英华接过就回家了。走之前顾英华还跟姜大伯父子三人打了个招呼，不过他们三人都是个沉默寡言的性子。
回到家时，顾英华便看到姜尚扒着灶台，闻着锅里溢出来的香味流着口水，姜牧在一旁看着姜尚。
看到顾英华回来，两个人都很高兴，顾英华也知道他们俩是饿了，也不废话，把馒头和蝲蛄豆腐端到了桌子上开吃。
顾英华尝了一口蝲蛄豆腐，就被它的鲜美给征服了，口感嫩滑，吃到嘴里自己就顺着食道滑到胃里，加的韭菜恰到好处的遮盖住蝲蛄原有的腥味。连姜牧和姜尚也十分喜欢蝲蛄豆腐，往嘴里扒着蝲蛄豆腐，都顾不上说话，顾英华怕他俩再尿床，没给他们盛太多汤，倒是捞了不少干的。
姜牧吃完后，挺着浑圆的肚子瘫在椅子上，期待的问顾英华：“娘，我们明天还能吃这个吗？”
听到这话，姜尚也把目光投向顾英华。
“家里没有蝲蛄了，没法给你们做。”顾英华也瘫在椅子上，摸着撑到的肚子说道。”
“那明天我去抓，抓到了娘再做给我们吃呗！”姜牧说道。
“不可以，你还小，不能去河边。”顾英华拒绝，装作没看到姜牧黯淡下来的小脸，她是不可能让小牧和小尚单独去河边的。
姜牧和姜尚都有些失望，
第二天一大早，母子三人刚吃完饭，院门就被敲响了，顾英华前去开门，便看到门口站着几个小萝卜头，正是大牛二牛他们几个人。
大牛他们一看到顾英华，便开口道：“婶儿，我们来找小牧和小尚他们。”
顾英华侧开身子让他们进去，大牛看到小牧开心的跑过去，喊道：“小牧，我们一起去河边抓蝲蛄啊！”
原来大牛他们昨天也很喜欢吃蝲蛄豆腐，央着姜大娘给他们做，姜大娘也是个心疼孩子的，便跟大牛说他们若是能抓到蝲蛄，就给他们做。所以大牛才一大早来找姜牧跟他们一起。
姜牧刚想答应，却想起昨天晚上顾英华跟他说的话，有些迟疑的看向顾英华。
顾英华看到了姜牧眼里的期待，又看了围在她身边的萝卜头，无奈地叹了一口气，答应了姜牧：“娘让你去，不过你要答应娘一件事，你只能在河边捡捡蝲蛄，水要是末过脚脖子，就不能再往里走了。”
又跟着大牛他们说：“大牛你们也是，要是能做到我刚才说的话，我就给你们一人一颗糖吃。”八壹中文網
一群小萝卜头眼睛亮了起来，连连答应，顾英华把小尚和大华留了下来，他俩太小了，她怕他俩出事。